اقتصادية جدا.. طريقة عمل الجلاش الحلو بدون حشوة
تاريخ النشر: 21st, March 2024 GMT
اذا كنتي من محبي الحلويات الشرقية نقدم لكي اليوم طريقة عمل الجلاش الحلو بدون حشوة
مقادير الجلاش الحلو:
لفة جلاش
السمن بلدي
شربات ثقيلة
مقادير الشربات
2 كوب سكر
كوب ونصف ماء
عصير نصف ليمونة
للحشو
فستق مطحون
أو
أنواع مختلفة من المكسرات المطحونة
أو
بودنغ
أو
كاسترد
طريقة عمل الجلاش الحلو بدون حشو:
– نجهز الشربات حيث نخلط السكر والماء معا جيدا ونضعهما في قدر ونضعهما على النار ونترك المزيج ليغلي لمدة 7 دقائق ثم نضيف عصير الليمون ونتركه على النار حتى يتكاثف قليلاً ، ثم نزيل الشربات من النار ونتركه يبرد.
قم بتشغيل الفرن واتركه يسخن.
نذوب السمن ونأخذ صينية الفرن وندهنها بالسمن.
– نجهز رول الجلاش ونبدأ في دهنه بالصينية ونطليه بين كل ورقة والأخرى بالسمن ويمكن دهن كل ورقتين حسب الرغبة.
– نسكب باقي السمن على الوجه ونقطع الجلاش ونضعه في الفرن الساخن حتى يتحول لونه إلى الأحمر.
– نخرجها ونسقيها بالقطر البارد بمجرد خروجها من الفرن ونتركها تبرد ثم نقطعها ونقدمها.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل الجلاش الجلاش الجلاش الحلو
إقرأ أيضاً:
البطاطا الحلوة المشوية للمساعدة في تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي
أظهرت الدراسات أن البطاطا الحلوة لها العديد من الفوائد الصحية، منها التقليل من الإصابة بالأمراض السرطانية لاحتوائها على الكثير من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، جرّبي معنا اليوم طريقة عمل البطاطا الحلوة المشوية لمحاربة سرطان الثدي.
ويمكنك تحضيرها بشكل جديد ومختلف يتناسب مع باقي الأطباق المفضله لكي سيدتي.
مقادير البطاطا الحلوة المشوية للمساعدة في تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي
- لتحضير الصلصة :
كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)
قشرة ليمون : ملعقة صغيرة (حامض ومبشور)
عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
زيت الزيتون : ربع كوب
البطاطا الحلوة : 8 حبات
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- ملح : رشّة
طريقة تحضير مقادير البطاطا الحلوة المشوية للمساعدة في تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
قطعي البطاطا الحلوة الى شرائح متوسطة الحجم، ثم إدهنيها بزيت الزيتون من جميع الجهات، ونكّهيها بالملح.
رتّبي شرائح البطاطا في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
أدخلي الصينية الى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج البطاطا من جميع الجهات.
لتحضير الصلصة: في وعاء جانبي صغير الحجم، إمزجي زيت الزيتون مع الكزبرة المفرومة وعصير الليمون الحامض وقشر الليمون المبشور.
إدهني شرائح البطاطا بالقليل من الصلصة، ثم أعيديها إلى الفرن لمدة 5 دقائق إضافية لتتحمر، ثم قدّميها.
عاجل |تل أبيب تقرر فتح معبر رفح من الجانب الفلسطيني كما كان مقررا والسماح بنقل المساعدات لغزة