البطاطا الحلوة المشوية للمساعدة في تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي
تاريخ النشر: 14th, October 2025 GMT
أظهرت الدراسات أن البطاطا الحلوة لها العديد من الفوائد الصحية، منها التقليل من الإصابة بالأمراض السرطانية لاحتوائها على الكثير من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، جرّبي معنا اليوم طريقة عمل البطاطا الحلوة المشوية لمحاربة سرطان الثدي.
ويمكنك تحضيرها بشكل جديد ومختلف يتناسب مع باقي الأطباق المفضله لكي سيدتي.
مقادير البطاطا الحلوة المشوية للمساعدة في تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي
- لتحضير الصلصة :
كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)
قشرة ليمون : ملعقة صغيرة (حامض ومبشور)
عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
زيت الزيتون : ربع كوب
البطاطا الحلوة : 8 حبات
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- ملح : رشّة
طريقة تحضير مقادير البطاطا الحلوة المشوية للمساعدة في تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
قطعي البطاطا الحلوة الى شرائح متوسطة الحجم، ثم إدهنيها بزيت الزيتون من جميع الجهات، ونكّهيها بالملح.
رتّبي شرائح البطاطا في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
أدخلي الصينية الى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج البطاطا من جميع الجهات.
لتحضير الصلصة: في وعاء جانبي صغير الحجم، إمزجي زيت الزيتون مع الكزبرة المفرومة وعصير الليمون الحامض وقشر الليمون المبشور.
إدهني شرائح البطاطا بالقليل من الصلصة، ثم أعيديها إلى الفرن لمدة 5 دقائق إضافية لتتحمر، ثم قدّميها.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الدراسات البطاطا ليمون زيت الزيتون البطاطا الحلوة البطاطا الحلوة الزيت
إقرأ أيضاً:
طعم شهي.. اعرفي طريقة عمل البطاطا بالبشاميل
يعد طاجن البطاطا بالبشاميل من الأكلات الشهية التى تمنح الجسم قدر كبير من التدفئة فى فصل الشتاء.
نعرض لكم طريقة عمل البطاطا بالبشاميل من خلال خطوات الشيف نرمين هنو مقدمة برنامج زي السكر على قناة سي بي سي سفرة.
كيلو بطاطا مشوية مهروسة
¼ كوب زبدة مذابة
½ كوب سكر بني ناعم
2 بيضة
3/2 كوب حليب مكثف محلى
2 ملعقة كبيرة عصير برتقال
½ ملعقة صغيرة قرفة
¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ملح
للبشاميل:
1 و ½ كوب حليب كامل الدسم
كوب حليب مكثف محلى
ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 حبات مستكة مطحونة
¼ ملعقة صغيرة الفانيليا
¼ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
طريقة عمل صينية البطاطا بالبشاميل
في بولة كبيرة ضعي البطاطا مع الزبدة والسكر والحليب والعصير وقلبي جيدا ثم ضعي القرفة وجوزة الطيب وكملى تقليب.
افردي البطاطا في صينية فرن أو بايركس ثم ضعي عليها البشاميل وادخليها على الرف الأوسط فى الفرن حتى يحمر الوجه.
لعمل البشاميل:
فى بولة على النار سخني الزبدة مع المستكة وضعي عليها الدقيق وقلبي حتى يصبح اللون ذهبي.
أضيفي السكر والقرنفل والفانيليا والمستكة والحليب مع الاستمرار في التقليب حتى يغلظ القوام.
أضيفي الحليب المكثف على الخليط وقلبيه ثم ارفعيه من على النار ويوضع على صينية البطاطا بعد تجهيزها.
نجمة سلة سبورتنج تنضم الى معسكر الاتحاد الدولي