الدقهلية تكثف حملاتها بالمرورعلى المنشآت الغذائية
تاريخ النشر: 23rd, March 2024 GMT
شنت إدارة مراقبة الأغذية بالدقهلية، تحت إشراف الدكتورة عبير عبد الغنى وكيل مديرية الصحة بالدقهلية، للطب الوقائى حملات تفتيشية على 169 منشأة، تبين أن 44 منها دون ترخيص و تستوجب الغلق الفوري لخطورة استمرار التشغيل على الصحة العامة.
وأعلن الدكتور شريف مكين وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، أن الحملات أسفرت عن تحرير عدد 134 محضراً، وسحب 70 عينة للفحص بالمعامل المركزية لبيان مدي صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتمكنت من إعدام 815 كيلو من أغذية متنوعة و203 لترعصائر وألبان غير صالحة للإستهلاك الأدمي وتغير في الخواص الطبيعية.
وأكد مكين، استمرار الحملات تباعًا حسب الخطة الموضوعة لمحاربة الفاسدين والحفاظ على الصحة العامة والضرب بيد من حديد لكل من تسول له نفسه التهاون بأرواح المواطنين وشدد على تطبيق القانون لردع المخالفين .
يأتي ذلك بناء على تعليمات الدكتور خالد عبد الغفار وزير الصحة، وتوجيهات الدكتور أيمن مختار محافظ الدقهلية، بتكثيف الحملات الانضباطية والتفتيشية على جميع المنافذ، وأماكن تداول الأغذية للتأكد من استيفاء الاشتراطات الصحية ولضمان وجود أغذية آمنة للمستهلك.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: إشراف الدكتورة خالد عبد الغفار وزير الصحة الدكتور خالد عبد الغفار وزير الصحة د الدكتور خالد عبد الغفار
إقرأ أيضاً:
الصحة العالمية: 5 نصائح للحجاج للحد من الأمراض المنقولة من الأغذية والمياه
تحذر منظمة الصحة العالمية، من الإهمال في التعامل مع الطعام والشراب خلال تلك الأيام، وتشدد على أهمية الالتزام بعادات صحية بسيطة لكنها فعالة في الوقاية من الأمراض.
5 نصائح للحجاج للحد من الأمراض المنقولة من الأغذية والمياه5 نصائح للحجاج للحد من الأمراض المنقولة من الأغذية والمياهغسل اليدين:
تنصح المنظمة بالحفاظ على نظافة اليدين دائمًا، خاصةً قبل الأكل وبعده، وبعد استخدام الحمام أو التعامل مع الحيوانات، حيث تُعد اليدان من أكثر الوسائل شيوعًا لنقل العدوى.
الفواكه والخضروات ليست استثناء:
رغم فوائدها، فإن تناول الفواكه والخضروات دون غسل جيد قد يتحول إلى مصدر للمرض، لذا من الضروري تنظيفها بعناية قبل الأكل.
الحرارة تقتل الجراثيم:
طهو الطعام جيدًا يُعد خطوة أساسية لقتل الميكروبات الضارة، كما أن حفظه في درجات حرارة مناسبة يمنع تكاثر البكتيريا، ويقلل من فرص الإصابة بالتسمم الغذائي.
???????? "صحتك أمانة في الحج": خطوات بسيطة من الصحة العالمية لتفادي الجفاف والعطش رئيس "الغذاء والدواء" يتفقد الجاهزية الميدانية لموسم الحجالتخزين الآمن يمنع الكارثة:
ترك الطعام مكشوفًا أو في أماكن غير مناسبة قد يحوله إلى بيئة خصبة للجراثيم، لذلك من المهم تخزينه بشكل آمن وسليم.
الحذر من الألبان واللحوم غير المعالجة:
توصي المنظمة بتجنب تناول الحليب غير المبستر، وكذلك المنتجات الحيوانية التي لم تُطبخ جيدًا، إذ قد تحتوي على مسببات أمراض خطيرة.
حج صحي يعني حج آمن:
تطبيق هذه النصائح البسيطة من شأنه أن يساهم في الوقاية من الأمراض المرتبطة بالغذاء والماء، ويساعد الحجاج على إتمام مناسكهم بصحة وعافية.
برلماني يطالب بإجراء تعديل تشريعي شامل في قانون الضريبة على العقارات المبنية