أسرار زيت الزيتون في زيارة تثقيفية لفتيات ملتقى "أهل مصر" بمطروح
تاريخ النشر: 23rd, April 2024 GMT
أسرار زيت الزيتون .. شهدت معصرة فيرچينيا بمحافظة مطروح، اليوم الثلاثاء، زيارة تثقيفية لفتيات وسيدات المحافظات الحدودية، ضمن الجولات الميدانية للملتقى السادس عشر المنفذة بمشروع "أهل مصر" برعاية د. نيفين الكيلاني وزير الثقافة، وتنظمه الهيئة العامة لقصور الثقافة برئاسة عمرو البسيوني، تحت شعار "يهمنا الإنسان" حتى 28 أبريل الحالي.
واستقبل محمد الحكيم مدير العلاقات العامة لشركة الفيافي للصناعات الغذائية، المشاركات بالملتقى خلال جولتهم داخل المعصرة، لتعريفهن بأسرار منتجات الزيتون، واستهل الحكيم حديثه قائلا: "تتمتع محافظة مطروح بأجود أنواع زيت الزيتون، وتعتمد زراعته على مياه الأمطار أو المياه الجوفية كما هو الحال في واحة سيوة".
وأضاف "الحكيم" أن موسم جني محصول الزيتون يبدأ من شهر أكتوبر ويستمر حتى شهر ديسمبر من كل عام، لتأتي بعد ذلك مرحلة تنقية الزيتون من أوراق الشجر والأتربة، ثم غسله وتقطيعه لفصل المادة الصلبة عن السائلة، لتبدأ بعد ذلك عملية الفلترة والتنقية، تمهيدا لتعبئته في تنكات كبيرة.
وعن المنتجات المصنوعة من مستخلص زيت الزيتون أشار أن هناك منتجات عدة، من بينها الصابون سواء المصنوع من زيت الزيتون الخالص أو المضاف إلى منتجات أخرى طبيعية مثل جوز الهند والعسل الطبي.
واختتم حديثه مؤكدا ضرورة وضع الزيت في مكان بعيد عن الرطوبة والحرارة والضوء، موضحا الفرق بين الزيت البكر والبكر الممتاز، ودرجة حموضة كل منهما، جاء ذلك بحضور مها رشدي منسق الفعاليات بإدارة ثقافة المرأة، وميرفت حامد مدير إدارة الفنون.
طرق إدارة الميزانية الشخصية
وشهد النادي الاجتماعي لقاء بعنوان "طرق إدارة الميزانية الشخصية" في رابع أيام البرنامج التدريبي للملتقى، واستهلت د. أم العز بريك مدير إدارة الإعلام بالهيئة العامة للاستعلامات بمطروح، اللقاء بتوضيح مفهوم ميزانية الأسرة، مشيرة إلى أنها خطة مالية تمكن أفرادها من إدارة مواردهم الاقتصادية بأفضل الطرق، من خلال التخطيط المسبق لمصادر الدخل.
وعن خطوات إدارة ميزانية الأسرة، قالت لابد من
تحديد مصادر الدخل الشهري وأية مصادر إضافية أخرى، بجانب تحديد النفقات الدائمة والمتغيرة لتحقيق التوازن بين الاحتياجات الضرورية والأشياء الاختيارية.
وأضافت أنه لابد من مشاركة الأبناء في إدارة الميزانية من خلال السماح لهم في اتخاذ بعض القرارات المالية اليومية كاختيار الأطعمة في القائمة الشهرية أو تحديد الأنشطة الترفيهية التي تتناسب مع الميزانية المحددة، وذلك لتمكينهم من فهم قيمة المال وتعريفهم بأهمية تحديد الأهداف المالية المشتركة مثل السفر، شراء شيء معين، أو توفير للمستقبل، وغيرها.
واختتمت حديثها مؤكدة على ضرورة تشجيع الأبناء على الادخار ومشاركتهم في إدارة ميزانية الأسرة من أجل تعزيز الروابط الأسرية، والتقليل من التعرض للأزمات الاقتصادية.
يقام الملتقى بإشراف الإدارة المركزية للدراسات والبحوث برئاسة د. حنان موسى، رئيس اللجنة التنفيذية لمشروع أهل مصر، وتنظمه الإدارة العامة لثقافة المرأة برئاسة د. دينا هويدي، بالتعاون مع إقليم غرب ووسط الدلتا الثقافي برئاسة أحمد درويش، وفرع ثقافة مطروح برئاسة محمد حمدي.
مشروع "أهل مصر" أحد أهم مشروعات وزارة الثقافة المقدمة لأبناء المحافظات الحدودية "المرأة والشباب والأطفال" وينفذ ضمن البرنامج الرئاسي، الذي يهدف لتشكيل الوعي، وتعزيز قيم الانتماء والولاء للوطن، ورعاية الموهوبين، وتحقيق العدالة الثقافية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: أسرار زيت الزيتون أهل مصر محافظة مطروح الهيئة العامة لقصور الثقافة
إقرأ أيضاً:
تفاصيل المجلس التنفيذي لـ محافظة مطروح برئاسة اللواء خالد شعيب
أعلن اللواء خالد شعيب محافظ مطروح رفع درجة الاستعداد القصوى في كافة القطاعات التنفيذية والخدمية والمرافق في نطاق المحافظة مع انعقاد غرفة العمليات الرئيسية بديوان عام المحافظة بالتنسيق مع مركز السيطرة والطوارئ على مدار الساعة وربطها بغرف العمليات الفرعية في المدن والمراكز والمديريات الخدمية لتلقي كافة شكاوى المواطنين خلال عيد الأضحى المبارك لأتخاذ كافة الإجراءات لتقديم الحلول الفورية.خلال ذلك خلال اجتماع المجلس التنفيذى للمحافظة اليوم الأحد.
وأكد محافظ مطروح علي توافر كافة السلع الاساسية والمواد الغذائية مع طرح كميات من اللحوم الطازجة والمجمدة بالمنافذ لتوفير كافة احتياجات المواطنين خلال أيام عيد الأضحى
مع وضع خطة عمل للجنة المرور على المحلات والمطاعم بالتنسيق مع كافة الجهات المعنية من (السياحة..مجالس المدن..التموين -الطب البيطرى _الصحة _القوى العاملة ) وغيرها لتكثيف الحملات المرورية على الأسواق ومحلات الجزارة والتأكد من سلامة اللحوم المطروحة للاستهلاك الآدمى وضبط أى مخالفات. بجانب التأكيد على زيادة حصة مجمع المخابز والبوتاجاز والغاز الصب والمواد البترولية من السولار والبنزين المخصصة للمحافظة لتلبية احتياجات المواطنين وتلبية حاجة الاستهلاك المتوقعة مع زيادة الإقبال السياحي والمصيفي على المحافظة خلال إجازة العيد.
وأشار محافظ مطروح أن مديرية الأوقاف بالمحافظة استعدت بتجهيز عدد ( 228) ساحة ومسجد لأداء صلاة العيد الأضحى منها 28 ساحة صلاة بجانب عدد 200 مسجد من المساجد الكبرى وذلك بمدن ومراكز المحافظة لاستيعاب أعداد المصلين.
كذلك فتح المجازر بالمجان أمام المواطنين خلال أيام العيد، مع مناشدة المواطنين وعدم الذبح خارج المجازر أو إلقاء مخلفات الذبح في الشوارع حفاظا على البيئة والصحة العامة.
كما تم رفع حالة الإستعداد في جميع المستشفيات ومرفق الإسعاف وإلغاء الإجازات مع توافر المستلزمات الطبية والأدوية وأكياس الدم في جميع المستشفيات خلال إجازة العيد مع دفع سيارات إسعاف إضافية إلى الأماكن ذات الكثافة المرتفعة بالشواطئ وعلى امتداد الساحل الشمالي.
كما تم التنسيق بين إدارة المرور ومجلس مدينة مرسي مطروح لإعداد خطة مرورية لمنع التكدس المروري بالشوارع وشواطئ المدينة.
مع تكثيف الحملات لمنع التجاوزات والتشديد على متابعة نقاط وسيارات الإسعاف على جميع الطرق والشواطئ ومناطق التجمعات السكنية وتوافر المنقذين بالشواطئ مع قيام الادارة العامة للسياحة والمصايف بتكثيف المرور على الشواطئ وتذليل أى عقبات تواجه زائرى المحافظة مع المرور الدورى على المطاعم والكافتيرات والمحلات العامة لضمان جودة الخدمة المقدمة وسلامة المعروض أمام المواطنين ورواد المحافظة من المصطافين.
برلماني يطالب بإجراء تعديل تشريعي شامل في قانون الضريبة على العقارات المبنية