طريقة عمل السليق الطائفي بالدجاج
تاريخ النشر: 27th, April 2024 GMT
من أجمل الأطباق السعودية الحجازية التى تستحق التجربة
المقادير اللازمة
أرز مصرى
دجاج
زبدة أو سمن
كوب حليب
ملح
هيل حب
مستكه
بصل
طريقة العمل
فى قدر يسلق الدجاج مع ماء وهيل ومستكه والبصلة مع مراعاة إزالة الريم كلما ظهر
يترك الدجاج حتى تمام النضج
تصفى المرقة
يضاف الأرز بعد أن يغسل فى المرق
ويترك حتى يغلى
ثم يضاف له الزبدة أو السمنة
تترك حتى تمام نضج الأرز مع مراعاة تحريكه بشكل مستمر
عند تمام نضج الأرز يضاف الحليب ونستمر فى التحريك
يرفع بعد نضجه
ويوضع بصينية التقديم
وترص حبات الدجاج فوقه ويقدم السليق ساخن
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
صبا مبارك تخطف الأنظار بإطلالة كاجوال على إنستجرام
شاركت الفنانة الأردنية صبا مبارك جمهورها عبر حسابها الرسمي على موقع إنستجرام، مجموعة من الصور الجديدة التي لاقت تفاعلًا واسعًا من متابعيها.
وظهرت صبا بإطلالة كاجوال بسيطة، مع تسريحة شعر كيرلي قصير أضفت على مظهرها لمسة عفوية وعصرية، حيث نالت الصور إعجاب محبيها الذين أشادوا بجمالها الطبيعي وأناقتها الهادئة.
و كانت قد قالت الفنانة صبا مبارك إن شخصية “سلمى” في مسلسل وتر حساس، لا تشبهها في قناعاتها الشخصية، لأنها ترفض تمامًا أن تكون شخصية انتقامية أو أن تخطف رجلًا من زوجته.
وأضافت صبا مبارك خلال لقاء مع برنامج كلمة أخيرة الذي تقدمه الإعلامية لميس الحديدي على شاشة ON: من المرعب جدًا أن أكون شخصية انتقامية أو أن أقبل فكرة خطف رجل من زوجته، مهما كانت صلة القرابة، حتى لو كانت صديقة أو مجرد معرفة.
تابعت صبا مبارك: الشخص الانتقامي الذي يسعى لتحقيق أهدافه على حساب أذية الآخرين لا يمكن وصفه إلا بأنه يتبع شريعة الغاب، وهذه فكرة مرفوضة تمامًا بالنسبة لي.
وفد سنغالي يبحث التعاون مع «ألف للتعليم»