تحذير من إضافة اللبن إلى العصائر.. 6 أمراض تهدد صحتك
تاريخ النشر: 30th, April 2024 GMT
اللبن من المنتجات الغذائية التي يفضل الكثيرون تناولها، فضلًا عن إضافة ربات المنزل له إلى بعض أنواع من الفواكهة لتحضير العصائر، ولكن ما لا تعرفه الكثير من الأمهات أن إضافته إلى الفاكهة يؤدي إلى حدوث تفاعل يتسبب في الإصابة بالكثير من الأمراض.
هل العصير مع اللبن مضر؟عنصر البوتاسيوم في بعض الفاكهة تفاعله مع اللبن يسبب الحساسية، خاصةً للأشخاص الذين يُعانون من حساسية اللاكتوز، وهو ما أوضحه عمر ناجي، أخصائي التغذية العلاجية، خلال حديثه لـ«الوطن»، إذ عبر أن الفاكهة بصفة خاصة الجوافة أو الموز أو الفراولة إضافة اللبن لها قد يؤدي إلى تكوين حصوات على الكلى، وبسبب حدوث التفاعل بينهما ويسبب الإصابة بالحساسية.
وأضاف بعض الأمراض التي يمكن أن يسببها إضافة اللبن إلى هذه الفواكه، وتتمثل في التالي:
انسداد الحالب بسبب وجود الأملاح في اللبن والفواكه. حدوث تغيرات كيميائية في الجسم. الإصابة ببعض الاضطرابات الهضمية، مثل القئ والإمساك أو الإسهال. زيادة خطر الإصابة بمرض السكري. زيادة السعرات الحرارية والدهون في الجسم. البروتينات في الفواكه والأحماض في اللبن يؤدي إلى تكون الأنزيمات في الدم والتأثير على الشرايين. متى تكون عصائر الفواكه باللبن مضرة للجسم؟وأكد «ناجي» أن الفواكه مع اللبن ليست في كل الأحوال مضرة، فهي في حالة الفواكه ذات الفيتامينات والأحماض العالية فقط أو في حالة إصابة الجسم بالحساسية، مؤكدًا أن الأشخاص العاديين تعمل أجسادهم على موازنة ومعادلة الأملاح والمعادن مما يقلل من فقدان القيمة الغذائية للفواكه، لكنه يجب الحد في كل الأحوال من تناول اللبن مع الفواكه سواء في صورة عصير أو تناولهما مباشرةً لعدم التأثير على الفيتامينات الموجودة في كلاهما.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الحساسية
إقرأ أيضاً:
أغنى من البرتقال .. أبرز الفواكه الغنية بفيتامين C
يُعد فيتامين C من العناصر الغذائية الأساسية التي لا يستطيع الجسم تصنيعها أو تخزينها، ما يجعل الحصول عليه يوميًا أمرًا ضروريًا لدعم المناعة، وتعزيز صحة الجلد، ومقاومة الالتهابات.
أبرز الفواكه الغنية بفيتامين Cوبحسب ما نشر في موقع WebMD، فإن بعض الفواكه تحتوي على نسب من فيتامين C تفوق البرتقال بعدة أضعاف.، من أبرزها ما يلي:
ـ فاكهة الكامو كامو (Camu-Camu):
تُصنف كأحد أغنى المصادر الطبيعية لفيتامين C في العالم، حيث تحتوي على كميات هائلة تفوق الاحتياج اليومي للجسم بعدة مرات.
ـ كرز الأسرولا (Acerola Cherry):
فاكهة استوائية صغيرة الحجم لكنها شديدة الغنى بفيتامين C، وتُستخدم على نطاق واسع في المكملات الغذائية الطبيعية.
ـ الجوافة:
من الفواكه الشائعة والغنية بفيتامين C، إذ تحتوي على نسبة أعلى من البرتقال، إلى جانب الألياف ومضادات الأكسدة.
ـ الكشمش الأسود:
يتميز بمحتواه المرتفع من فيتامين C، فضلًا عن دوره في دعم المناعة وصحة القلب بفضل مضادات الأكسدة.
ـ الكيوي:
فاكهة منخفضة السعرات الحرارية وغنية بفيتامين C، وتساعد على تحسين الهضم ودعم الجهاز المناعي.
ـ الفراولة:
تحتوي على نسبة جيدة من فيتامين C، إلى جانب مركبات نباتية تساهم في حماية الخلايا من التلف.
ـ البابايا:
فاكهة استوائية غنية بفيتامين C وتساعد في تحسين الهضم ودعم صحة الجلد.
ـ البرتقال والحمضيات:
رغم شهرته كمصدر رئيسي لفيتامين C، إلا أن هناك فواكه أخرى تتفوق عليه في الكمية، لكنه يظل خيارًا صحيًا وسهل التناول.
لماذا يُنصح بتناول هذه الفواكه؟
ـ دعم جهاز المناعة
ـ تعزيز امتصاص الحديد
ـ تحسين صحة الجلد
ـ تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة
تنويع مصادر فيتامين C من الفواكه المختلفة يضمن حصول الجسم على احتياجاته اليومية، خاصة أن بعض الفواكه الاستوائية تتفوق على البرتقال في محتواها الغذائي بشكل ملحوظ.
لوكاشينكو يحذر أمريكا من تكرار سيناريو حرب فيتنام في حال تورطها مع فنزويلا