أهمية تناول الخضروات لصحة الأطفال.. بناء أسس تغذية صحية مدى الحياة
تاريخ النشر: 6th, May 2024 GMT
أهمية تناول الخضروات لصحة الأطفال.. بناء أسس تغذية صحية مدى الحياة، تُعتبر الخضروات جزءًا أساسيًا من نظام غذائي صحي للأطفال، حيث توفر العديد من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها جسمهم للنمو والتطور بشكل صحي. وفيما يلي بعض الأسباب التي تجعل تناول الخضروات أمرًا ضروريًا لصحة الأطفال:
أهمية تناول الخضروات لصحة الأطفال 1.
تحتوي الخضروات على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C وفيتامين A والبوتاسيوم والفولات، التي تساهم في دعم نمو الأطفال وتطورهم العقلي والجسدي.
2. تعزيز صحة الجهاز المناعي:
تحتوي بعض الخضروات مثل البروكلي والسبانخ على مضادات الأكسدة والمركبات النباتية التي تعزز صحة الجهاز المناعي، مما يساعد في منع الأمراض والالتهابات.
3. دعم صحة الجهاز الهضمي:
يحتوي الكثير من أنواع الخضروات على الألياف الغذائية التي تساعد في تحسين عملية الهضم والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، وتقليل مشاكل مثل الإمساك.
4. تشجيع الأذواق السليمة:
تقديم الخضروات للأطفال منذ سن مبكرة يساعدهم على تطوير أذواق سليمة وتفضيلات غذائية صحية، مما يزيد من احتمالية قبولهم لمجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية فيما بعد.
5. الوقاية من الأمراض المزمنة:
تناول الخضروات بانتظام يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السمنة وأمراض القلب والسكتة الدماغية في مرحلة الكبر.
كيفية تشجيع تناول الخضروات لدى الأطفال:
- تقديم الخضروات بطرق مبتكرة وشهية مثل السلطات الملونة والسموذيز والوجبات المشوية.
- إشراك الأطفال في عملية اختيار وتحضير الخضروات لزيادة فرص قبولهم لتناولها.
- تقديم الخضروات كوجبات خفيفة بين الوجبات الرئيسية.
تناول الخضروات بانتظام يعد جزءًا أساسيًا من نمط حياة صحي للأطفال، ويمكن أن يساعد في بناء أسس تغذية صحية تدوم مدى الحياة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: أهمية تناول الخضروات أهمية الخضروات تناول الخضروات الخضروات الخضار الصحي
إقرأ أيضاً:
مقطع من الحياة اليومية في غزة
التاريخ يعيد نفسه ولكن بأحداث وأسماء وضحايا آخرين. معاناة البشرية لُخِّصت في ذلك الحين برحلة آلام السيد المسيح كفردٍ ناب عن الأمة، لكنها اليوم رحلة آلام الأمة بأكملها؛ ليست العربية والإسلامية فحسب بل البشرية كلها؛ جسّدها الفلسطيني في غزة بروحه ودم أطفاله وبيته وممتلكاته وكل أحبته، مع اختلاف الزمان والمكان؛ فهو النازح لأكثر من 15 مرة في مساحة لا تزيد عن 365 كيلومترا مربعا وسط حصار دام 17 عاما قبل اندلاع الحرب في السابع من تشرين الأول/ أكتوبر 2023، وازدادت آثار هذا الحصار تفاقما بعدها؛ لتصبح حرب إبادةٍ وتطهيرٍ عرقي، حرب نسفٍ وتدميرٍ ممنهجٍ لكل جوانب الحياة؛ حرب تجويعٍ وتعطيشٍ؛ وحرب أوبئةٍ وأمراضٍ؛ وحربا بيولوجية بالمعنى الأشمل للكلمة، حربا ضد الطفولة ومنتجها المرأة؛ لتهدد مستقبل شعب بأكمله، بل لتستأصله من الوجود على يد جلادي العقيدة التلمودية الصهيونية المتأصلة جذورا بالإرهاب؛ والتي ترى في الأطفال خطرا على بقاء كيانهم؛ بل على وجودهم الاستعماري الطارئ الذي اصطنعته أوروبا والولايات المتحدة؛ وتسعى إلى ديمومته على حساب أهل الجغرافيا والتاريخ.
هذه العقيدة المتطرفة الفاشية دأب على تأكيدها غلاة اليمينيين النازيين وعلى رأسهم رئيس وزرائهم بنيامين نتنياهو؛ الذي اقتبس من سِفر صموئيل الأول وأوصى جنوده بأنهم يواجهون "العماليق"؛ لذا عليهم قتل جميع الأطفال والرضع والنساء والرجال حتى البهائم وتدمير كل شيء حتى يفنوا. وسبقه وزير دفاعه المستقيل غالانت بقوله: "إن الفلسطينيين حيوانات بشرية وعلينا قتلهم". أما سموتريتش الفاشي المتطرف القادم من أوكرانيا فقال: "أمام الفلسطينيين إما أن يرحلوا أو يخضعوا لنا أو يموتوا".
لقد بات قتلُ الأطفال بالنسبة لقادة الاحتلال فعلا وهدفا استراتيجيا، كما كان مرشدهم السياسي والروحي الحاخام الأكبر للصهيونية الدينية دروكمان يدعو إلى ذلك؛ إنهم يرون قتل الأطفال ليس قتلا لأحلامهم وآمالهم ولقصص كانوا سيروونها عندما يكبرون، بل هو قتل مستقبل الوطن والحياة القادمة. إن كل هذا من وحي الحياة اليومية في غزة.
لقد اختلف الصهاينة فيما بينهم وانقسمت صفوفهم وتداعت اصطفافاتهم، وغادر الكثير منهم معترك السياسة، واستقال آخرون منهم احتجاجا على بعض السياسات التي لا تنسجم مع أهدافهم وأسلوبهم، واتهم بعضهم بعضا بالخيانة والولاء للأعداء، لكن برغم ذلك اجتمعوا واتفقوا على إراقة دمائنا واقتلاعنا من أرضنا وتهجيرنا قسرا أو طوعا؛ فكان الخلاف والاختلاف علينا من يُمعن أكثر في قتلنا، ومن يعمّق آلامنا أكثر، ومن يُنهي وجودنا أسرع، ومن يدخل تاريخ "إسرائيل" فاتحا وناصرا وحاميا قبل الآخر. إنهم تلامذة النازي جابوتنسكي الذي يرى أنه "بالقوة وحدها سبيلا لإخضاع العرب وإذعانهم". كل ذلك يحدث في غزة يوميا.
واقع الحال مقيم منذ نحو 20 شهرا؛ قصف مسيّرات وطائرات حربية وتوغل دبابات، وقذائف مدفعية تسقط على الرؤوس بعدما لم يتبقَ هناك من مبانٍ، وجنود يتلهّون بإعدامات ميدانية للمدنيين بدمٍ باردٍ؛ مجازر في كل جغرافية القطاع، مع فارق أعداد الضحايا والتاريخ وأداة الجريمة، ونسفٍ وتدميرٍ لما تبقّى من أحياءٍ سكنية تُسكت القلوب من هول انفجاراتها.
المشهد يعج ُّ بالمشافي المدمّرة ومرافق حياةٍ لم يعدْ لها من وجود، وأشلاء وجثث في الطرقات، وعندما يُسمع دوي الانفجارات وتُشاهد أعمدة الدخان يهرع رجال الدفاع المدني إلى هناك لربما يُنقذون -بما أُوتوا من عتادٍ خفيفٍ بسيط- ما يمكن إنقاذه. هنا يصدر أنين وهناك يُسمع صوت استغاثة من تحت الأنقاض فتنطلق سيارات الإسعاف، ولكنها أحيانا تتوقف وسط الطريق بعد نفاد وقودها، فيحملون الجرحى راكضين مسافاتٍ قد تكون أحيانا طويلة، ويتركون الجرحى وقد أعياهم نزاع الموت والحياة في ممرٍ من بقايا مشفى أو مشفى ميداني الذي هو عبارة عن خيمة ممزقة ومتداعية؛ أو خيمتين تفتقدان إلى كل ما يلزم من بيئة التعقيم والسلامة الصحية. وعلى مقربة منها، هناك يُسمع عويل النساء اللواتي ينتحبن على أجساد أبنائهن وأزواجهن، وتتعالى وصاياهن: "سلّم على أخوي"، "سلّم على إخوتك يللي سبقوك"، "الله معك يما أنا مش مطولة؛ رح آجي وراك".
وفي الجانب الآخر من محيط المشفى، يتجمع الرجال للصلاة على ثلةٍ من الشهداء وسط صراخ الأهل والأحبة، وتُسبل الأكّفُ المتضرعة إلى الله بعدما أعياها التعب من الدعاء.
أمام شبح الجوع تتجمع حشود الأطفال والنساء وكبار السن ومعهم أواني الطعام؛ وهي ليست تلك الأواني التي اعتادوا استخدامها في منازلهم قبل الحرب، إنما هي أوعية بلاستيكية أو دلاء أو صفيحة معدنية كانت تحتوي مادة ما، هناك تتعالى الأصوات ليظفروا ببعضٍ من طعام طهته "التكية الخيرية" قبل أن تُخمد نارها بسبب نفاد الوقود.
وهناك في جزء من الشارع المليء بالحفر وبرك المياه الآسنة طفلةٌ تحاول حمل غالون الماء، وهو أثقل من جسمها، لتروي ظمأ ما تبقى من أسرتها، وآخر يبحث في كوم قمامة عن كسرة خبزٍ أو بقايا من طعام، وفي لحظة استلام المساعدات -التي لم يدخل منها إلا القليل القليل- يُفاجئ الجميع برشقات من الرصاص أو قذيفة من دبابة إسرائيلية تفرق الجموع وتقتل العشرات وتصيب العشرات. إنها مصيدة المساعدات، إنها مقتلة الغزيين، ولكن بغطاء إنساني؛ لم تتمكن المنظمات والهيئات الدولية فعل أكثر من ذلك.
وفي المناطق التي زعم جيش الاحتلال أنها أكثر أمانا وطلب من المدنيين التوجه إليها، ما أكثر الخيم المحترقة وما أكثر مؤن المساعدات المتفحمة وما أكثر ما تفحم من عشرات من الجثث. هناك لا أمل في الحياة ولا أمل في الأمن والأمان، هناك تغدو العربات التي تجرها الحمير الوسيلة الأكثر توفرا لحمل أفراد الأسرة مع ما تبقى من حاجاتهم المعيشية من فراش وملابس لتنقلهم إلى وجهة أخرى، ليس للأمان بل لعلها تؤخر موتهم قليلا؛ موتهم الذي يلاحق الجميع بلا استثناء أطفالا ونساء ورجالا وشبانا.
هذا مقطع من حياة يومية يعيشها الغزيون ببعض تفاصيلها وليس كلها. الحصيلة حتى لحظة كتابة هذه السطور: ارتقاء 55 ألف شهيد وما يزيد على 125 ألف جريح، بينهم عشرات الأطفال الذين يموتون أو يُولدون مشوّهين بسبب سوء التغذية. هناك دمار ومسح كامل لكل مدن القطاع، وتراكم مئات الآلاف من أطنان القمامة التي تنذر بانتشار الأوبئة والأمراض، وأكوام أنقاض تغيّر معالم جغرافية المكان لأنها تشكل هضابا وتلالا وأودية، وحفر حفرتها القذائف الثقيلة الأمريكية الصنع.
هناك رائحة الموت والدم في كل مكان، وهناك أيضا فعل مقاوم يأبى الهزيمة ويُصدّر الرعب إلى الجنود المدججين بسلاحهم الفتُّاك وبآلياتهم المصفحة. وعلى منعرج آخر يسود صمتٌ في كل الأماكن؛ قبل البحار وما وراء البحار من الأشقاء والأصدقاء إلى الحلفاء وسط صخب الأعداء؛ صمت مريب يخترقه أحيانا استنكارٌ هنا وتنديدٌ هناك، لكنه لا يحدث إلا موت للعدالة والطفولة والإنسان. وتبقى السماء الشاهد الوحيد؛ والمقطع لم يكتمل بعد.
[email protected]
نورهان شعيب توجه رسالة لـ حنان ترك و بناتها القمرات