ينفع في الغداء والعشاء.. طريقة عمل الأرز بالمشروم بخطوات بسيطة
تاريخ النشر: 7th, May 2024 GMT
طريقة بسيطة لعمل الأرز بالمشروم، الذي يمكن تقديمه في الغداء أو العشاء للشيف مفيدة عثمان خطوة بخطوة .
2 كوب أرز بسمتي
4 كوب مرقة خضار أو مرقة دجاج
200 غرام مشروم مقطع إلى شرائح رقيقة
1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت زيتون
ملح وفلفل حسب الذوق
إضافات اختيارية: بقدونس مفروم للتزيين
قم بشطف الأرز جيدًا تحت الماء البارد لإزالة النشا الزائد.
سخن الزبدة أو زيت الزيتون في قدر عميق على نار متوسطة. أضف البصل المفروم والثوم المفروم وقلبهما حتى يصبحان طريين وشفافين.
أضف شرائح المشروم إلى القدر وقلبها مع البصل والثوم لمدة 5-7 دقائق حتى يتماسك المشروم ويتغير لونه.
أضف الأرز المشطوف إلى القدر وقلبه جيدًا مع المكونات الأخرى لمدة دقيقتين لتغطية الأرز بالتوابل.
أضف المرقة الساخنة إلى القدر وأضف الملح والفلفل حسب الذوق. قلب المكونات مرة أخرى.
قم بتغطية القدر واتركه يغلي على نار متوسطة لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز ويمتص السوائل تمامًا.
بعد أن ينضج الأرز، اتركه جانبًا لمدة 5 دقائق ليتم استقراره قبل التقديم.
قبل التقديم، قم بتزيين الأرز ببعض البقدونس المفروم لإضافة نكهة وجمالية.
وهكذا، يكون الأرز بالمشروم جاهزًا للتقديم. يمكنك تناوله كوجبة خفيفة بحد ذاته أو تقديمه مع اللحم المشوي، الدجاج، أو السلطات المفضلة لديك. بالهناء والشفاء!
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
الشرق والجنوب على موعد مع أمطار متوسطة إلى غزيرة
توقع المركز الوطني للأرصاد الجوية هطول أمطار من خفيفة إلى متوسطة على مدن الشرق خلال الأيام المقبلة.
ووفقا لما صرح بيه مدير الإعلام بالمركز محيي الدين رمضان لليبيا الأحرار فإن مدن الجنوب الغربي ستشهد أيضا أجواء متغيرة مع تكوّن سحب رعدية محملة بأمطار من جيدة إلى غزيرة خاصة على الحدود الليبية الجزائرية.
ووفقا للمركز فستكون ذروة هذه الأمطار على مناطق غات وما جاورها ومناطق جنوب مدينة سبها يوم الثلاثاء المقبل.
غربا توقع المركز أن تشهد المنطقة ارتفاعا ملحوظا في درجات الحراة بدءًا من يوم الاثنين المقبل وحتى الخميس.
وكانت مديرية أمن درنة قد حذرت من استمرار هطول أمطار غزيرة مصحوبة بسيول جارفة في المنطقة الممتدة من الحسي إلى التميمي، ما قد يشكل خطرًا على مستخدمي الطرق.
كما شددت المديرية على توخي الحذر نتيجة انخفاض الرؤية الأفقية بسبب الأحوال الجوية، منوهة إلى ضرورة الالتزام بالتعليمات إلى حين تحسن حالة الطقس.
من جهته أكد مركز طب الطوارئ والدعم استعداده لمواجهة أي طارئ جراء غزارة الأمطار عبر نشر تمركزات إسعافية وإنقاذية في مختلف مناطق الجبل، مشيرا إلى أنه لم تسجل أي أضرار حتى الآن.
المصدر: ليبيا الأحرار + مركز الأرصاد الجوية
الطقس Total 0 Shares Share 0 Tweet 0 Pin it 0
برلماني يطالب بإجراء تعديل تشريعي شامل في قانون الضريبة على العقارات المبنية