سهلة التحضير.. طريقة عمل أم علي بالجلاش والمكسرات
تاريخ النشر: 29th, May 2024 GMT
أم علي من الحلويات المصرية الشهيرة التي تتميز بمذاق لذيذ ويعشقها الكثير، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالجلاش والمكسرات.
طريقة عمل أم علي بالجلاشالمقادير
- عجينة الجلاش الجاهزة : 250 جرامًا
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : لتر ونصف
- سكر : نصف كوب
- كريمة : علبة (أو قشدة)
- مكسرات : ربع كوب (يفضل استخدام البندق المجروش)
طريقة التحضير
قطّعي عجينة الجلاش إلى قطع صغيرة.ذوّبي الزبدة في صينية فرن ثمّ ضعي فيها قطع العجين، وأدخليها إلى فرن ساخن حتى تجفّ وتتحمرّ قليلاً.في قدر، اغلي الحليب مع السكر وحرّكي جيداً حتى يذوب السكر تماماً.أضيفي الكريمة أو القشدة وحرّكي حتى الغليان.ضعي قطع الجلاش في صينية بايركس وصُبي فوقها مزيج الحليب.وزعي المكسرات بحسب الرغبة على وجه الطبق، وأدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة مع مراقبتها حتى لا يفور الحليب.قدمي طبق أم علي بالجلاش ساخناً أو بارداً مع إضافة القليل من الحليب بحسب الرغبة عند التقديم.فوائد تناول البندق
يحتوى البندق على بعض الدهون الصحية والفيتامينات التى تعمل على تعزيز صحة القلب والاوعية الدموية وحمايته من تصلب الشرايين والجلطات.
تناول البندق يحافظ على صحة الجسم ويحميه من خطر الاصابة بالأمراض السرطانية المختلفة، حيث انها تحتوى على بعض الفيتامينات والمواد المضادة للأكسدة.
يحتوى البندق على نسبة عالية من الكالسيوم والبوتاسيوم وبعض الفيتامينات الاخرى التى تعزز صحة الجهاز المناعى وتحد من خطر الاصابة بالامراض والعدوى.
يحتوى البندق على نسبة عالية من الفيتامينات ومضادات الاكسدة التى تعمل على تأخيرة علامات الشيخوخة على البشرة وتحميها من التجاعيد.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
الشرطة تساعد الناخبين فى انتخابات الشيوخ 2025 .. شاهد
في مشهد يعكس روح التعاون والمسؤولية المجتمعية، قام رجال الشرطة بمساعدة الناخبين خلال مشاركتهم في انتخابات مجلس الشيوخ، حيث حرصت الأجهزة الأمنية على تيسير عملية دخول المواطنين إلى لجان الاقتراع، وخاصة كبار السن وذوي الاحتياجات الخاصة.
تواجد أفراد الأمن في محيط اللجان الانتخابية لتأمين العملية الانتخابية، وتنظيم حركة المرور، وتقديم الدعم اللوجستي للناخبين، بما يعكس صورة إيجابية عن الدور الوطني لجهاز الشرطة في دعم الاستحقاقات الدستورية.
وظهرت مشاهد إنسانية متعددة، تمثلت في قيام رجال الشرطة بمرافقة كبار السن إلى داخل اللجان، وتوفير كراسي متحركة لمن يحتاجونها، فضلاً عن تقديم المياه والكمامات للناخبين في ظل الالتزام بالإجراءات الاحترازية.
وأكد عدد من المواطنين تقديرهم لهذا الدور، مشيرين إلى أن تعاون رجال الشرطة ساهم في خلق أجواء آمنة ومشجعة على المشاركة في العملية الانتخابية.
انتظام عملية تصويت المصريين داخل مصر
انتظمت عملية تصويت المصريين داخل مصر فى اليوم الثانى والأخير فى انتخابات مجلس الشيوخ 2025، فى جميع المحافظات على مستوى الجمهورية بداية من الساعة التاسعة صباحا حتى التاسعة مساءا وتوافد الناخبون أمام اللجان قبل فتحها للإدلاء بأصواتهم.
أكدت الهيئة الوطنية للانتخابات أن الغالبية العظمي من لجان الاقتراع على مستوى الجمهورية فتحت أبوابها لاستقبال جمهور الناخبين الراغبين في الإدلاء بأصواتهم، باستثناء عدد قليل من اللجان التي تأخرت عن البدء الأسباب استثنائية وعددها 9 لجان فى 5 محافظات.
وعى المصريين
أكد المستشار أحمد البندارى مدير الجهاز التنفيذى للهيئة الوطنية للانتخابات فى تصريحات صحفية أن وعى الناخبين فى انتخابات 2025 يعكس تطورا كبيرا فى إدراك المواطن المصرى لأهمية المشاركة الإيجابية، مقارنة بما كان عليه المشهد فى انتخابات 2020، مشيرا إلى أن الأمور باتت أكثر وضوحا، والمشاركة أكثر نضجا ومسئولية.
وأضاف أن العملية الانتخابية لانتخابات مجلس الشيوخ انطلقت فى موعدها المحدد، مع فتح كافة اللجان على مستوى الجمهورية منذ الصباح الباكر، وسط أجواء منظمة واستعدادات مكثفة لاستقبال الناخبين، وأن الهيئة الوطنية للانتخابات التزمت بكافة الجداول الزمنية والمواعيد المعلنة، وهى مستمرة في تنفيذ باقي المراحل بما فى ذلك إعلان نتيجة الجولة الأولى، وفي حال وجود إعادة، سيتم البدء فورا في المرحلة الثانية من الدعاية الانتخابية.
وأوضح أن عدد اللجان الانتخابية على مستوى الجمهورية بلغ 8825 لجنة، مشيرا إلى أنه تم على مدارين الأيام المحددة للتصويت متابعة انتظام عمل هذه اللجان، والتأكد من وصول أعضاء الهيئات القضائية لمباشرة أعمالهم في الإشراف على العملية الانتخابية، لافتا إلى أن جميع الإجراءات اللوجستية تم إعدادها لتيسير التصويت على الناخبين، بما في ذلك تجهيز اللجان بلوحات إرشادية، وتوفير كراس متحركة لكبار السن وذوى الهمم، وتسهيل الإجراءات لذوى الإعاقة السمعية.
وكشف عن تلقي عدد كبير من الاستفسارات من كبار السن حول أماكن لجانهم، ما يعكس حرص هذه الفئة على المشاركة، وإدراكهم لأهمية دورهم في دعم المسار الديمقراطي، وأنه تم تلقي البلاغات والشكاوى من المواطنين من خلال الخط الساخن 19826، ودعا بندارى كافة المواطنين للنزول والمشاركة: «صوتك بيفرق، والمشاركة في الانتخابات رسالة وطنية، واختيار ممثلى الشعب فى الغرف التشريعية مسئولية تتطلب وعيا وإيجابية من كل مواطن».
مشاهد بطولية
أوضح المستشار أحمد البندارى مدير الجهاز التنفيذى للهيئة الوطنية للانتخابات أن رئيس لجنة 601 في كوم حمادة والده توفى وظل في العمل ومتابعة اللجنة لحين توفير البديل، وبعد ذلك اتجه لجنازة والده، والهيئة تقدم له خالص التعازى وأن هناك موظفة بالجهاز الإداري ومعاونة فى لجنة 100 في الأقصر تعرضت لحادث في أثناء التوجه للجنة بصحبة زوجها وتوفيت، مشيرا إلى أنه فى لجنة 5 في قسم ثاني العريش بمدرسة أحمد عرابي، تعرض رئيس اللجنة لتعب شديد، وتم تدبير البديل وتم فتح اللجنة.
واطمأنت الهيئة الوطنية للانتخابات على المستشارة داليا يوسف، بعد تعرضها لحادثة سقوط مروحة، ولكنها أصرت على استكمال عملها برغم ما حدث، مؤكدة أن العملية الانتخابية تمت على أكمل وجه والعمل كان على قدم وساق وشددت على أن مجلس المدينة قام بتوفير تكيف صحراوى والتأكد من سلامة المراوح بشكل كامل داخل اللجان.
إجراءات الفرز
تبدأ إجراءات فرز الأصوات عقب انتهاء التصويت فى اليوم الأخير من انتخابات مجلس الشيوخ فى التاسعة مساء وبالسماح لآخر ناخب متواجد داخل الحرم الانتخابى بالتصويت.
تبدأ إجراءات الفرز بقيام رئيس كل لجنة بفصل إجراءات فرز الصناديق التى تضم بطاقات الانتخاب بالنظام الفردى عن تلك التى تضم بطاقات الانتخاب بنظام القائمة ويحرر محضر مستقل بكل نظام، ثم يقوم فى حضور أمناء اللجنة ومن يحضر من مندوبى المرشحين والقوائم وممثلى الإعلام والمتابعين والمترجمين والزائرين المتواجدين بتحديد الصناديق التى سيبدأ فرزها ومراجعة أرقام الأقفال البلاستيكية المغلق بها من واقع ما هو مثبت بمحضر إجراءات اللجنة داخل نموذج محدد.
ويعلن كل رئيس لجنة فرعية العدد الحصرى للأصوات، وهو عدد الناخبين المقيدين أمام اللجنة الفرعية، وعدد من أدلوا بأصواتهم وعدد الأصوات الصحيحة والباطلة وعدد الأصوات التى حصل عليها كل مرشح أو قائمة، وعقب انتهاء الفرز يسلم رئيس اللجنة الفرعية محاضر الفرز والمظاريف التى تحتوى على بطاقات الانتخاب أو إبداء الرأى وكافة أوراق اللجنة الفرعية إلى رئيس اللجنة العامة.
وتقوم اللجان العامة بإعلان العدد الحصرى للأصوات كل لجنة عامة على أن تتلقى اللجان العامة الطعون الانتخابية من المرشحين على نتائج الحصر العددى للأصوات التى تم فرزها فى موعد أقصاه 24 ساعة من إعلان الحصر العددى، وفور تلقيها ترسلها الهيئة الوطنية للانتخابات التى تفصل فيها فى موعد أقصاه 24 ساعة من استلامها وتخطر المتظلم بنتيجة قرارها فى موعد أقصاه 24 ساعة من صدوره.
نتيجة الانتخابات
تعلن نتيجة الجولة الأولى من انتخابات مجلس الشيوخ من قبل الهيئة الوطنية للانتخابات يوم الثلاثاء المقبل الموافق 12 أغسطس الجارى ويتم احتساب الفوز للمرشح فى النظام الفردى عن طريق إعلان انتخاب المترشح الحاصل على الأغلبية المطلقة للأصوات الصحيحة التى أُعطيت فى الانتخاب بالدائرة الانتخابية (50+1 من الأصوات الصحيحة)، وإذا لم تتوفر الأغلبية لأى من المترشحين أو لبعضهم، تجرى جولة الإعادة بين المترشحين الحاصلين على أعلى الأصوات الصحيحة، وأنه نظرا لترشح قائمة واحدة فى نظام القوائم فيتم احتساب الفوز بالحصول على نسبة 5% من إجمالى عدد الناخبين المقيدين فى كل دائرة من دوائر القوائم.
حكم شراء الكتب الخارجية المستعملة لأبنائي لأن سعرها أرخص.. الإفتاء تجيب