طريقة عمل مكعبات اللحم مع صلصة الفلفل الأحمر الحار
تاريخ النشر: 30th, May 2024 GMT
لمحبي أطباق اللحوم الحارة وصفة لذيذة وحارة
المقادير اللازمة
1 ملعقة كبيرة زبدة
500 غرام لحم فخذ غنم مقطع مكعبات صغيرة
2 بصل متوسط
4 – 5 فلفل أخضر حار
زعتر
رقائق فلفل أحمر حار
ملح
فلفل أسود
2 طماطم مقشرة
طريقة العمل
تقطع جميع الخضار إلى مكعبات صغيرة
نضيف الزبدة إلى الصينية ونذوبها
نضيف اللحم ونقليه حتى يجف الماء
أضيفي البصل والفلفل الواحد تلو الآخر واستمري في القلي
أخيرًا أضيفي البهارات واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج الخضار واللحوم
بعد إبعادها عن النار أضيفي الطماطم وقلبي مرة أخيرة وقدميها ساخنة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
أسعار اللحوم البلدية والمستوردة اليوم السبت 26/7/2025
سجلت أسعار اللحوم البلدية والمستوردة حالة من الاستقرار في الأسواق المحلية خلال تعاملات اليوم، وسط وفرة في المعروض وتوسع في ضخ الكميات من قبل منافذ وزارة التموين والمجمعات الاستهلاكية.
وأفاد عدد من التجار بأن السوق يشهد حالة من الهدوء النسبي في الطلب، في حين تواصل منافذ الدولة طرح اللحوم بأسعار تنافسية، ما ساهم في الحفاظ على استقرار الأسعار وعدم تسجيل أي زيادات خلال الأيام الماضية.
وفيما يلي متوسط أسعار اللحوم اليوم الخميس 24 يوليو 2025
اللحوم البلدية الكندوز من 310 إلى 350 جنيهًا للكيلو.
اللحوم البلدي المفرومة من 320 إلى 370 جنيهًا للكيلو حسب درجة التصنيف.
اللحم البتلو من 380 إلى 420 جنيهًا للكيلو.
الكبدة البلدي من 350 إلى 400 جنيه للكيلو.
الريش الضاني البلدي من 390 إلى 450 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم المستوردة:
اللحوم الضأن المستورد المبرد من 195 إلى 220 جنيهًا للكيلو.
الكندوز المستورد المجمد من 170 إلى 195 جنيهًا للكيلو.
اللحم البرازيلي المجمد من 160 إلى 180 جنيهًا للكيلو.
الكبدة المجمدة المستوردة من 130 إلى 150 جنيهًا للكيلو.
وتوفر وزارة التموين والتجارة الداخلية عبر منافذها الرسمية كميات كبيرة من اللحوم السودانية الحية بسعر 220 جنيهًا للكيلو، إلى جانب طرح لحوم مجمدة بأسعار مخفضة ضمن معارض «أهلاً عيد الأضحى» المنتشرة في المحافظات.
وأكد مسؤولو منافذ التوزيع أن المعروض من اللحوم بأنواعها يكفي لتلبية احتياجات السوق خلال الفترة الحالية، ولا توجد مؤشرات على ارتفاع الأسعار في ظل ثبات التكلفة الاستيرادية وهدوء أسعار الأعلاف نسبيًا.
من يمنح الإرهابيين تأشيرة عبور؟