البسلة.. كنز من الفوائد الصحية والغذائية
تاريخ النشر: 7th, June 2024 GMT
البسلة، هي نوع من الخضروات الشائعة التي تستخدم في العديد من الأطباق حول العالم. تعتبر البسلة مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية والفوائد الصحية التي تساهم في تحسين الصحة العامة. في هذا التقرير، سنتناول أبرز الفوائد الصحية للبسلة.
الفوائد الغذائية لـ البسلة
1. غنية بالفيتامينات والمعادن
- تحتوي البسلة على مجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين C، فيتامين K، وفيتامين A.
- البسلة أيضًا غنية بالمعادن مثل الحديد، المغنيسيوم، البوتاسيوم، والفوسفور. هذه المعادن ضرورية للحفاظ على صحة العظام، تحسين وظائف العضلات، ودعم صحة القلب.
2. مصدر جيد للبروتين النباتي
- تعتبر البسلة مصدرًا ممتازًا للبروتين النباتي، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للنباتيين. البروتين ضروري لبناء العضلات، إصلاح الأنسجة، ودعم وظائف الجسم المختلفة.
3. غنية بالألياف
- تحتوي البسلة على كمية جيدة من الألياف الغذائية التي تساعد في تحسين عملية الهضم، منع الإمساك، وخفض مستويات الكوليسترول في الدم. الألياف تساهم أيضًا في الشعور بالشبع، مما يمكن أن يساعد في إدارة الوزن.
1. تعزيز صحة القلب
الألياف، البوتاسيوم، والمغنيسيوم الموجودين في البسلة يلعبون دورًا هامًا في دعم صحة القلب. يساعد البوتاسيوم في تنظيم ضغط الدم، في حين تساهم الألياف في خفض مستويات الكوليسترول الضار.
2. دعم صحة الجهاز المناعي
فيتامين C الموجود في البسلة يعزز جهاز المناعة، مما يساعد الجسم على مقاومة الأمراض والعدوى.
3. تحسين صحة العظام
فيتامين K والفوسفور الموجودين في البسلة يلعبان دورًا في تعزيز صحة العظام ومنع هشاشة العظام. فيتامين K مهم لتخثر الدم وصحة العظام.
4. خصائص مضادة للأكسدة
البسلة تحتوي على مضادات الأكسدة مثل الفلافونويدات، الكاروتينات، وفيتامين E. هذه المضادات تساعد في مكافحة الجذور الحرة التي قد تسبب تلف الخلايا وتزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان.
البسلة ليست فقط لذيذة وسهلة التحضير، بل هي أيضًا غنية بالعناصر الغذائية التي توفر العديد من الفوائد الصحية. من تعزيز صحة القلب والعظام إلى دعم الجهاز المناعي وتحسين الهضم، تعتبر البسلة إضافة قيمة لأي نظام غذائي صحي. لذا، يُنصح بتضمين البسلة في وجباتك اليومية للاستفادة من فوائدها الصحية المتعددة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البسلة فوائد البسلة الفوائد الصحیة صحة العظام صحة القلب
إقرأ أيضاً:
تطوير شامل لـ 6 شوارع بحي المنيرة الغربية ضمن خطة تحسين تنمية الجيزة
أكد المهندس عادل النجار محافظ الجيزة، انتهاء أعمال رفع كفاءة وتطوير ورصف 6 شوارع بحي المنيرة الغربية وذلك بتكلفة إجمالية قدرها 1.5 مليون جنيه ضمن الخطة الاستثمارية للعام المالي الجاري 2024 / 2025.
وذلك في إطار جهود محافظة الجيزة المتواصلة للارتقاء بالبنية التحتية وتحسين مستوى الخدمات المقدَّمة للمواطنين.
وأوضح محافظ الجيزة أن أعمال التطوير استهدفت تحسين حركة السير وتسهيل تنقُّل المواطنين داخل نطاق الحي.
وأشار النجار إلى أن الشوارع التي شهدت أعمال التطوير هي: شارع كمال حمزة بطول 400 متر وعرض 12 مترًا، وشارع محمد بودي (أحد متفرعات شارع حسين مهران) بطول 500 متر وعرض 12 مترًا، وشارع مسجد الإخلاص بطول 500 متر وعرض 8 أمتار، وشارع شوقي ديمتري بطول 500 متر وعرض 6 أمتار، وشارع عبد المنعم الفحام بطول 600 متر وعرض 7 أمتار، إلى جانب شارع القدس بطول 500 متر وعرض 4 أمتار.
وأوضح محافظ الجيزة إلى أن الأعمال شملت تركيب بلاط الإنترلوك لطبقة الطريق، وإنشاء أرصفة للمشاة، بالإضافة إلى تحسين مستوى الإنارة، وخدمات المرافق، والتنسيق الحضاري.
وأكد النجار أن المحافظة مستمرة في تنفيذ خططها التنموية لتحسين جودة الحياة، موجهًا رؤساء الأحياء والمراكز والمدن بإنجاز كافة المشروعات المدرجة بالخطة الاستثمارية، تمهيدًا لبدء الإجراءات اللازمة للعمل في خطة العام المالي الجديد.
القيادة تهنئ ملك المملكة الأردنية الهاشمية بذكرى يوم الجلوس