طريقة عمل مربى التين في المنزل.. وصفة شهية ولذيذة لأسرتك
تاريخ النشر: 25th, July 2024 GMT
تقبل ربات البيوت في هذه الأوقات على استغلال موسم التين، وإعداد مربى التين المحببة لدى الكبار والصغار، وتلجأ بعضهن لمعرفة أفضل طريقة عمل مربى التين بطريقة لذيذة وشهية، لذا نقدم أكثر من طريقة لتحضيرها لاختيار الأسهل والمناسب لك، وهو ما نوضحه لكم في السطور التالية.
طريقة عمل مربى التين في المنزلعلى خُطى الشيف نجلاء الشرشابي:
المقادير
كيلو تين.نصف كيلو سكر. عصير ليمون. طريقة التحضير لتحضير مربى التين في المنزل على نار متوسطة، ضعي التين والسكر. قلبي لمدة 15 دقيقة حتى يذوب السكر. ضيفي عصير الليمون والماء. اتركيه حتى يغلي. اتركي التين على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. قلبي كل 5 دقائق. ارفعي المربى من على النار. اتركيها تبرد، ثم ضعيها في برطمانات زجاجية. احفظيها في الثلاجة.
المقادير
كيلو سكر. كيلو تين. كوب وربع من عصير الليمون. ربع ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون. طريقة عمل مربى التين اغسلي التين جيدًا. قطيعه إلى قطع صغيرة. ضعي السكر بين القطع الصغيرة. اتركيه مدة تتراوح من ساعتين إلى 3 حتى يتشرب التين من السكر جيدًا. احضرى وعاء كبير الحجم. ضعي التين بالسكر فيه. اضبطى البوتاجاز على درجة حرارة هادئة. انتظري حتى تتأكدين من ذوبان السكر والتين بشكل كامل. ضيفي عصير الليمون وقلبي جيدًا من حين إلى آخر. تأكدى من تجانس الخليط جيدًا. احضرى البرطمانات الخاصة للحفظ وضعيها. طريقة عمل مربى التين دون سكربحسب موقع «cook pad»:
كيلوجرام من التين الطازج. كوب دبس التمر. عصير ليمون. ملعقة صغيرة من قشر الليمون. عود قرفة «اختياري». ثلاثة أكواب من الماء. خطوات عمل مربى التين دون سكر اغسلي التين جيدًا. جففيه من الماء. قطعي التين إلى أنصاف أو أرباع حسب الرغبة. ضعي التين في قدر على نار متوسطة. ضيفي الماء وعصير الليمون وقشر الليمون. غطي القدر واتركي المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 20-30 دقيقة. أطفئ النار. ضيفي دبس التمر. ارفعي المزيج مرة أخرى على نار هادئة. اتركيه يغلي لمدة 10-15 دقيقة. حركي من حين لآخر حتى يصبح قوام المربى كثيفًا. ارفعي القدر عن النار. اتركي المربى تبرد قليلًا. صبي المربى وضعيها في البرطمانات في الثلاجة.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة عمل مربى التين عصیر اللیمون التین فی على نار
إقرأ أيضاً:
جريمة طعن تهز إسطنبول… والقاتلة تسلّم نفسها!
شهدت منطقة بشيكتاش في إسطنبول جريمة قتل مروعة راحت ضحيتها نادلة تُدعى زيليف أوزتورك، بعد أن تعرّضت لأكثر من عشر طعنات على يد صديقتها ديميت تشابوك، وهي مهندسة شابة درست في جامعة إسطنبول التقنية.
طعنتها أكثر من 10 مرات في البطن
وقعت الجريمة يوم الجمعة، 30 مايو/أيار، عندما توجهت زيليف أوزتورك (39 عامًا) إلى منزل صديقتها ديميت تشابوك (34 عامًا). خلال تواجدهما في المنزل، توجّهت ديميت إلى المطبخ وأحضرت سكين خبز ثم انهالت على زيليف بطعنات متكررة في منطقة البطن، تجاوزت العشر طعنات، بحسب ما ورد في إفادات الشرطة.
سافرت إلى كوجالي وسلمت نفسها
بعد ارتكابها الجريمة، غادرت ديميت تشابوك المكان وهي تحمل أداة الجريمة، وتوجّهت إلى ولاية كوجالي حيث تعيش عائلتها. وفي اليوم التالي، السبت 31 مايو/أيار، سلّمت نفسها إلى مركز الشرطة في كوجالي ومعها السكين المستخدم في الجريمة.
الشرطة تقتحم المنزل وتجد الجثة
بناء على اعترافات المشتبه بها، توجهت فرق الشرطة إلى المنزل الواقع في بشيكتاش واقتحمته بعد كسر الباب، لتجد جثة زيليف أوزتورك ممدة على الأرض وقد فارقت الحياة.
اقرأ أيضاتحذير صحي في تركيا: واحد من كل 25 شخصًا يحمل هذا المرض
الأحد 01 يونيو 2025في إفادتها: لا أتذكر السبب، لكنني نادمة
اقتراح أميركي يسمح لإيران بتخصيب اليورانيوم.. ولكن!