خطرها كالتدخين.. مواد مسببة للسرطان في الفواكه والخضروات!
تاريخ النشر: 29th, July 2024 GMT
متابعات:
كشفت دراسة جديدة أن التعرض للمبيدات الحشرية المستخدمة في الزراعة يمكن أن يسبب ضررا للجسم بقدر ما يسببه التدخين.
وكشف باحثون أن المواد الكيميائية الشائعة المستخدمة في زراعة الفواكه والخضروات في الولايات المتحدة كانت مرتبطة بمستويات عالية من عدة أنواع من السرطان، بما في ذلك سرطان الغدد الليمفاوية هوبكنز، وسرطان الدم، وسرطان المثانة، مقارنة بالتدخين.
وتم تسمية الفراولة والسبانخ واللفت، والتي يُعتقد عادة أنها من أكثر الأطعمة الصحية التي يمكن للمرء أن يتناولها، من بين المنتجات التي تحتوي على أكبر عدد من المبيدات الحشرية.
ويحث الباحثون الناس على غسل المنتجات قبل تناولها للحد من استهلاكهم لكمية المبيدات الحشرية.
والمبيدات الحشرية هي جانب حاسم من الزراعة الحديثة. فهي تحمي المنتجات من الحشرات، وتضمن بقاء ما يكفي من المحصول خلال موسم الحصاد.
لكن هذا يعني أيضا أن المواد الكيميائية تظل على المنتجات التي تصل إلى منازل الناس وتتسرب إلى الماء.
وبالإضافة إلى هبوط المبيدات الحشرية على الفواكه والخضروات التي يشتريها الملايين من الناس من محلات البقالة يوميا، فإن جريان المبيدات الحشرية من الري ورش المنتجات يمكن أن يلوث المياه والتربة القريبة، ما يؤدي إلى تلويث مياه الشرب والمحاصيل الأخرى.
وراجع الباحثون خلال الدراسة الجديدة التأثيرات الصحية لـ 69 مبيدا حشريا مختلفا، تتوفر بياناتها من هيئة المسح الجيولوجي الأمريكية.
وقال الفريق إنه نظرا لاستخدام أكثر من مبيد حشري في وقت واحد، فمن المرجح أن يكون الجاني هو استخدام العديد منها معا في “كوكتيل”.
وقارنوا تلك البيانات بالتأثيرات الصحية للتدخين على أنواع مختلفة من السرطان في الجسم. ومن المعروف أن التدخين يرتبط عادة بسرطان الرئة ولكنه يمكن أن يؤدي أيضا إلى سرطان الفم وصندوق الصوت والحلق والمريء والمعدة وأعضاء أخرى، بالإضافة إلى الربو وأمراض القلب والسكتة الدماغية وأمراض الرئة المزمنة.
وأشار الباحثون إلى أن دراستهم هي أول نظرة شاملة على مخاطر الإصابة بالسرطان المرتبطة بالمبيدات الحشرية.
وبحسب الدكتور إيسين زاباتا، أستاذ في كلية الطب العظمي بجامعة روكي فيستا في كولورادو والمؤلف المشارك للتقرير: “من الصعب شرح حجم المشكلة دون تقديم أي سياق، لذلك قمنا بدمج بيانات التدخين. لقد فوجئنا برؤية تقديرات في نطاقات مماثلة”.
وتم ربط بعض المبيدات الحشرية الأكثر شيوعا التي تمنع الفطريات والحشرات بالسرطان، وتأخر النمو، ومشاكل الخصوبة، ومشاكل الهرمونات.
نشرت النتائج في مجلة Frontiers in Cancer Control and Society.
المصدر: ديلي ميل
المصدر: يمانيون
كلمات دلالية: المبیدات الحشریة
إقرأ أيضاً:
لن تتوقع فوائده.. اكتشف فوائد الزنجبيل عند تناوله باستمرار
يعد الزنجبيل من أكثر الأعشاب المفيدة للصحة والتى تساعد في علاج عدد كبير من الأمراض ولا تقتصر على تقوية المناعة فقط.
ووفقا لما جاء في موقع كلية الطب بجامعة هارفارد نكشف لكم أهم فوائد الزنجبيل الصحية.
ترجع فوائد الزنجبيل لصحة الجهاز الهضمي إلى حد كبير إلى وجود جينجيرول، وهو مركب حيوي يعمل على تعزيز معدل خروج الطعام من المعدة وانتقاله خلال عملية الهضم.
رغم أن الزنجبيل يرتبط غالبًا بتخفيف اضطراب المعدة، إلا أنه يتمتع بخصائص مضادة للالتهابات قد تُسهم أيضًا في فوائد صحية أخرى، تشمل هذه الفوائد:
تخفيف الألم: في مراجعة نشرت في مجلة Phytotherapy Research ، وجد الباحثون أن تناول الزنجبيل أو وضعه على الجلد يمكن أن يساعد في تخفيف الألم والالتهاب المرتبط بمتلازمة ما قبل الحيض، وآلام العضلات بعد التمرين، وهشاشة العظام في الركبة، والصداع النصفي .
السيطرة على الالتهاب المرتبط بالتهاب القولون التقرحي ، ومرض كرون ، والتهاب المفاصل الروماتويدي، والصدفية ، والذئبة.
وبالإضافة إلى ذلك، يقوم الباحثون بالتحقيق فيما إذا كانت الجرعات العلاجية من الزنجبيل قد يكون لها تأثير وقائي على القلب والأوعية الدموية.
مسؤول أممي يرجح عودة ملايين الأفغان لبلادهم ويحذر من التداعيات