فوائد مشروب البقدونس للجسم والصحة العامة
تاريخ النشر: 5th, August 2024 GMT
يُعد البقدونس من الأعشاب الشائعة التي تُستخدم في الطهي، لكنه يتجاوز دوره كإضافة نكهة للوجبات، ويعتبر مشروب البقدونس من المشروبات الصحية التي تحمل العديد من الفوائد لجسم الإنسان، وفيما يلي نقدم لك فوائد مشروب البقدونس وكيفية تحضيره لتحسين الصحة العامة.
فوائد مشروب البقدونس للجسم
1. تعزيز الهضم:
- يحتوي البقدونس على مركبات تساعد في تحفيز إفراز العصارات الهضمية، مما يساهم في تحسين عملية الهضم وتقليل مشاكل الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والغازات.
2. تحسين صحة الكلى:
- يعمل مشروب البقدونس كمدر للبول، مما يساعد في التخلص من السموم والماء الزائد من الجسم، وبالتالي دعم صحة الكلى والوقاية من التهابات المسالك البولية.
3. تقوية المناعة:
- يحتوي البقدونس على كميات وفيرة من فيتامين C ومضادات الأكسدة، التي تعزز من جهاز المناعة وتقي الجسم من الأمراض والعدوى.
4. تحسين صحة الجلد:
- بفضل احتوائه على فيتامينات A وC وK، يساعد مشروب البقدونس في تحسين صحة الجلد، وتقليل ظهور التجاعيد، وتعزيز إشراق البشرة.
5. مكافحة الالتهابات:
- يحتوي البقدونس على مركبات مضادة للالتهابات، مثل الأبيول، التي قد تساهم في تقليل الالتهابات في الجسم وعلاج بعض الأمراض الالتهابية.
6. دعم صحة القلب:
- البقدونس غني بالبوتاسيوم، الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
طريقة تحضير مشروب البقدونس
1. المكونات:
- حفنة من أوراق البقدونس الطازجة.
- كوب من الماء.
2. طريقة التحضير:
- اغسل أوراق البقدونس جيداً.
- ضع الأوراق في قدر وأضف الماء.
- اغلي الماء مع البقدونس على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق.
- اترك المزيج ليبرد، ثم صفيه وصب المشروب في كوب.
بإدخال مشروب البقدونس إلى نظامك الغذائي، يمكنك الاستفادة من مجموعة واسعة من الفوائد الصحية التي تعزز من جودة حياتك وصحتك العامة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البقدونس البقدونس مشروب مشروب البقدونس البقدونس على
إقرأ أيضاً:
ما لا يعرفه المثقفون ..ماذا يحدث فى جسمك عند تقليل الملح؟
الجسم يحتاج إلى بعض الملح للمساعدة في توازن مستويات السوائل في الجسم، ولتنظيم وظيفة العضلات والأعصاب ودرجة حرارة الجسم بشكل عام. ولكن تقليل الملح له فوائد عظيمة، لأن الكميات الزائدة منه تسبب أضرارًا بالقلب والكوليسترول والجهاز الهضمي والانتفاخات، وحتى مستويات السكر تتأثر بالسلب، وكذلك ضغط الدم الذى يعمل على ارتفاع معدلاته.
توصيات الجمعية الأمريكية للقلب
وفقًا لتقرير نشر في موقع هيلث ميديكال بلان، فإن الجمعية الأمريكية للقلب توصي بتقليل مستويات الصوديوم والملح يوميًا، وتقليل الملح بشكل عام يعزز من صحة الجسم والصحة العامة.
فوائد تقليل الملح
– فوائد تقليل الملح أو اتباع أنظمة غذائية منخفضة الصوديوم أو الملح كثيرة، منها:
– تقليل الملح يقلل من خطر الإصابة بأمراض الكلى ومشكلاتها، فالكلى تعمل في هذه الحالة بأعلى معدلاتها، وبالتالي يجهدها الكثير من الملح، ويساعدها تقليله.
– تقليل حدة ارتفاع نسبة الأملاح في الدم والجسم بشكل عام.
– تقوية العظام، فالإفراط في تناول الملح يؤدي إلى فقدان الكالسيوم من العظام بشكل كبير وسريع، ولكن تقليل الملح يحافظ على عظامك وأعصابك وعضلاتك.
– تقليل فرص الإصابة بأمراض الكبد، لأن اتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم يقلل تراكم السوائل في البطن.
– لا شك أن تقليل الملح يساعد على السيطرة على مرض السكر، وخفض تناول الصوديوم يحافظ على مستويات ضغط الدم، وبالتالي السيطرة على نسب الجلوكوز والسكر في الدم.
– تقليل الملح يساعد على تقليل فرص الإصابة بسرطان المعدة، لأنها مرتبطة ببعضها البعض.
نصائح لتقليل الملح
– ينصح التقرير بالبعد عن الوجبات المجمّدة والوجبات المصنعة والأغذية المعالجة، تلك التى تحتوى على الملح والصوديوم بكثرة
غرفة الاتهام ترفض الإفراج عن “محمد الأمين بلغيث”