طريقة تحضير سبرينج رول بالتونة.. وصفة سهلة وسريعة لمقبلات شهية
تاريخ النشر: 19th, August 2024 GMT
يُعد سبرينج رول بالتونة من الأطباق السريعة والمفضلة لدى الكثيرين، فهو يجمع بين نكهة التونة اللذيذة وقوام الخضروات المقرمشة، مما يجعله خيارًا صحيًا وخفيفًا يُقدّم كمقبلات أو وجبة خفيفة.
ويتميز هذا الطبق بسهولة تحضيره وتنوع مكوناته، حيث يمكن إضافة ما يناسب الذوق الشخصي من الخضروات والتوابل، وفيما يلي نقدم لك طريقة إعداد سبرينج رول بالتونة بطريقة بسيطة وسهلة يمكن للجميع تجربتها في المنزل.
المكونات
- 12 ورقة سبرينج رول: متوفرة في الأسواق.
- علبة تونة: مصفاة من الزيت أو الماء.
- 1 جزر: مبشور.
- 1 فلفل ألوان: مقطع إلى شرائح رفيعة.
- 1 خيار: مقطع إلى شرائح رفيعة.
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز: اختياري.
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ملح وفلفل: حسب الرغبة.
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي: للقلي.
- أوراق نعناع أو كزبرة: لإضافة نكهة طازجة.
طريقة التحضير
1. تحضير الحشوة:
- في وعاء كبير، تُضاف التونة المصفاة وتُفكك باستخدام شوكة.
- يُضاف الجزر المبشور، والفلفل الألوان، والخيار، وأوراق النعناع أو الكزبرة.
- يُضاف المايونيز وعصير الليمون ويُخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويُخلط مرة أخرى.
2. حشو السبرينج رول:
- تُوضع ورقة السبرينج رول على سطح مستوٍ.
- يُضاف مقدار مناسب من خليط التونة في منتصف الورقة.
- تُطوى الورقة من الجوانب ثم تُلف بإحكام على شكل أسطوانة.
3. قلي السبرينج رول:
- في مقلاة، يُسخن الزيت النباتي على نار متوسطة.
- تُضاف لفائف السبرينج رول المُحضرة وتُقلى حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجوانب.
- تُرفع اللفائف من الزيت وتُصفى على مناديل ورقية للتخلص من الزيت الزائد.
4. التقديم:
- يُقدّم سبرينج رول بالتونة ساخنًا مع صلصة الصويا أو أي صلصة مفضلة لديكِ.
يُعتبر سبرينج رول بالتونة خيارًا مثاليًا لمن يبحث عن وجبة سريعة، صحية، ومُشبعة، ويمكن تحضيره في دقائق معدودة والاستمتاع به كوجبة خفيفة أو كجزء من وجبة رئيسية، فالتنوع في مكونات الحشوة يجعل من هذا الطبق خيارًا مفضلًا يمكن تخصيصه بحسب الذوق والرغبة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: سبرينج رول تحضير سبرينج رول السبرینج رول
إقرأ أيضاً:
“المهندسين الزراعيين” تنظم اليوم العلمي ” موسم الزيت 2025- التحدي والمواجهة”
صراحة نيوز-مندوباً عن معالي وزير الزراعة، افتتح عطوفة أمين عام وزارة الزراعة المهندس محمد الحياري، وبحضور نقيب المهندسين الزراعيين المهندس علي أبو نقطة ونائبه المهندس شادي القيسي، ورئيسة شعبة التغذية والتصنيع الغذائي الدكتورة مي عدنان، إلى جانب أعضاء مجلس النقابة والشعبة، فعاليات اليوم العلمي بعنوان «موسم الزيت 2025 – التحدي والمواجهة»، الذي نظمته شعبة التغذية والتصنيع الغذائي، بمشاركة واسعة من المختصين والباحثين وطلبة الجامعات.
وأشار الحياري إلى أن قطاع الزيتون يمثل ركيزة أساسية للأمن الغذائي والزراعة الوطنية، مع وجود نحو 11 مليون شجرة مزروعة على مساحة 600 ألف دونم، وبإنتاج يقدّر بـ180 ألف طن من الثمار، إضافة إلى دوره كمصدر دخل رئيسي لآلاف الأسر، مؤكداً مواصلة وزارة الزراعة جهودها في مواجهة تحديات القطاع عبر الإرشاد الزراعي والحلول العملية، خاصة بعد انخفاض الإنتاج في الموسم الماضي بفعل التغيرات المناخية.
من جهته، أكد نقيب المهندسين الزراعيين على أن هذه الفعالية تأتي انطلاقاً من دور النقابة المهني والفني وبالشراكة الفاعلة مع الجهات ذات العلاقة لنضع موسم زيت الزيتون 2025 على طاولة البحث العلمي لخصوصية هذا الموسم وتراجع إنتاجيته بشكل ملفت، للخروج بتحليل علمي وتوصيات عملية لحماية منتج يمثل هوية أردنية وطنية وتعزيز تواجده محلياً وعالمياً.
وأكدت الدكتورة مي عدنان، رئيسة شعبة التغذية والتصنيع الغذائي أن هذه الفعالية تهدف إلى توفير مساحة علمية وحوارية جادة لعرض الواقع كما هو، وتقديم حلول واقعية تعزز صمود قطاع الزيتون، تمثل خارطة طريق لمعالجة تذبذب الإنتاج، وتشوهات السوق، والغش الذي يضر بالسمعة الوطنية، فضلاً عن تضييق الفجوة بين احتياجات المزارعين والدعم المتاح لهم.
تضمّن اليوم العلمي عدداً من الأوراق العلمية المتخصصة، استُهلّت بورقة قدمها المهندس أسامة القطان من وزارة الزراعة بعنوان «العوامل المناخية والفنية المؤثرة على انخفاض إنتاج الزيتون في الأردن خلال الموسم 2024/2025». كما قدّم المركز الوطني للبحوث الزراعية ورقتين علميتين؛ الأولى للدكتورة لمى حمدي حول «أثر التغير المناخي على إنتاج الزيتون في الأردن»، والثانية للدكتور عامر السويطي بعنوان «مخلفات معاصر الزيتون: من مشكلة بيئية إلى فرصة اقتصادية».
وشملت الجلسات ورقة للمهندس همام القضاة من النقابة العامة لأصحاب المعاصر ومنتجي الزيتون الأردنية بعنوان «واقع المعاصر وتأثيره على جودة زيت الزيتون»، تلتها ورقة «دور المرأة الفاعل في قطاع الزيتون» قدمتها المهندسة نهاية المحيسن من الشبكة النسائية الأردنية لزيت الزيتون. كما قدّمت نقابة المهندسين الزراعيين ورقتين علميتين الأولى للمهندسة هنادي سعيد والدكتورة مي عدنان عبد الله بعنوان «جودة زيت الزيتون: ما بين التقييس والثقافة»، والثانية للمهندس عمران الشطناوي بعنوان «أخلاقيات مهنة فني عصر الزيتون – عندما يصبح الغش احترافاً».
وتخلل اليوم العلمي نشاط تفاعلي بعنوان «كن أنت جهاز فحص زيت الزيتون البكر الممتاز»، قدّمته المهندسة ريم الربضي والمهندسة زين الخريسات من الجمعية الأردنية للتقييم الحسي للأغذية، بالتعاون مع فريق التقييم الحسي في الشبكة النسائية الأردنية لزيت الزيتون. واختُتمت الفعاليات بجلسة نقاشية مفتوحة للإجابة عن أسئلة الحضور ومناقشة أبرز التوصيات.
حالة الطقس.. استمرار هطول أمطار رعدية مع رياح نشطة مثيرة للأتربة