تعد فطائر برك بالجبنة من أشهر الوصفات التركية، ولهذا يسعى العديد من محبين الطبخ وربات البيوت والأمهات إلى معرفة طريقة فطائر برك بالجبنة لفطور لذيذ، حيث تعد فطائر برك بالجبنه من اشهى انواع المقبلات المتكررة في المطبخ الشرقي التركي، حيث يتميز هذا الطبق بالقوائم الهش والنكهة المميزة، مما تستطيع تقديم هذه الفطائر كوجبة خفيفة، كما يمكن تقديمها بجانب عصائر أو قهوة حسب ما تفضل وعلى زوقك.

طريقة فطائر برك التركية بالجبنة بالخطوات

من أجل تطبيق وصفة فطائر برك بالجبنة والحصول على طعم مميز وشهي يجب تحضير المقادير التي سوف يتم ذكرها عبر النقاط الآتية:

عجينة برك الجاهزة بمقدار نصف كيلو.جبنه بيضاء أو خليط من أنواع الجبن الذي تفضله بمقدار ربع كيلو.بقدونس مفروم بمقدار نصف كوب.من أجل دهن الفطائر يجب إحضار بيضة واحدة.زيت او زبدة مذابة بمقدار 2 ملعقة كبيرة.سمسم او حبة البركة بمقدار ملعقة كبيرة.طريقة تحضير برك جبنة فطائر هشة بأفضل الحشوات

من أجل تطبيق الوصفة والحصول على فطائر هشة وطعم لذيذ يجب اتباع الخطوات التي سوف يتم ذكرها عبر النقاط الآتية:

يتم إحضار إناء عميق ويتم وضع خليط الجبنه والبقدونس المفروم ويتم تقليب المكونات معا حتى تختلط بشكل جيد.يتم إضافة الجبنة البيضاء وتخلط المكونات معا حتى تتجانس، بعد ذلك يتم إحضار عجينة برك ويتم تقطيعها إلى شرائح طويلة.يتم إضافة ملعقة صغيرة من خليط الجبن والبقدونس في عجينة برك ويتم تشكيل العجينة على هيئة مثلثات.يتم تكرار هذه الخطوات مع كمية العجينه كاملة حتى يتم الانتهاء من الكمية.يتم إحضار صينية ودهنها بالزيت أو الزبدة.يتم وضع الفطائر في الصينية مع دهن سطح الفطائر بالزبدة مع وضع السمسم وحبة البركة.يتم وضع الصينية في فرن مسخن على درجة 180 درجة، ويتم ترك الصينية داخل الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتي نحصل علي لون ذهبي.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: فطائر بالجبنة فطائر طريقة فطائر الجبنة برك طريقة عمل فطائر الجبنة

إقرأ أيضاً:

زلزال يضرب ولاية أدرنة التركية

سجلت ولاية أدرنة، شمال غرب تركيا، زلزالاً بقوة 3.2 درجة على مقياس ريختر في الساعات الأولى من فجر اليوم، وفقاً لما أعلنته رئاسة إدارة الكوارث والطوارئ التركية (آفاد).

وقع الزلزال عند الساعة 02:10 صباحاً، وكان مركزه في منطقة إينز بعمق 10 كيلومترات. وأفادت آفاد أن الهزة الأرضية شعر بها السكان المحليون، مما تسبب في حالة من الذعر المؤقت، إلا أنه لم ترد أي تقارير عن أضرار مادية أو إصابات.

اقرأ أيضا

إيران ترسل كتيبة مسيّرات نحو إسرائيل

الجمعة 13 يونيو 2025

وقال مسؤول في آفاد: “نتابع كافة الزلازل التي تحدث على مدار الساعة وننصح المواطنين بالبقاء على اطلاع من خلال المصادر الرسمية”.

مقالات مشابهة

  • توقعات الاقتصاديين لسعر الفائدة في البنك المركزي التركي تتضح
  • كمين ذهبي في أدرنة التركية
  • أذكار الصباح مكتوبة.. ابدأ يومك بها فهى تشرح صدرك وتحصنك من كل شر
  • دعاء الصباح لتيسير الأمور.. ابدأ يومك به تنال التوفيق والفلاح
  • الجيزة تطرح 1700 مدفن جاهز.. اعرف الشروط والمساحات ومواعيد التقديم
  • محافظة الجيزة تعلن عن طرح مدافن جاهزة .. تعرف على الشروط
  • زلزال يضرب ولاية أدرنة التركية
  • عاجل.. 10% ارتفاع في أسعار النفط العالمي بسبب الهجوم على إيران
  • طريقة عمل الهمبرجر في المنزل بخطوات سهلة وطعم لذيذ
  • الدفاع التركية: استسلام 6 عماليين فارين