6 أطعمة فعالة لعلاج الأنيميا وتعزيز صحة الدم
تاريخ النشر: 8th, September 2024 GMT
الأنيميا هي حالة شائعة تُعرف بنقص الهيموغلوبين في الدم، مما يؤدي إلى ضعف إمداد الأنسجة بالأكسجين، هذه الحالة يمكن أن تسبب التعب، الشحوب، وضيق التنفس، وتتطلب عناية خاصة في النظام الغذائي لرفع مستويات الحديد في الجسم وتحسين الصحة العامة، وفيما يلي نقدم لك بعض الأكلات التي تساعد في علاج الأنيميا بفضل محتواها الغني بالحديد والعناصر الغذائية الأخرى التي تدعم صحة الدم.
1. الكبدة:
- الوصف: تعتبر الكبدة من أغنى المصادر بالحديد، وخاصةً كبدة البقر أو الدجاج.
- الفائدة: تحتوي على كمية عالية من الحديد الذي يساعد في تعزيز إنتاج كريات الدم الحمراء.
2. العدس:
- الوصف: يُعد العدس من المصادر النباتية الممتازة للحديد.
- الفائدة: يحتوي أيضًا على الألياف والبروتين، مما يجعله خيارًا ممتازًا للنظام الغذائي.
3. السبانخ:
- الوصف: سبانخ هو أحد الخضروات الورقية الغنية بالحديد.
- الفائدة: بالإضافة إلى الحديد، يحتوي على فيتامين C الذي يعزز امتصاص الحديد من الأطعمة الأخرى.
4. الكينوا:
- الوصف: الكينوا من الحبوب الكاملة التي تحتوي على نسبة جيدة من الحديد.
- الفائدة: تعتبر مصدرًا كاملاً للبروتين، وتساعد في تحسين مستويات الحديد.
5. المكسرات والبذور:
- الوصف: مثل بذور اليقطين، بذور السمسم، واللوز.
- الفائدة: تحتوي على الحديد والمعادن الأخرى التي تدعم إنتاج كريات الدم الحمراء.
6. اللحوم الحمراء:
- الوصف: مثل لحم البقر والضأن.
- الفائدة: تحتوي على نوع الحديد الذي يمتصه الجسم بسهولة أكبر مقارنةً بالحديد النباتي.
نصائح إضافية:
- تناول الأطعمة الغنية بفيتامين C (مثل البرتقال والفراولة) لتحسين امتصاص الحديد.
- تجنب تناول المشروبات التي تقلل امتصاص الحديد مثل الشاي والقهوة خلال الوجبات.
اتباع نظام غذائي غني بهذه الأطعمة يمكن أن يساهم بشكل كبير في تحسين مستويات الحديد وعلاج الأنيميا.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الأنيميا علاج الأنيميا تحتوی على
إقرأ أيضاً:
7 أطعمة تمد الجسم بالمغنيسيوم أفضل من المكملات
#سواليف
يلعب #المغنيسيوم دوراً حيوياً في #تنظيم #ضغط_الدم، و #تقوية_العظام، و ضبط #مستويات_السكر في #الدم، والحفاظ على انتظام ضربات القلب، إلى جانب فوائد أخرى، وبينما تساعد مكملات المغنيسيوم في الحفاظ على مستويات كافية منه، فإن إضافة الأطعمة الغنية به إلى نظامك الغذائي مفيدة أيضاً، مع توفر خيارات عديدة.
وبحسب “فري ويل هيلث”، الجرعة اليومية الموصى بها من المغنيسيوم هي 420 ملغ للرجال و320 ملغ للنساء.
وبالنسبة للحوامل يزداد الاحتياج اليومي من المغنيسيوم إلى 3550-360 ملغ، ويُنصح المراهقون بتناول 360-410 ملغ، بينما يحتاج الأطفال الأصغر سناً إلى كميات أقل بكثير.
تتميز أنواع عديدة من المكسرات والبذور بمحتواها العالي من المغنيسيوم: اللوز: تحتوي حصة واحدة (28 غراماً) من اللوز المحمص الجاف على 80 ملغ من المغنيسيوم، أي ما يعادل 19% من القيمة اليومية الموصى بها. الكاجو: تحتوي حصة واحدة فقط من الكاجو المحمص الجاف على 74 ملغ من المغنيسيوم (18% من القيمة اليومية الموصى بها). بذور اليقطين: توفر حصة واحدة منها 165 ملغ من المغنيسيوم (37% من القيمة اليومية الموصى بها). البقوليات
تشمل البقول البازلاء والفاصوليا والعدس، وهي غنية بالعناصر الغذائية مثل: البروتين وحمض الفوليك والألياف والحديد. الفاصوليا السوداء: غنية بالبروتين والألياف والمغنيسيوم – يحتوي كوب واحد من الفاصوليا السوداء المطبوخة على 120 ملغ من المغنيسيوم، أي حوالي 28% من القيمة اليومية الموصى بها. العدس: مصدر نباتي للبروتين، العدس غني بالمغنيسيوم والألياف، حمض الفوليك والبوتاسيوم والحديد. يوفر كوب واحد من العدس المطبوخ (198 غراماً) 71.3 ملغ من المغنيسيوم، أي ما يعادل 17% من القيمة اليومية الموصى بها. الحبوب الكاملة
توفر الحبوب الكاملة كمية وفيرة من الألياف والمغنيسيوم. وتشمل: القمح الكامل: يمكنك زيادة استهلاكك للمغنيسيوم والسيلينيوم والفولات باختيار خبز القمح الكامل أو البسكويت أو المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل.
تحتوي شريحة من خبز القمح الكامل على حوالي 25 ملغ من المغنيسيوم، بينما توفر 6 قطع من البسكويت المصنوع من القمح الكامل ما يقارب 30.8 ملغ.
منتجات الألبانعلى الرغم من أن منتجات الألبان تُعرف عادةً بمحتواها من الكالسيوم، إلا أنها توفر أيضاً المغنيسيوم: الحليب: يوفر كوب واحد من الحليب قليل الدسم حوالي 30.8 ملغ من المغنيسيوم (حوالي 7% من القيمة اليومية الموصى بها). الزبادي: تحتوي عبوة نموذجية من الزبادي الخالي من الدسم (156 غراماً) على 16.7 ملغ من المغنيسيوم. الفواكه
من الفواكه الغنية بالمغنيسيوم: التين الشوكي: توفر هذه الفاكهة الحلوة حوالي 87.6 ملغ من المغنيسيوم لكل حبة. التين المجفف: غني بالألياف والعديد من الفيتامينات والمعادن. يوفر كوب واحد من التين المجفف 101 ملغ من المغنيسيوم، ما يغطي 24% من القيمة اليومية الموصى بها. الموز: توفر موزة متوسطة الحجم 31.9 ملغ من المغنيسيوم. الخضراوات
يحتوي عدد من الخضراوات، بما في ذلك الخضراوات الورقية الداكنة، على نسبة عالية من المغنيسيوم. السبانخ المطبوخ: السبانخ من الخضراوات الورقية الخضراء قليلة السعرات الحرارية وغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
وإلى جانب محتواه الغني بالفيتامينات والمعادن، يحتوي نصف كوب من السبانخ المطبوخ على 78 ملغ من المغنيسيوم، ما يساعدك على تلبية 19% من القيمة اليومية الموصى بها.
مقالات ذات صلةتوفر الشوكولاتة الداكنة كمية كبيرة من المغنيسيوم. قد تحتوي قطعة بوزن 100 غرام على ما بين 48 و129 ملغ، وذلك حسب نسبة الكاكاو، ونوع الشوكولا.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟