بعد 12 عاماً من التجارب.. استخراج الدقيق من نبات الكسافا بجامعة السادات
تاريخ النشر: 9th, September 2024 GMT
أعلنت جامعة السادات بمحافظة المنوفية، عن نجاح تجربتها التي أجرتها على نبات الكسافا، والتي أتت بثمارها، لإنتاج الدقيق من النبات، بعد أن عكف أساتذة معهد في تطويره لمقاومة الجفاف والزراعة في أرض جافة مالحة.
وأكد الدكتور محمد الحويطي عميد الدراسات والبحوث البيئية التابع لجامعة السادات، أن تجارب تكييف الكسافا مع التربة الصحراوية ودرجة الملوحة ويوفر كميات كبيرة من المياه.
وأوضح عميد معهد الدراسات والبحوث البيئية بجامعة السادات أن التجارب جرت على مدار 12 عامًا، وأمكن الوصول إلى أن يتحمل النبات الجفاف لمدة شهرين، وينتج الفدان من 12 إلى 18 طنا، ويتم ريه 6 مرات في الموسم فقط عكس القمح.
وأضاف الدكتور محمد الحويطي أن دقيق الكسافا خيار جيد لمرضى الحساسية بسبب أنه خالٍ من البروتين، ويمكن استخدام أوراقه كغذاء للحيوان.
ومن جانبها أكدت الدكتورة عايدة علام رئيس فريق البحث في مشروع استخراج الدقيق من الكسافا، أن الفكرة الرئيسية التقليل من استيراد دقيق القمح، وبالفعل تم أقلمته لمدة 3 سنوات في مزرعة المعهد، وينمو في الأراضي الصحراوية، دون الحاجة الفائقة للرعاية الزراعية.
وأضافت الدكتورة عايدة علام أنهم صمموا مصنعا مصغرا بشكل مبسط لإنتاج الدقيق في 6 مراحل وبالفعل تم إنتاج الدقيق الذي يستخدم في إنتاج المخبوزات والحلويات ومن الممكن أن يستخدم بمفرده.
المصدر
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: محافظ المنوفية محافظة المنوفية المنوفية جامعة المنوفية جامعة مدينة السادات رئيس جامعة مدينة السادات نبات الكسافا
إقرأ أيضاً:
فؤاد علام عن صلاح نصر وشمس بدران: "ما قيل عن العلاقات النسائية كلام فارغ"
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
قال اللواء فؤاد علام، الخبير الأمني، ووكيل جهاز أمن الدولة الأسبق، إن ما تردد من روايات حول وجود علاقات نسائية مرتبطة بعدد من الشخصيات السياسية والعسكرية خلال فترة الرئيس الراحل جمال عبد الناصر، لا يستند إلى حقيقة، واصفًا ما قيل في هذا الشأن بأنه "كلام فارغ".
وأوضح اللواء فؤاد علام، خلال لقائه مع الإعلامي عمرو حافظ، ببرنامج "كل الكلام"، المذاع على قناة "الشمس"، أن صلاح نصر رئيس المخابرات المصرية في عهد الرئيس الراحل جمال عبد الناصر، كان له دور كبير في تأسيس منظومة الأمن السياسي، مؤكدًا أن الحديث عن استخدامه للفنانات في أعمال الجهاز لا يمكن اختزاله بهذه الصورة، مشيرًا إلى أن الأجهزة الأمنية قد تستعين بأشخاص مختلفين وفقًا لطبيعة المهام والوقائع التي تتعامل معها.
وأضاف: "أنا أكون أمين في نقل الحقائق زي ما هي"، معتبرًا أن بعض ما قيل عن وجود علاقات نسائية للمشير عبد الحكيم عامر أو أن شمس بدران كان يجلب له نساء، غير صحيح.
وأكد أن شمس بدران كان شخصية تاريخية بارزة، ولا يصح وصفه بأنه كان يجلب النساء للمشير عبد الحكيم عامر، قائلًا: "الكلام ده كلام فارغ.. محصلش".
اللجنة المنظمة لـ”APPO 2026″ تزور معهد النفط ومركز بحوث النفط