طريقة عمل الزلابية بعجينة بيوريه التفاح والقرفة
تاريخ النشر: 29th, September 2024 GMT
هل فكرتِ في تحضير وصفة غير تقليدية بنكهة مميزة للزلابية أو العوامات !
المقادير اللازمة
2 كوب دقيق مخبوزات
حبة تفاح حمراء او صفراء (لا يستخدم الأخضر بالوصفة)
ماء للعجن
معلقة خميرة كبيرة
معلقة سكر كبيرة
رشة ملح صغيرة
ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
زيت للقلي
عسل او سكر بودرة للتقديم بحسب الرغبة
طريقة العمل
تقشر التفاحة
تفرم فرم ناعم في محضر الطعام
في وعاء يوضع الدقيق والخميرة والقرفة الناعمة والسكر والملح وبيوريه التفاح
تضاف له الماء بالتدريج ونقلب حتي نحصل علي عجينة سائلة قليلاً أخف قوامًا من عجينة البان كيك
تغطي وتترك لتختمر جيداً ويتضاعف حجمها
تشكل كرات صغيرة بواسطة معلقة وتقلي في الزيت الساخن
تقلب بإستمرار حتي تصبح ذهبية
تخرج وتصفي
ثم تقدم مع الاضافات المفضلة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
قفزة كبيرة لأسعار الذهب محلياً
صراحة نيوز ـ شهدت أسعار الذهب ارتفاعا في السوق المحلية، مساء اليوم الخميس، بمقدار 70 قرشا، بحسب التسعيرة الثانية لنقابة تجار الحلي والمجوهرات.
وبلغ سعر بيع غرام الذهب عيار 21 لغايات البيع من محال الصاغة 66.80 دينارا، مقابل 64.80 دينارا لجهة الشراء.
كما بلغ سعر بيع الغرام الواحد من الذهب عيارات 24 و18 و14 لغايات البيع من محالّ الصاغة، 77.20، 59.10، 45.50 دينارا على التوالي