طريقة تحضير كيكة القهوة بالبندق
تاريخ النشر: 10th, October 2024 GMT
كيكة القهوة.. تعتبر كيكة القهوة بالبندق من الحلويات الشرقية التي يفضلها الكثير من الصغار والكبار، لمذاقها الشهي واللذيذ، فتساءلت الكثير من السيدات عن طريقة تحضير كيكة القهوة بالبندق بطريقة سهلة وبسيطة.
وفي هذا الصدد، يوفر «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة تحضير كيكة القهوة بالبندق، وذلك من خلال خدمة شاكلة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:
طريقة تحضير كيكة القهوة بالبندقالمقادير
شوكولا سوداء
كوب من الكريمة قليلة الدسم وساخنة
كوب من الدقيق
رشّة ملح
3 ملاعق كبيرة من الزبدة
4 ملاعق كبيرة من السكر
4 بيضات
كوب من البندق
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان.
في طبق عميق قومي بخفق البيض مع الفانيليا جيدا ثم أضيفي الزبدة واستمري في الخفق بالمضرب حتى تحصلين على قوام خفيف.
بعد ذلك أضيفي الدقيق المنخول جيدا مع البيكنج بودر.
أذيبي القهوة في ملعقتين من الماء الساخن.
ثم ضعيها إلى الخليط، مع التقليب المستمر بهدوء.
وفي النهاية أضيفي البندق المجروش أذا كان متوفر، أو مسحوق البندق.
قلبي الخليط مرة أخرى ثم صبيه في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق.
كيكة القهوة بالبندقكيكة القهوة
ضعي الصينية داخل الفرن الساخن على درجة حرارة 180في الرف الأوسط حتى تستوي الكيك.
انتظري مدة لا تقل عن 45 دقيقة ثم قومي باختبار استواء الكيكة بطرف سكينة رفيعة.
بعد نضج الكيكة تماما، قومي بتزينها بمسحوق البندق وإضافة المكسرات فوقها.
انتظري قليلا حتى تهدأ الكيك تماما.
اقرأ أيضاًقدميها لعيلتك مع طبق تاني.. طريقة تحضير «السلطة الشفافة»
طريقة تحضير البفتيك بطريقة سهلة وسريعة
جهزيها في دقائق.. مقادير وطريقة تحضير بان كيك الشوفان
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: كيكة القهوة طريقة تحضير كيكة القهوة القهوة بالبندق
إقرأ أيضاً:
تجنّب هذه الأطعمة صباحاً.. تسبب حموضة واضطرابات في الجهاز الهضمي
يؤكد خبراء التغذية أن ما نتناوله فور الاستيقاظ يُحدث تأثيراً مباشراً على أداء الجهاز الهضمي طوال اليوم، إذ تكون المعدة في الصباح أكثر حساسية بسبب نشاط الأحماض وضعف بطانتها، لذا فإن اختيار الأطعمة أو المشروبات غير المناسبة على معدة فارغة قد يؤدي إلى الحموضة والانتفاخ ومشكلات هضمية مزمنة.
وبحسب تقرير نشرته صحيفة تايمز أوف إنديا، أوضح الدكتور شوبهام فاتسيا، استشاري أمراض الجهاز الهضمي، أن هناك ثلاث أطعمة ومشروبات يُنصح بتجنّبها صباحاً حفاظاً على صحة الأمعاء، وهي:
1- الحمضيات:
رغم أن البرتقال والجريب فروت والليمون غنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة المفيدة للمناعة والبشرة، فإن تناولها على معدة فارغة قد يسبب تهيجاً في بطانة المعدة ويؤدي إلى حرقة أو ارتجاع حمضي، خاصة لمن يعانون من التهابات المعدة أو حساسية الحموضة.
كما أن الحموضة العالية تُخلّ بتوازن الأمعاء وتضعف عملية الهضم لاحقاً خلال اليوم.
2- القهوة السوداء:
يُقبل الكثيرون على تناول القهوة فور الاستيقاظ، إلا أن شربها دون طعام يُحفّز إفراز حمض المعدة، ما يُسبب شعوراً بالحرقان واضطرابات هضمية على المدى الطويل. كما تُرفع القهوة مستوى هرمون الكورتيزول (هرمون التوتر)، مما يؤدي إلى القلق أو الشعور بالتعب لاحقاً.
ويُذكر أن تأثيرها الملين قد يكون مزعجاً إذا تم تناولها على معدة فارغة.
3- الأطعمة الحارة:
رغم أنها تُنشّط الحواس، إلا أن الأطعمة الحارة في الصباح تُحفّز الجهاز الهضمي بشكل مفرط، مسببة تقلصات أو اضطرابات معوية وربما إسهالاً لدى بعض الأشخاص.
ويُعدّ تناولها صباحاً خطراً على المصابين بحرقة المعدة أو التهابها، إذ تهيج بطانتها وتزيد من الأعراض.
ويُوصي الخبراء بالابتعاد عن هذه الأطعمة صباحاً، واستبدالها بخيارات خفيفة وقلوية مثل اللوز المنقوع، الموز، والبابايا، إلى جانب شرب الماء الفاتر أو شاي الأعشاب أو تناول الشوفان، لما توفره من طاقة طبيعية ودعم صحي لعملية الهضم طوال اليوم.
أسماء المصابين في حادث انقلاب سيارة عمال بأسوان على الطريق الصحراوي