«دبي العالمي لسلامة الأغذية» يجمع نخبةً من المتخصّصين
تاريخ النشر: 20th, October 2024 GMT
دبي: سومية سعد
تقام غداً الاثنين فعاليات الدورة الثامنة عشرة من «مؤتمر دبي العالمي لسلامة الأغذية»، وسينعقد تحت شعار «استشراف مستقبل سلامة الغذاء» من 21 إلى 23 أكتوبر، في مركز دبي التجاري العالمي.
وسيجمع المؤتمر نخبةً من المتخصّصين والأكاديميين والخبراء وجهات البحث العلمي والمنظمات والمؤسسات المحلية والإقليمية والعالمية العاملة في قطاع الأغذية، لمناقشة أحدث التقنيات والاستراتيجيات المبتكرة والمنهجيات التنبئية التي تمكن أصحاب المصلحة من تعزيز الحماية الاستباقية لسلامة الأغذية في السنوات المقبلة عالمياً.
كما يوفر الفرص للمهنيين والمؤسسات البحثية والمهتمين بسلامة الأغذية لتبادل الآراء ووجهات النظر.
وستنظم بلدية دبي المؤتمر بالتعاون مع منظمة الزراعة والأغذية «فاو»، والجمعية الدولية لحماية الأغذية «IAFP»، والرابطة الوطنية للصحة البيئية «NEHA».
ودعا سلطان الطاهر، مدير إدارة سلامة الغذاء في بلدية دبي ورئيس اللجنة التنظيمية للمؤتمر، جميع المهتمين والمتخصصين لحضور المؤتمر والمشاركة في المناقشات، ويُعد المؤتمر أحد أهم المؤتمرات العالمية المتخصصة لمناقشة مستقبل قطاع الأغذية وسلامتها والتوجهات التي تضمن استدامته، وأحدث ما توصلت له التكنولوجيا المتقدمة في سلامة الأغذية. ويشهد المؤتمر سنوياً مشاركة دولية واسعة من جهات تشريعية وحكومية ومؤسسات القطاع الخاص، والمتخصصين في سلامة الأغذية والتغذية والأمن الغذائي. وقال إن المؤتمر، يُجسد الجهود المتواصلة لبلدية دبي في تعزيز المكانة العالمية التي تتبوأها إمارة دبي ودورها الرائد في استشراف مستقبل الغذاء على الخريطة الإقليمية والعالمية، ويعكس كذلك دورها في تعزيز استدامة قطاع الأغذية، بما يتماشى مع مستهدفات «الاستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي 2051». وأضاف «ستناقش أجندة الدورة ال 18، النظرة الاستشرافية لمستقبل قطاع الأغذية، والجهود المبذولة إقليمياً ودولياً لتعزيز سلامة الأغذية في ظل التحديات المتزايدة التي يشهدها العالم. كما ستستعرض أفضل الخبرات والممارسات العالمية الاستباقية، وآخر الأبحاث في الأمن الغذائي والاستدامة، فضلاً عن الإضاءة على الأساليب الحديثة في التفتيش الغذائي والاختبارات المخبرية للأغذية، وتوظيف الذكاء الاصطناعي وعلوم البيانات في تعزيز سلامة الغذاء، وتقييم المخاطر المؤثرة في هذا المجال».
المصدر: صحيفة الخليج
كلمات دلالية: فيديوهات الإمارات سلامة الأغذیة قطاع الأغذیة
إقرأ أيضاً:
أمين الشرقية يفتتح ندوة “سلامة الغذاء” بمشاركة خبراء ومختصين
افتتح معالي أمين المنطقة الشرقية المهندس فهد بن محمد الجبير، اليوم، ندوة “سلامة الغذاء”، بمشاركة خبراء ومختصين من الجهات الحكومية والخاصة والقطاع البلدي، وذلك في فندق المريديان بالخبر.
وأكد الجبير أن سلامة الغذاء تمثل مسؤولية وطنية مشتركة تتطلب تكامل الأدوار بين القطاعات الحكومية والخاصة؛ لضمان حماية المجتمع وتحقيق أعلى مستويات الجودة والامتثال في السلسلة الغذائية.
وأشار إلى أن انعقاد هذه الندوة يأتي تأكيدًا على التزام الحكومة الرشيدة بتحقيق بيئة غذائية آمنة ومستدامة، تسهم في رفع جودة الحياة، وتعزز من ثقة المستهلك في المنتجات الغذائية التي تقدم للمواطن والمقيم والزائر على حد سواء.
أخبار قد تهمك دوريات الإدارة العامة للمجاهدين بالمنطقة الشرقية تقبض على مقيم لترويجه مادة الحشيش المخدر 26 يونيو 2025 - 6:40 مساءً المواصفات السعودية تفتتح 44 موقعًا للفحص الفني الدوري للمركبات في مختلف مناطق المملكة 26 يونيو 2025 - 6:00 مساءًوأوضح الجبير أن الأمانة حرصت من خلال هذه الندوة على تبادل الخبرات، واستعراض أفضل الممارسات والتجارب الناجحة في مجال الرقابة على الأغذية، بما يسهم في تطوير السياسات والإجراءات وتعزيز الامتثال للأنظمة واللوائح الصحية.
وسلطت الندوة الضوء على أهمية تعزيز سلامة الغذاء وجودته، من خلال استعراض التحديات الميدانية والحلول التطويرية، ومناقشة أبرز المفاهيم الحديثة، كما تناولت محاور تتعلق بتطبيقات نظم الرقابة، وتحسين كفاءة التفتيش الغذائي، ودور الشراكات المجتمعية في دعم الوعي الاستهلاكي وسلوكيات السلامة، بالإضافة إلى استعراض جهود الأمانات والبلديات في رفع مستوى الامتثال والحد من المخالفات.
وتأتي هذه الندوة ضمن مبادرات أمانة المنطقة الشرقية لتعزيز الصحة العامة، ورفع مستوى جودة الحياة، بما ينسجم مع مستهدفات رؤية المملكة 2030.