على الطريقة المغربية| حضري حساء العدس اللذيذ
تاريخ النشر: 6th, November 2024 GMT
حساء العدس من الأطعمة الشعبية في العديد من البلدان، ويتميز في المطبخ المغربي بمذاقه الغني والمغذي، ويُعد حساء العدس طبقًا مثاليًا في فصل الشتاء لما يحتويه من عناصر غذائية تدعم الصحة وتدفئ الجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير حساء العدس المغربي اللذيذ.
طريقة عمل حساء العدس المغربي
المكونات
2 كوب من العدس الأصفر
1 بصلة كبيرة مفرومة
3 فصوص ثوم مفرومة
2 جزرة مقطعة إلى مكعبات
1 حبة طماطم مفرومة
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
1 ملعقة صغيرة كركم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
6 أكواب ماء
ملح وفلفل حسب الذوق
عصير ليمونة
طريقة التحضير
في قدر على النار، سخني زيت الزيتون وأضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلا.
أضيفي الجزر والطماطم وقلبي المكونات جيدًا.
اغسلي العدس جيدًا وأضيفيه إلى القدر مع الكمون والكزبرة والكركم.
أضيفي الماء واتركي المكونات تغلي لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج العدس.
اضبطي الملح والفلفل حسب الذوق، ثم اضيفي عصير الليمون في النهاية.
قدمي الحساء ساخنًا مع الخبز الطازج أو الزعتر المفروم.
حساء العدس المغربي من الأطباق الغنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن، ويُعتبر غذاءً مناسبًا للشتاء، حيث يوفر دفئًا وطاقة للجسم.
نصائح للوقاية من هشاشة العظام مع التقدم في العمر فوائد حمض الهيالورونيك للبشرة| أبرزها الترطيب العميق والنضارة الجوافة.. فاكهة غنية بالفوائد لصحة مثالية وجسم نشيط فوائد تناول الزبادي وأثره على الصحة| هام للبشرة فوائد تناول المكسرات وأثرها على الصحة علاج التصبغات والبقع الداكنة بطرق طبيعية وفعّالة فوائد حبة البركة الصحية والجمالية وكيفية استخدامها فوائد الفحم النشط في العناية بالبشرة وكيفية استخدامه بأمان فوائد زيت اللافندر لصحة البشرة والشعر وتأثيراته العلاجية كيف يعزز فيتامين C جمال بشرتك بفعالية
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: حساء العدس عمل حساء العدس العدس ا
إقرأ أيضاً:
طبق غداء عيد الأضحى: خروف محشي بالأرز والتوابل
بدأ العد التنازلي لعيد الأضحى المبارك وغالباً نجد أن الخروف المحشي يتواجد في موسم الأعياد والمناسبات الكبيرة، ويعتبر الطبق الأكثر طلباً في غداء عيد الأضحى بمناسبة احتفال الناس بتطبيق شرع الله وذبح الأضاحي والطبق المحبب عند الكبار والصغار لما لها من قيمة غذائية لأنه اللحم يحتوي على بروتينات وعناصر غذائية مهمة للجسم.
قومي بتتبيل اللحم بالملح والفلفل وزيت الزيتون وإكليل الغار.
ضعي القليل من زيت الزيتون في وعاء عميق قومي بتحمير البصل وأضيفي الفريكة وحركي لمدة خمس دقائق. ثم أضيفي مرق اللحم واتركيها لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج، بعد ذلك ضعي الفريكة جانباً واتركيها حتى تبرد. ثم اخلطي الفريكة مع اللوز المقلي. ثم احشي الفخذات بالفريكة ولفيها جيداً بواسطة الخيط وضعيها في طاوة الفرن مدهونه بالزيت. ثم ندخلها لفرن ساخن لمدة 60 دقيقة حتى تنضج. قدمي طبق خروف محشي بالفريكة مع المرق وصحتين وعافية. فوائد تناول اللحوم لجسم الإنسان اللحوم مصدر مهم لفيتامين الزنك لنمو الجسم والحفاظ عليه. اللحوم مصدر مهم للحديد. اللحوم تعتبر عنصر ضروري وأساسي لتكوين الدم ومهم لوظائف الدماغ والجهاز العصبي. مصدر للبروتين لأنه اللحوم تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية. تساعد تناول اللحوم بانتظام على المحافظة على العضلات وتقليل ضمور الكتلة العضلية مع تقدم العمر. أنواع اللحوم الحمراء اللحم المعالج اللحوم الحمراء التقليدية اللحوم العضوية المغذَّية بالعشبطريقة عمل كيكة عيد الأضحى بالفراولة
كلمات دالة:خروف محشي بالأرز والتوابلخروف محشي فريكةخروفعيد الأضحىأضاحيأطباق رئيسيةأكلات تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
فرنسا: قد نجبر بوتين على وقف إطلاق النار في أوكرانيا