معهد تكنولوجيا الأغذية ينظم دورة تدريبية لـ 180 طالب بجامعة بني سويف
تاريخ النشر: 15th, August 2023 GMT
أشار دكتور شاكر عرفات مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، إلى أن المعهد ينظم هذا الأسبوع برنامج تدريبي لـ 180 طالب وطالبة، من قسمى الصناعات الغذائية والتكنولوجيا الحيوية لكلية الزراعة جامعة بنى سويف، وجامعة أكتوبر التكنولوجية، حيث يواصل المعهد للاسبوع السابع على التوالى التدريب الصيفى المجانى لطلاب الجامعات المصرية.
كما يتضمن البرنامج التدريبى محاضرة للتعرف على دور وزارة الزراعة فى تحقيق الأمن الغذائي من خلال المشاريع القومية الزراعية، والتى تتضمن التوسع الافقي والرأسي فى الإنتاج الزراعى.
مضمون المحاضرةوتناولت المحاضرة أيضًا التعرف على أقسام ووحدات المعهد البحثية ورؤية وأهداف المعهد ورسالته فى تطوير قطاع التصنيع الغذائي، ومساهمة المعهد فى حل بعض المشكلات القومية، لتوفير السلع الإستراتيجية لتحقيق الأمن الغذائى للمستهلك المصري، وتقليل الإستيراد والحد من الاثار السلبية للتغيرات المناخية وكوفيد-19 والحرب الروسية الاكرانية، بالإضافة إلى تدريب الطلاب على الأساليب الحديثة فى مجال تصنيع الزيوت والدهون - اللحوم و الأسماك - الحاصلات البستانية - الأغذية الخاصة والتغذية - الألبان و منتجاتها - المحاصيل الحقلية - الخبز و العجائن و هندسة التصنيع و التعبئة والتغليف.
معهد تكنولوجية الأغذية يقدم دورة تدريبية لطلاب الجامعات المصريةهدف البرنامج التدريبي الذي يقدمه معهد بحوث تكنولوجيا الأغذيةمن جانبه أكد دكتور عاطف عشيبة وكيل المعهد، أن البرنامج التدريبى يهدف إلى زيادة وعى الطلاب بالثقافة الغذائية والتصنيع الغذائى وتنمية قدراتهم و رفع كفائتهم فى مجال تصنيع وحفظ الأغذية، حيث يتضمن البرنامج التعرف على التقنيات الحديثة فى حفظ الأغذية لإطالة فترة صلاحيتها وكذلك التدريب على تقليل الفاقد من الغذاء خلال التداول والتصنيع و الإستفادة من مخلفات مصانع الأغذية، للمحافظة علي البيئه وزيادة العائد الإقتصادي من خلال القيمة المضافة والتدريب على إجراء الاختبارات الكيماوية والطبيعية والميكروبيوجية والحسية التى تجرى على الأغذية لتحديد جودتها وصلاحيتها للاستهلاك الأدمي، بالإضافة إلى تدريب الطلاب على الممارسات المعمليه الجيدة وكيفية استخدام الأجهزة المعملية بأقسام المعهد المختلفة.
اقرأ أيضاًرئيس الوزراء يتابع مع وزير الزراعة جهود تنمية الثروة الحيوانية «فيديو»
وزارة الزراعة تتابع الحالة العامة لإكثارات الذرة الشامية والأرز في الجيزة
وزير الزراعة: تحصين 4.5 مليون رأس ماشية ضد مرضي الحمى القلاعية والوادي المتصدع
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: السيد القصير وزارة الزراعة وزير الزراعة
إقرأ أيضاً:
الحزن يخيم على أهالي إهناسيا.. وفاة طالب صيدلي أثناء ذهابه لصلاة عيد الأضحى ببني سويف
سادت حالة من الحزن بمركز إهناسيا التابعة لمحافظة بني سويف، عقب وفاة طالب بكلية الصيدلة في حادث سير أليم أثناء توجهه لأداء صلاة عيد الأضحى المبارك صباح اليوم.
وكان اللواء أسامة جمعة، مدير أمن بني سويف، تلقى إخطارًا من شرطة النجدة، يُفيد بوصول جثة طالب شاب إلى مستشفى إهناسيا التخصصي، وذلك عقب تعرضه لحادث بطريق إهناسيا أثناء استقلاله سيارة ملاكي. وتم نقل الجثمان عبر سيارة إسعاف، وتم وضعه تحت تصرف الجهات المختصة.
وتبين من التحريات الأولية، التي تمت تحت إشراف اللواء محمد الخولي، مدير إدارة البحث الجنائي بمديرية أمن بني سويف، أن الضحية يُدعى عبد الله عبد السميع علي، يبلغ من العمر 24 عامًا، ويقيم بقرية منيل هاني التابعة لمركز إهناسيا، أثناء توجهه لأداء صلاة العيد عندما تعرض للحادث، ما أدى إلى وفاته في الحال متأثرًا بإصاباته.
وأكد أهالي قرية منيل هاني، أن الشاب "عبد الله" كان يدرس بالفرقة الخامسة بكلية الصيدلة، وكان يعُرف بين زملائه بحُسن خلقه واجتهاده، ما زاد من ألم الفقد لدى أسرته وأهالي القرية، الذين خيّم عليهم الحزن فور علمها بالنبأ المفجع.
وتم تحرير محضر بالواقعة، وأُخطرت النيابة العامة ببني سويف لتولي التحقيق، والتي أمرت بتوقيع الكشف الطبي على الجثمان بواسطة الطبيب الشرعي لبيان أسباب الوفاة، كما كلفت رجال المباحث باستكمال التحريات حول ظروف وملابسات الحادث.
إجلاء جوي عاجل ينقذ حاجًا عراقيًا من أزمة قلبية حادة