البيض يحمي الدماغ ويُخفض الكوليسترول
تاريخ النشر: 18th, November 2024 GMT
المناطق_متابعات
ذهبت دراسة حديثة أجريت بجامعة “كاليفورنيا” الأمريكية، إلى أن تناول بيضتين إلى 4 بيضات أسبوعياً مرتبط بانخفاض مستويات الكوليسترول في الدم، كما يعزز الوظائف الإدراكية للدماغ ما يحمي من أمراض الشيخوخة.
واستندت نتائج هذه الدراسة المنشورة بمجلة “Nutrients” العلمية، إلى بيانات من دراسة الشيخوخة الصحية التي بدأت في عام 1988، والتي اختبرت 3 جوانب من الوظائف الإدراكية لدى البالغين في منتصف العمر أو كبار السن على مدار 4 سنوات، إلى جانب بيانات 890 رجلاً وامرأة يعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول.
ومن بين جميع النساء المشاركات بالدراسة والبالغ عددهن 531 امرأة، أظهرت النساء اللاتي أبلغن عن تناول المزيد من البيض انخفاضًا أقل في الذاكرة القصيرة والطويلة المدى، وعدم تغير مستويات الكوليسترول علماً بأن البيض من الأغذية التي تحتوي عليه بنسب عالية.
ويعد البيض من الأطعمة قليلة الدهون، عالية البروتين، وكثيفة العناصر الغذائية، ويساعد خفضها لمستويات الكوليسترول بالدم في الحماية من التدهور المعرفي، حيث يحتوي على الكاروتينات التي ترتبط بتحسن الأداء المعرفي بفضل احتوائها على ناقل عصبي يحمل اسم “الكولين”.
Copy URL URL Copied 18 نوفمبر 2024 - 4:33 صباحًا Share Facebook X LinkedIn Messenger Messenger Read Next أبرز المواد18 نوفمبر 2024 - 4:10 صباحًاقوات الاحتلال الإسرائيلي تعتقل شابين خلال اقتحامها بلدة الخضر جنوب بيت لحم أبرز المواد18 نوفمبر 2024 - 4:08 صباحًا12 اتحادًا رياضيًا يعلنون فتح باب الترشح لانتخاب مجالس إدارتهم للدورة 2024 – 2028 أبرز المواد18 نوفمبر 2024 - 3:56 صباحًاقطر تدين بشدة قصف الاحتلال الإسرائيلي مدرسة تابعة للأونروا في قطاع غزة أبرز المواد18 نوفمبر 2024 - 12:41 صباحًاماكرون: بوتين لا يريد السلام وليس مستعدا للتفاوض أبرز المواد18 نوفمبر 2024 - 12:35 صباحًابايدن يسمح لأوكرانيا بضرب روسيا بصواريخ أمريكية بعيدة المدى18 نوفمبر 2024 - 4:10 صباحًاقوات الاحتلال الإسرائيلي تعتقل شابين خلال اقتحامها بلدة الخضر جنوب بيت لحم18 نوفمبر 2024 - 4:08 صباحًا12 اتحادًا رياضيًا يعلنون فتح باب الترشح لانتخاب مجالس إدارتهم للدورة 2024 – 202818 نوفمبر 2024 - 3:56 صباحًاقطر تدين بشدة قصف الاحتلال الإسرائيلي مدرسة تابعة للأونروا في قطاع غزة18 نوفمبر 2024 - 12:41 صباحًاماكرون: بوتين لا يريد السلام وليس مستعدا للتفاوض18 نوفمبر 2024 - 12:35 صباحًابايدن يسمح لأوكرانيا بضرب روسيا بصواريخ أمريكية بعيدة المدى "تخصصي المدينة" يطلق خدمة التشخيص الافتراضي "تخصصي المدينة" يطلق خدمة التشخيص الافتراضي تابعنا على تويتـــــرTweets by AlMnatiq تابعنا على فيسبوك Find us on Facebookالأكثر مشاهدة الفوائد الاجتماعية للإسكان التعاوني 4 أغسطس 2022 - 11:10 مساءً بث مباشر مباراة الهلال وريال مدريد بكأس العالم للأندية 11 فبراير 2023 - 1:45 مساءً اليوم.. “حساب المواطن” يبدأ في صرف مستحقات المستفيدين من الدعم لدفعة يناير الجاري 10 يناير 2023 - 8:12 صباحًا جميع الحقوق محفوظة لجوال وصحيفة المناطق © حقوق النشر 2024 | تطوير سيكيور هوست | مُستضاف بفخر لدى سيكيورهوستFacebookXYouTubeInstagramWhatsApp Facebook X Messenger Messenger WhatsApp Telegram Back to top button Close البحث عن: FacebookXYouTubeInstagramWhatsApp Close Search for Close Search forالمصدر: صحيفة المناطق السعودية
كلمات دلالية: الاحتلال الإسرائیلی صباح ا
إقرأ أيضاً:
تناول الشوفان يوميًا يقلل خطر ارتفاع الكوليسترول ويحسن صحة الأوعية الدموية
كشفت دراسة حديثة أُجريت في جامعة تورنتو عن فوائد تناول الشوفان يوميًا في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، مشيرة إلى أن هذا الحبوب الكاملة تساعد بشكل فعال في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم وتحسين تدفق الدم، ما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
وأوضح الباحثون أن الشوفان يحتوي على الألياف القابلة للذوبان، وخاصة البيتا جلوكان، التي تلعب دورًا رئيسيًا في خفض امتصاص الكوليسترول الضار (LDL) في الجهاز الهضمي.
وأشارت التجارب إلى أن الأشخاص الذين يتناولون وجبة من الشوفان يوميًا لمدة أسبوعين على الأقل شهدوا انخفاضًا ملحوظًا في مستويات الكوليسترول مقارنة بمن لم يدمجوه في نظامهم الغذائي.
وأضاف التقرير أن الشوفان لا يحسن مستويات الكوليسترول فحسب، بل يساهم أيضًا في تنظيم ضغط الدم، وتحسين مرونة الأوعية الدموية، وتقليل التهابات الجسم التي تؤثر على صحة القلب. وأكد الباحثون أن هذه الحبوب الكاملة تحتوي على مضادات أكسدة طبيعية تساعد في حماية جدران الأوعية الدموية من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
وأشار الخبراء إلى أن الشوفان يعد خيارًا غذائيًا مثاليًا للوقاية من السمنة، لأنه يحتوي على ألياف تبطئ عملية الهضم وتمنح شعورًا بالشبع لفترة أطول، ما يساعد في التحكم بالوزن، الذي يعتبر أحد عوامل الخطر الرئيسية لأمراض القلب، كما أنه يحتوي على بروتينات نباتية وعناصر معدنية مهمة مثل المغنيسيوم والفوسفور، التي تدعم صحة القلب والجهاز العصبي.
وأكدت الدراسة أن أفضل طريقة للحصول على فوائد الشوفان هي تناوله كامل الحبة أو على شكل دقيق الشوفان المطهو قليلًا بالماء أو الحليب، مع تجنب الخلطات المحلاة أو المعالجة بكميات كبيرة من السكر، لضمان الحصول على القيمة الغذائية الكاملة دون زيادة السعرات الضارة.
وفي ختام الدراسة، شدد الباحثون على أن دمج الشوفان في النظام الغذائي اليومي يعد خطوة بسيطة وفعالة للحفاظ على صحة القلب، الوقاية من ارتفاع الكوليسترول، ودعم الأوعية الدموية، مؤكدين أن هذه الحبوب الكاملة يمكن أن تكون جزءًا من نظام غذائي متوازن يضمن الصحة العامة على المدى الطويل.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟