ضبط أسماك مجمدة وأعلاف مجهولي المصدر خلال حملات تفتيشية وتموينية ببلبيس
تاريخ النشر: 29th, November 2024 GMT
كلف المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية، المهندس عبد الكريم عوض الله وكيل وزارة التموين بالشرقية، بالتنسيق مع مباحث التموين وجهاز حماية المستهلك ومديرية الصحة والطب البيطري والجهات الرقابية ورؤساء المراكز والمدن والأحياء، بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية المفاجئة على الأنشطة التجارية المختلفة، للتأكد من إلتزام أصحابها بالإشتراطات التموينية، ومراجعة تراخيصها، والتأكد من وصول الدعم لمستحقيه، وإتخاذ الإجراءات القانونية حيال غير الملتزمين.
وتنفيذاً لتكليفات محافظ الشرقية، تمكنت إدارة تموين بلبيس برئاسة المهندس أحمد مرسى مدير الإدارة، ومحمد سليمان ومحمد عمار مفتشى الرقابة التموينية بالإدارة من تحرير عدد ٢٨ محضر إثبات حالة للمخابز البلدية المخالفة (للتوقف دون إذن رسمي أو عذر قهري، وإنتاج خبز ناقص الوزن، وإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات القياسية، وعدم الإعلان عن بيانات المخبز).
وباستكمال الحملة أعمالها قامت بالمرور على الأنشطة التجارية وأسفرت الحملة عن تحرير محاضر جنحة بدائرة بندر بلبيس، حيث تم تحرير محضر رقم ٢٢٥٩٥ لعام ٢٠٢٤ جنح مركز شرطة بلبيس ضد صاحب ثلاجة حفظ وتجميد لحوم وأسماك لحيازته وعرضه للبيع أسماك هورس ماكريل كامل مجمد مجهول المصدر، وتم التحفظ على عدد ٤٠ كرتونة سمك × عدد ١٠ كجم بإجمالي ٤٠٠ كيلو جرام .
كما تم تحرير محضر رقم ٢٢٦٩٥ لعام ٢٠٢٤ جنح مركز شرطة بلبيس ضد صاحب معلف مواشى لحيازته وإستخدامه مادة جيلوتين فيد ١٦% ناعم لتسمين المواشي وزيادة إنتاج اللبن مجهولة المصدر، وتم التحفظ على عدد ٢٠ شيكارة × عدد ٦٠ كجم بإجمالى كمية قدرها ١٢٠٠ كجم أي ما يعادل طن وربع تقريبا.
وحررت الحملة المحضر رقم ٢٢٦٩٤ لعام ٢٠٢٤ جنح مركز شرطة بلبيس ضد تاجر جملة لحيازته وعرضه للبيع أكياس شعرية سريعة التحضير (خاصة بالأطفال) مجهولة المصدر، وتم التحفظ على عدد ٨ كرتونة × ٤٠ كيس بإجمالى كمية قدرها ٣٢٠ كيس، والمحضر رقم ٧٣٥٣ لعام ٢٠٢٤ جنح قسم شرطة بلبيس ضد تاجر حبوب وأعلاف لحيازته وعرضه للبيع خليط زوائد خاص بتغذية المواشي مجهول المصدر، وقد تم التحفظ على عدد ١٠ شيكارة × عدد ٤٠ كجم بإجمالى كمية قدرها ٤٠٠ كجم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: التفتيشية والرقابية الإجراءات القانونية جنح مركز شرطة بلبيس الحملات التفتيشية والرقابية المفاجئة وزارة التموين محافظ الشرقية مباحث التموين الطب البيطري الرقابة التموينية الأنشطة التجارية مجهولة المصدر تموين بلبيس التحفظ على عدد
إقرأ أيضاً:
أسماك نيئة.. 5 مفاهيم خاطئة شائعة حول وجبة السوشي
تُعد وجبة السوشي من أشهر الأطعمة البحرية عالميًا، ويُقبل عليها الملايين لما تتميز به من مذاق فريد وتنوع في المكونات، وعلى الرغم من شهرتها الواسعة، فإن هناك العديد من المفاهيم الخاطئة التي يتداولها البعض حول هذه الوجبة، مما يخلط بين الحقيقة والتقاليد أو العادات المتداولة، لذلك سنرصد خلال السطور التالية ما نشره الموقع العالمي (Kimonorestaurants) عن أبرز هذه المفاهيم.
من أكثر المفاهيم انتشارًا حول السوشي أنه لا يمكن تناوله دون صلصة الصويا، غير أن الحقيقة، بحسب خبراء السوشي، أن هذه الصلصة قد تُخفي النكهات الطبيعية الدقيقة للأسماك، وهو ما قد يُفقد الوجبة جزءًا من جودتها الأصلية، لذلك لا تُعد صلصة الصويا شرطًا أساسيًا للاستمتاع بالسوشي، بل قد يُفضل البعض تناوله دون إضافات.
السوشي لا يعني دائمًا أسماكًا نيئةيرتبط السوشي في أذهان الكثيرين بفكرة تناول الأسماك النيئة فقط، غير أن هذا الاعتقاد غير دقيق، فهناك أنواع متعددة من السوشي لا تحتوي على أي نوع من المأكولات البحرية، وقد تُحضّر باستخدام لحوم مطبوخة أو خضراوات أو محار، والمكوّن الأساسي في السوشي هو الأرز المتبل بالخل، وليس بالضرورة الأسماك.
هل السوشي طعام صحي؟يُنظر إلى السوشي غالبًا على أنه خيار صحي بفضل احتوائه على البروتين وأحماض أوميغا 3 المفيدة للقلب، وبالرغم من ذلك يوجد بعض أنواع من السوشي قد تكون غنية بالصوديوم والسعرات الحرارية، خاصة تلك التي تُحضر بصلصات كثيرة أو أرز سكري، لذلك يجب على من يعانون من السمنة أو ارتفاع الأملاح في الجسم توخي الحذر وعدم الإفراط في تناوله.
أصل السوشي ليس يابانيًاعلى الرغم من ارتباط السوشي بالثقافة اليابانية، فإن جذوره تعود إلى الصين في القرن الثاني الميلادي، حيث كانت تُستخدم طريقة تخمير السمك مع الأرز لحفظه، وكان يُرمى الأرز بعد انتهاء عملية التخمير ويُستهلك السمك فقط، لكن طورت هذه الممارسة وانتقلت إلى اليابان، حيث بدأ اليابانيون في تناول الأرز مع السمك، لتنشأ بذلك صورة السوشي التي نعرفها اليوم.
ليس كل أنواع السوشي طازجةيعتقد البعض أن السوشي لا بد أن يكون طازجًا في كل الأحوال، لكن هذا ليس صحيحًا، حيث توجد أنواع معينة من السوشي يجب أن تُقدم بعد تجميدها، كجزء من عملية التحضير أو لضمان سلامة الاستهلاك، خاصة عند التعامل مع بعض أنواع الأسماك الحساسة.
وجبة مميزة تحظى بشعبية عاليةيبقى السوشي وجبة عالمية مميزة تحظى بشعبة عالية، وتتعدد طرق تقديمها ومكوناتها بحسب الثقافة والذوق، غير أن تصحيح المفاهيم المغلوطة يساعد على تقدير هذا الطبق التقليدي بطريقة أفضل وأكثر وعيًا.
باستثمارات 200مليون دولار.. وضع حجر أساس مجمع لصناعة مستلزمات الطاقة الشمسية