طريقة عمل الباستافلورا بالسمنة
تاريخ النشر: 15th, December 2024 GMT
الباستافلورا.. تعتبر الباستا فلورا من المعجنات السريعة الذي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص، فهي من الوصفات الغربية التي اشتهرت بشدة في المطابخ العربية، نظرًا لأنها تقدم في العديد من المناسبات المختلفة.
لذا تستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة تحضير الباستافلورا في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:
طريقة عمل الباستا فلورا بالسمنةالمقادير:
- عدد 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب سكر.
- ربع كوب سمن.
- 2 كوب دقيق.
- 2 ملعقه صغيره بيكينج بودر.
- مقدار مناسب من مربى الفراولة أو التين أو المشمش «حسب الرغبة».
طريقة التحضير:
- يضرب السكر مع الزبدة بواسطة المضرب الكهربائي، ثم يضاف البيض والفانليا ويضرب المزيج جيداً.
- ثم يضاف الدقيق المنخول المضاف إليه البيكنج بودر بالتدريج ويعجن الخليط حتى الحصول على عجينة لينة.
- وقبل فرد العجين يتم قطع جزء صغير من العجين حوالى ثلثها، يترك للنهاية حيث يتم تقطيعه إلى شرائط للتزيين.
- بعدها نفرد باقي العجين في صينة التارت أو صينة عادية حسب المتاح لدينا، بحيث يكون ارتفاع الأطراف في الصينية بارتفاع حوالي سم واحد.
-ثم نضيف على الوجه مربى المشمش أو الفراولة أو التين حسب رغبتك، مع مراعاة ألا تصل المربى للأطراف حتى لا تحترق.
- أما باقي العجين فيتم تزيين الباستا فلورا بخطوط بالطول والعرض.
- وأخيرًا ندخل الصينة الفرن في الرف الأوسط لمدة 25 الى 30 دقيقة حتى تمام النضج.
اقرأ أيضاًأحسن من المحلات.. طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل
أحسن من المحلات.. تعرفي على طريقة عمل شاورما اللحم
ولادك هيحبوها.. طريقة عمل كفتة الفراخ بخطوات سهلة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الباستا طريقة عمل الباستا طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل حلى الشعيرية بالحليب والمكسرات
حلى الشعيرية بالحليب والمكسرات من الحلويات الشرقية الشهية التي تمتاز بمذاقها الغني وقوامها الكريمي، ويجمع هذا الحلى بين الشعيرية المحمّصة بنكهة الزبدة والقشطة، وطبقات الحليب الكثيف المُعطّر بالفانيليا، ليُقدّم مذاقًا متوازنًا بين الحلاوة والنعومة، ويتميز بسهولة تحضيره ومكوناته البسيطة، كما يمكن تزيينه بالفستق أو المكسرات لإضفاء لمسة فاخرة تُناسب جميع المناسبات.
المقادير
-شعيرية : 200 غم (الشعيرية الباكستانية)
- الزبدة : نصف كوب (غير مملحة)
- حليب : كوب ونصف (سائل)
- سكر : نصف كوب
- نشاء الذرة : 4 ملاعق كبيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- القشطة : 170 غم
- فستق حلبي : حسب الرغبة (مجروش أو مكسرات / للتزيين)
طريقة تحضير مقادير حلى الشعيرية بالحليب والمكسرات
على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة في مقلاة واسعة.
أضيفي الشعيرية المكسرة إلى قطع صغيرة وقلّبيها باستمرار حتى يصبح لونها ذهبياً فاتحاً، وانتبهي جيداً لأنها تحترق بسرعة.
أضيفي القشطة إلى الشعيرية المحمصة وقلّبيها جيداً حتى تتغلف كل الشعيرية بالقشطة، ثم ارفعي المقلاة عن النار.
في قدر منفصل، اخلطي الحليب، السكر، ونشا الذرة على البارد حتى يذوب النشا تماماً.
ضعي القدر على نار متوسطة، وقلّبي باستمرار باستخدام مضرب يدوي حتى يثقل قوام الخليط ويصبح كثيفاً، وأضيفي الفانيليا وقلّبيها.
اسكبي نصف كمية الشعيرية المحمصة في طبق بايركس أو أكواب تقديم، ووزّعيها بالتساوي واضغطي عليها برفق.
اسكبي خليط الحليب الكريمي فوق طبقة الشعيرية الأولى، ووزّعي الكمية المتبقية من الشعيرية المحمصة فوق طبقة الحليب.
ضعي الحلى في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، أو حتى يبرد تماماً ويصبح متماسكاً.
زيّني الحلى بالفستق الحلبي أو المكسرات قبل التقديم مباشرة.
استجابة إنسانية عاجلة من محافظ قنا لأسرة الزوجين المتوفيين بقرية الترامسة