مطعم "أم شريف" يرتقي بتجربة المطبخ اللبناني إلى مستوى جديد في العاصمة مسقط
تاريخ النشر: 23rd, December 2024 GMT
مسقط- الرؤية
استطاع مطعم أم شريف عُمان في منتجع سانت ريجيس الموج مسقط أن يعيد تعريف فن المطبخ اللبناني في العاصمة مسقط منذ افتتاحه في أكتوبر الماضي، حيث نجح في أسر قلوب الذواقة من خلال نكهاته الغنية وأجوائه الأنيقة مقدمًا تجربة استثنائية طوال اليوم.
ويوفر مطعم أم شريف خيارات غداء مُميزة، تشمل قائمة "À la Carte" إلى جانب قوائم مختارة لتلبي مختلف الأذواق، إذ يتم إعداد كل طبق باستخدام أجود المكونات لتبرز غنى التراث اللبناني ويمنح الضيوف لحظات لا تُنسى من النكهات الأصيلة.
ومع حلول المساء، يقدّم المطعم برنامجًا ترفيهيًا حيًا كل يومي خميس وجمعة، حيث تمتزج إيقاعات الدي جيه فاينل مع عزف القانون بإبداع الفنان بسام راضي، أول عازف قانون لموسيقى الهاوس، ليخلق أجواء تحاكي الحواس وتعكس روح الضيافة اللبنانية.
وقالت ياسمينا حايك الشيف التنفيذي للمطعم: "يمثل افتتاح مطعم أم شريف فرصة رائعة للتواصل مع محبي النكهات اللبنانية وتقديم تجربة تجسد أصالة المطبخ اللبناني وكرمه، وأكثر ما يسعدني هو رؤية ضيوفنا يتفاعلون مع الأجواء المميزة التي نحرص على توفيرها، ومع إطلاق قوائم الغداء الجديدة وعروض الترفيه المسائية، نسعى لجعل كل زيارة ذكرى عزيزة تحمل في طياتها معاني الدفء والسعادة. كما أضافت: "ونتطلع للكشف عن المزيد من المفاجآت مع اقتراب موسم الأعياد وشهر رمضان الفضيل."
وتأسس مطعم أم شريف على يد الشيف صاحبة الرؤية الرائدة، ميراي حايك، وتمكن من أن يحقق صيتًا عالميًا بفضل التزامه الراسخ بتقديم أعلى معايير الضيافة اللبنانية الأصيلة في أجواء تتسم بالرقي والتفرد، واليوم تواصل ابنتها ياسمينا حمل إرث أم شريف وإضافة بصمتها الخاصة التي تأخذ الضيوف في رحلة حسية تبرز فن المطبخ اللبناني وتاريخه العريق.
وقد عزز مطعم أم شريف عُمان مكانته كوجهة مثالية لعشاق تجارب الطعام الفريدة في مسقط، بفضل طابعه الخاص، وخدماته الاستثنائية، وأطباقه التي تعبر عن جوهر المطبخ اللبناني. ومع إطلاق قوائم الغداء الجديدة وعروض الترفيه الحية، يؤكد المطعم التزامه بتقديم رحلة مذاقية غير مسبوقة تجمع بين التقاليد وروح الابتكار.
المصدر: جريدة الرؤية العمانية
إقرأ أيضاً:
حبس صاحب مطعم في المنيا 9 سنوات لسبب صادم
قضت محكمة جنح بندر ملوي في المنيا، بحبس صاحب مطعم لمدة 9 سنوات و6 أشهر، وتغريمه 70 ألف جنيه، بالإضافة إلى تعويض مدني مؤقت بقيمة 10 آلاف جنيه، بعد إدانته بتقديم طعام فاسد مما تسبب في إصابة عدد من المواطنين.
فقد قضت المحكمه، بالحبس 5 سنوات وتغريمه 20 ألف جنيه، عن تهمة بيع أغذية فاسدة وضارة بصحة الإنسان مع علمه بذلك
، وكذلك الحبس 3 سنوات، عن تهمة التسبب في إيذاء المجني عليهم نتيجة الإخلال الجسيم بواجباته وتقديم طعام منتهي الصلاحية لأكثر من ثلاثة أشخاص، والحبس 6 أشهر، عن تهمة عرض سلعة مجهولة المصدر دون مستندات تثبت مصدرها، والغرامة 50 ألف جنيه وغلق المحل، عن تهمة تشغيل منشأة دون ترخيص من الجهات المختصة، والحبس 6 أشهر، عن تهمة تداول الأغذية في أماكن غير مستوفية لاشتراطات الصحة والنظافة، كما قضت المحكمه بالغرامة 20 ألف جنيه، عن تهمة عدم تقديم سجل الشهادات الصحية الخاصة بالعاملين عند طلب الجهات الصحية المختصة.
تعود أحداث القضية إلى تلقي الأجهزة الأمنية بالمنيا، إخطاراً من غرفة عمليات النجدة بوصول عدد من المواطنين إلى مستشفى ملوي التخصصي، يعانون من قىء وإسهال وآلام في البطن، بلغ عددهم 42 مواطناً.
انتقلت الأجهزة الأمنية وبسؤال المصابين، أكدوا تناولهم وجبات طعام "أرز وفراخ" من أحد المطاعم، وفور تناولها للوجبات ظهرت عليهم آثار الإعياء الشديد، وتم تقديم الرعاية اللازمة لهم، وتشخيص حالاتهم اشتباه تسمم غذائي، وتحرر محضر بالواقعة وأخطرت النيابة العامة للتحقيق، وتم خروج جميع المصابين.
كم عمر الدرع وأبناء درع السودان وهل لديهم ثقافة حرب عمرها يتجاوز العشرين عام