تحسن المناعة وسكر الدم.. فوائد كفتة العدس وطريقة عملها
تاريخ النشر: 19th, August 2023 GMT
كفتة العدس من الأكلات التي تصلح في نظام الغذائي الصيامي، وبحسب المعهد القومى للتغذية، التابع لوزارة الصحة والسكان، فإن كفتة العدس لديها بعض الفوائد الغذائية.
تساعد على خفض سكر الدم
تساعد على خفض ضغط الدم
تحسن من المناعة وصحة الأمعاء
من أفضل البروتين النباتي
غنية بالألياف
غنية بالفوليك أسيد والسلينوم
مكونات كفتة العدس
كوبان من العدس بجبه
كوب من البرغل الناعم
بصلة
٢ فص من الثوم
ملعقه صغيرة من البهارات المشكلة
ربع كوب كسبرة خضراء
ملح و فلفل أسود
طريقة عمل كفتة العدسينقع العدس ٨ ساعات ثم يصفي
يفرم العدس والبرغل و البصل والثوم و الكسبرة الخضراء مع التوابل
تصبع ثم يوضع في صينية مدهونة بالزيت في فرن على حرارة 180 حتى تستوي
.المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: العدس المعهد القومي للتغذية
إقرأ أيضاً:
دون منح إسرائيل معلومات.. "غزة الإنسانية" ستبدأ عملها
أعلنت "مؤسسة غزة الإنسانية" أنها ستبدأ عمليات توزيع المساعدات في قطاع غزة قبل نهاية شهر مايو الجاري، في خطوة تهدف إلى تخفيف الأزمة الإنسانية المتفاقمة في القطاع.
وقالت المؤسسة، في بيان الأربعاء، إن إسرائيل وافقت على زيادة عدد مواقع التوزيع الآمنة لتشمل جميع أنحاء غزة، مشددة على أن بيانات المستفيدين من المساعدات لن تُشارك مع إسرائيل أو أي جهة أخرى.
وأوضحت المؤسسة أنها طلبت من السلطات الإسرائيلية تسهيل دخول المساعدات باستخدام كافة الوسائل المتاحة، مؤكدة أن "الاستجابة الإنسانية الناجحة يجب أن تشمل جميع السكان المدنيين في غزة".
كما كشفت المؤسسة عن تعيين جيك وود مديرا تنفيذيا لها ومسؤولا عن العمليات داخل القطاع.
وفي رسالة رسمية، طالب وود القوات الإسرائيلية بتحديد مواقع آمنة في شمال غزة يمكن تشغيلها خلال 30 يوما لتكون مراكز لتوزيع المساعدات.
وأشار البيان إلى أن المنظمات غير الحكومية ستتمكن من استلام المواد غير الغذائية وتوزيعها، بعد خضوعها للفحص وتسليمها إلى مواقع مؤسسة الإغاثة.
شاهد | الرئيس الإماراتي يستقبل ترامب في قصر الوطن بأبوظبي