تعتبر طريقة عمل شوربة عدس بالبطاطس من أفضل الأطباق التي تقدم في فصل الشتاء، بسبب قيمتها الغذائية العالية ولأنها تمد الجسم بالدفء والطاقة اللازمة، تحتوي شوربة العدس على نسبة بروتين عالية، وتساعدة في بناء العظام والعضلات تعرف على طريقة تحضير الشوربة خطوة بخطوة:
شوربة عدس بالبطاطسمقادير شوربة عدس بالبطاطسكوبان من العدس الأصفر.ملعقة حجم كبير من زيت الزيتون.3 حبات من الجزر المقطع.ساقان من الكرفس يكون متوسط الحجم مفرومة ناعماً.حبتان بطاطس مقطعة.بصلة صغيرة الحجم مقطعة مكعبات.مقادير البهاراتملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة.ملعقة صغيرة من الملح.فصان من الثوم المفروم.طريقة تحضير الشوربةأحضر قدراً متوسط الحجم.ثم سخّن الزيت على النار.ثم أضف الكرفس والجزر والبصل وقلبيهم معًا لمدة دقيقة تقريباً.ثم غطي القدر واتركيه مدة 5 دقائق.ثم أضف المرق والبطاطس والعدس والثوم واتركهم على النار حتى تغلي جيداً.ثم اخفض درجة الحرارة، وغطي القدر مدّة 10 - 15 دقيقة.ثم أضف الملح واهرس الخليط جيدا.وأخيراً، اسكب الشوربة في أطباق للتقديم، وزينها بالكزبرة وقدّمها ساخنة جانب الخبز المحمص، وصحتين وعافية. كلمات دالة:شوربة عدس بالبطاطسعدس تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter
© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
المصدر: البوابة
إقرأ أيضاً:
إعلان الحداد الوطني في لبنان
أعلنت الحكومة اللبنانية، اليوم الاثنين، الحداد الرسمي في البلاد يوم 4 أغسطس/آب المقبل، إحياءً للذكرى السنوية الخامسة لانفجار مرفأ بيروت الذي يُعد من أعنف الكوارث في تاريخ لبنان الحديث.
وجاء في مذكرة صادرة عن رئاسة مجلس الوزراء أن الحداد سيُعلن استنادًا إلى المرسوم رقم 15215 وتعديلاته، على أن تُنكس الأعلام على المؤسسات الرسمية والإدارات العامة والبلديات، وتُعدّل البرامج الإذاعية والتلفزيونية بما يتناسب مع "الذكرى الأليمة"، تضامنًا مع عائلات الضحايا والجرحى.
ويُصادف الرابع من أغسطس الذكرى الخامسة لانفجار مرفأ بيروت الذي وقع عام 2020، وأسفر عن مقتل نحو 200 شخص وإصابة أكثر من 6000 آخرين، بالإضافة إلى دمار واسع طال أجزاء كبيرة من العاصمة اللبنانية، وصُنّف الانفجار ضمن أقوى عشرة انفجارات غير نووية في التاريخ.
وجاءت الكارثة في وقت كانت البلاد تمرّ بأزمة اقتصادية خانقة، بعد أن تخلفت الحكومة عن سداد ديونها، وانهيار سعر صرف الليرة اللبنانية، وارتفاع معدلات الفقر إلى أكثر من 50%.
كما زادت تداعيات جائحة كورونا آنذاك من حدة الأزمة، إذ عانت المستشفيات من نقص كبير في الإمدادات الطبية، وباتت عاجزة عن استقبال المرضى أو دفع أجور موظفيها، وسط انهيار شبه تام للمنظومة الصحية والمالية في البلاد.
وتُعد قضية انفجار المرفأ واحدة من أكثر الملفات حساسية وإثارة للجدل في لبنان، في ظل توقف التحقيقات القضائية بفعل ضغوط سياسية وتبادل الاتهامات بشأن المسؤولية عن تخزين كميات ضخمة من نترات الأمونيوم في المرفأ لسنوات دون إجراءات أمان كافية.
© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
قانوني وكاتب حاصل على درجة البكالوريوس في الحقوق، وأحضر حالياً لدرجة الماجستير في القانون الجزائي، انضممت لأسرة البوابة عام 2023 حيث أعمل كمحرر مختص بتغطية الشؤون المحلية والإقليمية والدولية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
لقاء جعجع – جنبلاط... تحالف انتخابي ع القطعة