لشتاء دافيء| حضري شوربة الطماطم بالريحان
تاريخ النشر: 31st, January 2025 GMT
الشوربة من الوجبات المثالية في أيام الشتاء الباردة، فهي دافئة ومغذية وسهلة التحضير. تعتبر شوربة الطماطم بالريحان من الأطباق السريعة والصحية، حيث تجمع بين فوائد الطماطم الغنية بالفيتامينات والألياف والريحان الذي يضفي نكهة لذيذة وفوائد صحية، إليك كيفية تحضير هذه الشوربة في دقائق معدودة.
المكونات:
4 حبات طماطم كبيرة
1 بصلة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كوب مرق خضار
1 ملعقة صغيرة ريحان جاف
ملح وفلفل حسب الذوق
طريقة التحضير:
سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح شفافًا.
أضيفي الثوم المفروم واطهيه لمدة دقيقة حتى تظهر رائحته.
أضيفي الطماطم المفرومة إلى المقلاة واطهيها لمدة 5 دقائق حتى تصبح لينة.
اسكبي مرق الخضار واتركي المزيج يغلي.
بعد الغليان، خففي النار واتركي الشوربة تطهى لمدة 15 دقيقة.
في النهاية، أضيفي الريحان المجفف والملح والفلفل حسب الذوق.
امزجي الشوربة باستخدام الخلاط اليدوي حتى تصبح ناعمة.
قدمي الشوربة ساخنة مع قطع الخبز المحمص.
تعد شوربة الطماطم بالريحان طبقًا لذيذًا وصحيًا يمكنك تحضيره بسهولة في أي وقت، هي غنية بالفيتامينات والمعادن، وتوفر لك شعورًا بالدفء والشبع. جربيها في الأيام الباردة للاستمتاع بفوائدها.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: شوربة الطماطم شوربة الطماطم
إقرأ أيضاً:
5 أطعمة تحمي الجسم من الجفاف.. أبرزها البطيخ
مع ارتفاع درجات الحرارة، يصبح الحفاظ على رطوبة الجسم أمرا بالغ الأهمية.
ولحسن الحظ، يوجد العديدة من الفواكه والخضروات الغنية بالماء، مما يساعد على تعويض السوائل التي يفقدها الجسم وإمداده بالإلكتروليتات الأساسية لمحاربة الجفاف.
وكشف موقع “سوري لايف” الأطعمة التي تحمي الجسم من الجفاف خلال الصيف.
البطيخ والخيار
من أفضل الأطعمة للترطيب في طقس دافئ، حيث يحتويان على حوالي 92% و95% من الماء على التوالي.
أن تناول المشروبات الساخنة يساعد على تبريد الجسم، بزيادة إفراز العرق.
وتتضمن قائمة الفواكه الغنية بالماء: الفراولة، والتي يشكل الماء نسبة 91% منها، والبرتقال 88%، وفقا لموقع “سوري لايف”.
مصراوي
إنضم لقناة النيلين على واتساب
طهران تقدم شكرها للمرجعية الدينية وشعب العراق وقواه السياسية على مساندة الشعب الإيراني