تونس تُعيد مئات الأطنان من البطاطس إلى تركيا
تاريخ النشر: 17th, February 2025 GMT
أنقرة (زمان التركية) – أعادت تونس 2,500 طن من البطاطس المستوردةمن تركيا بحجة احتوائها على بكتيريا تعتبر خطرة على الصحة.
وتم نقل البطاطس المرتجعة من تونس إلى منشأة للتخلص منها في مرسين وبدأ إتلافها.
وأكدت وزارة الزراعة والغابات أنه تم تنفيذ إجراءات الإتلاف ولن يتم طرح البطاطس في السوق بالتأكيد.
وذكر المسؤولون أنهم استخدموا أساليب خاصة لتجنب الإضرار بالبيئة.
وقد تم حتى الآن إتلاف 400 طن من أصل 2,500 طن من البطاطس.
وتم الادعاء بأن البطاطس المرسلة إلى تونس كانت نظيفة في التحاليل الصحية التي أجريت قبل تصديرها من تركيا، ولكن هذا أدى إلى جدل عام.
وبينما ذكر المنتجون أنه لم يتم اكتشاف أي مشاكل في التحاليل، أعلنت وزارة الزراعة والغابات أنه سيتم اتخاذ إجراءات أكثر صرامة.
Tags: بطاطستركياتونسصادرات تركيةمحاصيل زراعيةالمصدر: جريدة زمان التركية
كلمات دلالية: بطاطس تركيا تونس صادرات تركية محاصيل زراعية
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل شوربة الفريكة بالبطاطس
شوربة الفريكة بالبطاطس من الأكلات المغذية والمشبعة اللي بتجمع بين الحبوب الصحية وطعم البطاطس الكريمي وهو طبق دافئ، غني بالألياف، ومناسب كوجبة كاملة، خاصة في أيام البرد والمميز فيها إنها بسيطة وسهلة التحضير ومكوناتها متوفّرة في كل بيت.
طريقة عمل شوربة الفريكة بالبطاطسالمكوّنات:
½ كوب فريكة مغسولة ومنقوعة 10 دقائق
1 بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات
1 بصلة صغيرة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت أو زبدة
5 أكواب مرق دجاج أو ماء
1 مكعب مرق (اختياري)
ملح وفلفل أسود
رشة كمون
رشة كركم (اختياري للون ذهبي)
عصرة ليمون عند التقديم
بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير شوربة الفريكة بالبطاطس:1- تشويح الأساس
في حلة، سخّني الزيت أو الزبدة.
ضيفي البصل وقلّبيه لحد ما يذبل ويبدأ ياخد لون خفيف.
ضيفي الثوم وقلّبي لثواني لحد ما تطلع ريحته.
2- إضافة الفريكة والبطاطس
ضيفي الفريكة المصفّاة وقلّبيها مع البصل دقيقة.
ضيفي مكعبات البطاطس وقلّبي الخليط كله مع بعض.
3- إضافة المرق
ضيفي المرق أو الماء مع مكعب المرقة لو مستخدمة.
قلّبي وضيفي الملح والفلفل والكمون والكركم.
غطي الحلة وسيبي الخليط يغلي 20–25 دقيقة لحد ما تنضج الفريكة والبطاطس تمامًا.
4- تعديل القوام
لو الشوربة سميكة جدًا، ضيفي شوية مرق.
لو عايزاها سميكة: سيبيها تغلي 5 دقايق زيادة.
التقديماسكبي الشوربة سخنة وزيّنيها بالبقدونس المفروم.
ضيفي عصرة ليمون بسيطة على الوش قبل التقديم لزيادة النكهة.
نصائح لنجاح شوربة الفريكة بالبطاطس:ممكن إضافة دجاج مسلوق ومفتّت لو عايزاها وجبة مشبعة أكتر.
لو بتحبيها كريمية: اطحني جزء بسيط من البطاطس بعد السوا ورجّعيه للحلة.
الفريكة لازم تتغسل كويس علشان ما يكون فيها تراب أو شوائب.
إضافة الكمون مهمة لأنها بتساعد على الهضم مع الفريكة.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟