أكلات تدفيك.. طريقة عمل البليلة بالخطوات

تعد البليلة باللبن من الأكلات الشتوية اللذيذة، ويساعدك تناول البليلة باللبن على شعورك بالدفء.

وإليكي طريقة عمل البليلة باللبن:
إليكِ طريقة عمل البليلة:

مكونات البليلة

1 كوب من القمح (البليلة)

5 أكواب من الماء

1/2 كوب سكر (حسب الرغبة)

1/4 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)

1 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)

1/2 كوب حليب (اختياري للحصول على قوام كريمي)

مكسرات (مثل اللوز أو الفستق) للتزيين (اختياري)

طريقة تحضير البليلة

اغسلي القمح جيدًا تحت الماء الجاري، وفي وعاء عميق، ضعي القمح مع 5 أكواب من الماء واتركيه يغلي على نار متوسطة.

عندما يبدأ في الغليان، قومي بتقليل الحرارة واتركيه على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة، حتى يصبح القمح طريًا.

بعد أن ينضج القمح، ضيفي السكر إلى الخليط وقلبي جيدًا حتى يذوب السكر، كما يمكنكِ إضافة القرفة والفانيليا في هذه المرحلة لتعزيز النكهة.

إذا كنتي تفضلين البليلة بداخلها قوام كريمي، ضيفي الحليب واتركيها على النار لمدة 5 دقائق حتى تختلط المكونات جيدًا.

قومي بوضع البليلة في أكواب أو طبق تقديم.

المصدر: صدى البلد