مشروب الحلبة.. كنز صحي مهمل في الشتاء
تاريخ النشر: 21st, February 2025 GMT
لا يحظى مشروب الحلبة بشعبية كبيرة بوصفه مشروبا شتويا كما هي الحال مع السحلب والحليب الساخن بالشوكولاتة، رغم ما يحمله من فوائد صحية، فلا يستخدم لأغراض التدفئة وحسب، بل لأسباب أكثر تتعلق بمتاعب الشتاء، وعلى رأسها مشاكل الجهاز التنفسي، والالتهابات المختلفة في أنحاء الجسم، فضلا عن دوره في دعم الجهاز المناعي للجسم، وتشير مزيد من الدراسات والأبحاث إلى الدور الفعال لمشروب الحلبة الساخنة في الشتاء، فما تلك الفوائد؟ وكيف يمكن التغلب على الرائحة النفاذة المميزة للحلبة؟
تُعد الحلبة من البقوليات وتُستخدم توابل لتحسين النكهة واللون، بالإضافة إلى دورها مثبتا غذائيا وعاملا مستحلبا في صناعة المخبوزات الصحية.
لا تقتصر شعبية مشروب الحلبة على العالم العربي، بل تمتد إلى مناطق أخرى، إذ يتم تناوله بعد غلي بذوره، أو دمجه في مشروبات تقليدية مثل "المغات"، أو حتى على شكل منقوع يتم شربه صباحا على معدة فارغة.
في الهند، يُعرف منقوع الحلبة بـ"ماء الميثي" ويُستخدم كعلاج طبيعي شائع لمشاكل الجهاز التنفسي. وقد أكدت دراسات دوره في تحسين وظائف الرئة، خاصة لدى مرضى الربو. وتبرز فوائد الحلبة في فصل الشتاء من خلال:
إزالة الاحتقان: تساعد في طرد المخاط من الجهاز التنفسي، مما يسهل التنفس ويخفف الأعراض.
تعزيز المناعة: تحتوي على مركبات تدعم وظيفة الجهاز المناعي في مكافحة العدوى، خاصة في الجهاز التنفسي.
تهدئة الشعب الهوائية: يعمل الصمغ الموجود في بذور الحلبة على تكوين طبقة واقية، مما يخفف السعال المستمر ويهدئ التهيج.
مقاومة الالتهابات: تساهم في تقليل التهابات الجهاز التنفسي وتخفيف الأعراض المصاحبة لها.
بهذه الفوائد، يصبح مشروب الحلبة خيارا فعالا لمواجهة أمراض الشتاء وتعزيز الصحة العامة.
رغم فوائدها المثبتة علميا والمعروفة شعبيا، فإن ثمة جوانب مظلمة بشأن الحلبة، في مقدمتها إمكانية التحسس منها، خاصة لدى هؤلاء الذين يعانون بالفعل من حساسية تجاه البقوليات، مثل فول الصويا والفول السوداني، والبازلاء الخضراء.
ويمكن أن تظهر بعض الأعراض الجانبية عقب استخدام الحلبة لفترات طويلة تصل إلى 3 سنوات، من بينها الإسهال واضطراب المعدة والانتفاخ والغازات، وتبدو الحلبة غير آمنة في حالات الحمل، فهي لا تسبب تقلصات مبكرة وحسب، بل قد تتسبب أيضا في تشوهات الأجنة.
لكن الأمر الأكثر إزعاجا بشأن الحلبة هو رائحتها النفاذة المميزة التي تخرج مع العرق، ويعود السبب في ذلك لاحتواء الحلبة على مجموعة من المركبات المتطايرة التي تتداخل مع تركيبة عرق الجسم فتبدو الرائحة نفاذة، ورغم عدم وجود دراسات حول الطريقة التي يمكن من خلالها تلافي الرائحة النفاذة للمشروب الشهير، فهناك نصائح شعبية وتوصيات تقليدية بشأن السيطرة على الرائحة على رأسها، شربها بكميات معتدلة، فضلا عن إضافة قشر الليمون أو أعواد القرفة أو بعض من الزنجبيل لتقليل الرائحة القوية، أو نقعها قبل الاستخدام لساعة والتخلص من الماء لتخفيف تركيز الرائحة.
إعلانكما ينصح البعض بمضغ أوراق البقدونس أو الهيل لتخفيف الرائحة، وكذلك شرب كميات كافية من الماء للتخلص من أثرها سريعا مع العناية بالنظافة الشخصية للتخلص من رائحة العرق فور ظهورها.
المصدر: الجزيرة
كلمات دلالية: حريات الجهاز التنفسی مشروب الحلبة الحلبة على
إقرأ أيضاً:
سلالة جديدة من كوفيد.. خبراء يحذرون من أعراض غريبة لـ”ستراتوس
حذّر خبراء في المملكة المتحدة من سلالة جديدة من فيروس كوفيد تُسمى “ستراتوس”، قد تُسبب موجة جديدة من الإصابات، تُعرف هذه السلالة علميًا باسم XFG، ويُعتقد أنها أكثر عدوى من السلالات السابقة نظرًا لطفراتها التي تُساعد على التهرب من جهاز المناعة.
وبحسب بيانات وكالة الأمن الصحي في المملكة المتحدة (UKHSA)، أصبحت سلالة ستراتوس الآن السلالة المهيمنة لفيروس كوفيد-19 في إنجلترا، حيث انتقلت من كونها تمثل حوالي 10% من جميع حالات كوفيد في مايو إلى ما يقرب من 40% من جميع الحالات في منتصف يونيو.
وتُعرف سلالة ستراتوس، وهي من نسل سلالة أوميكرون شديدة الضراوة، باسم سلالة فرانكشتاين أو “المعاد تركيبها”، ما يعني أنها ظهرت عندما أصيب شخص بسلالتين من كوفيد في وقت واحد، والتي أصبحت متحورًا هجينًا جديدًا.
وقال البروفيسور لورانس يونج، عالم الفيروسات في جامعة وارويك، لموقع ديلي ميل، إن سلالات XFG – Stratus – الأصلية وXFG.3 الفرعية – “تنتشر بسرعة”.
نظًرا لتراجع مناعة كوفيد بين السكان بسبب انخفاض معدل تلقي لقاح الربيع المعزز وانخفاض حالات الإصابة بكوفيد في الأشهر الأخيرة فسيكون المزيد من الأشخاص عرضة للإصابة بـ “.3.XFGو XFG
وأضاف أن هذا قد يؤدي إلى موجة جديدة من العدوى ولكن من الصعب التنبؤ بمدى هذه الموجة.
هل يمكن أن يسبب ستراتوس أعراضًا أكثر خطورة؟
وفقًا ليونج، لا يوجد حاليًا أي دليل يُثبت أن ستراتوس يُسبب أعراضًا أكثر خطورة، وأضاف أن تلقي لقاح كوفيد “مُرجّح جدًا” أن يمنع الأعراض الشديدة والدخول إلى المستشفى.
أعلنت منظمة الصحة العالمية أن السلالة “متغيرة تحت المراقبة” في حين قيمت مخاطرها الإجمالية بأنها “منخفضة،. ومع ذلك، أشارت أيضًا إلى أن المتغير يتمتع بميزة نمو كبيرة عند مقارنته بالسلالات الأخرى حيث يمثل حاليًا 22٪ من الحالات المسجلة في جميع أنحاء العالم.
ما هي أعراض سلالة ستراتوس؟
تتشابه معظم أعراض ستراتوس مع السلالات السابقة، ووفقًا لهيئة الخدمات الصحية البريطانية، تشمل هذه الأعراض:
ضيق التنفس
فقدان أو تغير في حاستي الشم والتذوق
الشعور بالتعب أو الإرهاق
ارتفاع درجة الحرارة أو الارتعاش
انسداد الأنف أو سيلانه
ألم في الجسم
سعال مستمر
التهاب في الحلق
صداع
إسهال
فقدان في الشهية
غثيان.
ومع ذلك، وفقًا للدكتور كايوان خان، طبيب عام في هارلي ستريت ومؤسس عيادة هانا لندن، فإن أحد الأعراض الأكثر وضوحًا لمتغير ستراتوس هو بحة الصوت، والتي تتضمن صوتًا أجشًا أو خشنًا، وأضاف الطبيب أن الأعراض تميل إلى أن تكون خفيفة إلى متوسطة بشكل عام، وإذا كانت نتيجة اختبار الشخص إيجابية، فيجب عليه البقاء في المنزل والعزل لأن ستراتوس معدي للغاية.
مصراوي
إنضم لقناة النيلين على واتساب
أمنستي تندد بسياسات الإعدام في السعودية.. تستهدف هذه الفئات