عنصر في البروكلي يخفض السكر في الدم
تاريخ النشر: 3rd, March 2025 GMT
أميرة خالد
كشفت دراسة حديثة أن البروكلي والملفوف يحتوي على مركب رئيسي يمكن أن يخفض مستويات السكر في الدم.
وقال أندرس روزنجرين، عالم وظائف الأعضاء الجزيئية في جامعة جوتنبرج: «إن علاج مرض السكري المسبق يفتقر حالياً إلى العديد من الجوانب، ولكن هذه النتائج الجديدة تفتح الطريق أمام علاج دقيق محتمل باستخدام السلفورافان المستخرج من البروكلي كغذاء وظيفي».
من المتوقع أن يؤثر مرض السكري على مئات الملايين من الأشخاص على مستوى العالم، وترتفع معدلات الإصابة بسرعة، حسب دورية «نيتشر».
وسيصاب ما يصل إلى 70 إلى 80 في المئة من الأشخاص المصابين بمرض السكري بمرض السكري.
وذكر روزنجرين: «تظل عوامل نمط الحياة هي الأساس لأي علاج لمرض السكري في مرحلة ما قبل السكري، بما في ذلك ممارسة الرياضة، والأكل الصحي، وفقدان الوزن».
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: البروكلي السكر السكري الملفوف
إقرأ أيضاً:
النمر : زيت الزيتون لا يخفض الكوليسترول عند إضافته للطعام فقط
أميرة خالد
قال استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين الأستاذ الدكتور خالد النمر، عبر حسابه على منصة إكس: “ أن هيئة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) أوضحت على موقعها الرسمي أن زيت الزيتون لا يؤدي تلقائيًا إلى خفض الكوليسترول عند إضافته إلى الطعام.
وأكد النمر أن تحقيق الفائدة الصحية المرجوة من الزيوت النباتية التي تحتوي على حمض الأوليك مثل زيت الزيتون يستلزم توفر شرطين رئيسيين:
1. أن تحل الزيوت النباتية محل الدهون المشبعة، مثل الشحوم الحيوانية، ضمن النظام الغذائي، وليس أن تضاف إليها.
2. عدم تجاوز الحد الموصى به من السعرات الحرارية اليومية، إذ يعد ذلك شرطًا أساسيًا لتفعيل التأثير الإيجابي في خفض مستوى الكوليسترول الضار (LDL).
وتأتي هذه التوضيحات في إطار الجهود المستمرة لنشر التوعية الصحية المبنية على الأدلة العلمية الدقيقة، وتصحيح المفاهيم الشائعة حول التغذية والوقاية من أمراض القلب.
إجلاء جوي عاجل ينقذ حاجًا عراقيًا من أزمة قلبية حادة