مزاج المصريين فى خطر .. 6 أسباب رئيسية وراء ارتفاع القهوة بمصر
تاريخ النشر: 21st, March 2025 GMT
قال حسين عبد الرحمن أبوصدام أن أسعار القهوة ارتفعت لمستوي غير مسبوق في مصر وفي معظم دول العالم.
ولفت" أبوصدام" خلال تصريحات له إلي أن سعر كيلو البن وصل في بعض الأنواع لأكثر من 600 جنيه للكيلو الواحد.
وأضاف ابوصدام أن سبب الارتفاع الكبير في أسعار القهوة في مصر هو ارتفاع أسعار البن عالميا بسبب زيادة الطلب وقلة الإنتاج
حيث تعتمد مصر في صناعة القهوة علي الاستيراد بنسبة 100% بسبب عدم جودة زراعة أشجار البن في مصر لعدم ملائمة المناخ والتربة المصرية لزراعة أشجار البن حيث تحتاج أشجار البن لمناخ استوائي أو شبه استوائي وتربه حامضية.
وأشار عبدالرحمن الي أن قلة الإنتاج العالمي من حبوب البن نتيجة تعرض البرازيل وفيتنام للجفاف ولتغيرات مناخيه غير ملائمه خلال مراحل نمو واثمار أشجار البن مما تسبب في تساقط الأوراق وعدم نمو الازهار والعقد كما يجب مما قلل الإنتاج العالمي حيث يمثل انتاج البلاد من البن أكثر من 55% من الإنتاج العالمي.
بالإضافة إلي ارتفاع تكلفة شحن وتامين البضائع المستوردة نتيجة للتوترات في منطقة البحر الأحمر والعالم علاوة علي زيادة الطلب علي القهوة عالميا ومحليا لدي أجيال الشباب وخاصة مع انخفاض درجات الحرارة في فصل الشتاء حيث يزيد الإقبال علي تناول القهوة بفصل الشتاء أكثر من فصل الصيف بنسبة تصل ل25%
وتابع قائلا :"فبعد أن كان الشباب وخاصة في مصر يميل لشرب الشاي أصبحت القهوة شرابهم المفضل وزادت واردات مصر من القهوة في الآونة الأخيرة حيث وصلت لنحو 75 الف طن في العام "
وأكد عبدالرحمن أن مصر تستورد البن من البرازيل وفيتنام واندونيسيا واثيوبيا وكولومبيا ..ودول اخري .
التغيرات المناخية
وأكد أن التغيرات المناخية التي تؤدي لقلة الإنتاج حاليا في مناطق زراعة البن قد تؤدي إلي نجاح زراعة البن في مصر وفي أماكن جديده من العالم لم تكن تنجح فيها زراعته وكذا ارتفاع أسعار القهوة سيؤدي لزيادة الاهتمام بأشجار البن والتوسع في زراعته ويؤدي الي اتجاه الباحثين والعلماء لاستنباط أصناف من أشجار البن ذات انتاجيه عالية وتقاوم التغيرات المناخية الصعبة مع اتجاه المستثمرين الزراعيين للاستثمار في تطوير وتحسين زراعة البن من حيث طرق الزراعة ومواجهة التحديات لزراعة هذه الأشجار المهمة حيث أصبحت القهوة مشروب أساسي وعادة يوميه يصعب الاستغناء عنها في جميع دول العالم
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: القهوة أسعار القهوة ارتفاع أسعار القهوة البن زراعة البن المزيد أسعار القهوة أشجار البن فی مصر
إقرأ أيضاً:
احذر الوزن الزائد والتدخين.. ما هي أسباب السكتة الدماغية وطرق الوقاية؟
تعد السكتة الدماغية سببا رئيسيا في وفاة الملايين من الأشخاص، حال لم يتم التعامل معها بسرعة فائقة، واتخاذ الإجراءات الطبية اللازمة، ولهذا من الضروري أن يأخذ الإنسان حذره من التعرض لها، عن طريق معرفة العوامل التي تؤدي إلى الإصابة بها وكذلك كيفية معالجتها بشكل صحيح.
السكتة الدماغية هي حالة طبية طارئة، وتصنف بأنها المسبب الخامس للوفاة في العالم، كما أنها تصيب المريض بأضرار طويلة المدى تؤثر على نوعية الحياة بشكل عام.
وفي هذا الصدد، توفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص أسباب وطرق الوقاية من السكتة الدماغية، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:
أعراض السكتة الدماغية- صعوبة في التحدث وفهم كلام الآخرين.
- خَدَر أو ضعف أو شلل في الوجه أو الذراع أو الساق.
- تظهر هذه الأعراض غالبًا في شق واحد فقط من الجسم.
- اضطرابات في الرؤية بإحدى العينين أو كلتيهما.
- صداع شديد مفاجئ، وقد يحدث معه قيء ودوار واضطراب في الوعي.
- صعوبة في المشي.
- زيادة الوزن أو السمنة.
- قلة النشاط البدني.
- الإفراط في شرب الكحول.
- تعاطي المخدرات مثل الكوكايين أو الميثامفيتامين.
- ارتفاع ضغط الدم.
- تدخين السجائر أو التعرُّض للتدخين السلبي.
- ارتفاع مستوى الكوليسترول.
- السكري.
- انقطاع النفس الانسدادي النومي.
- المرض القلبي الوعائي.
- تاريخ شخصي أو عائلي من السكتات الدماغية أو النوبات القلبية أو نوبة نقص التروية العابرة.
- عدوى كوفيد 19.
- السيطرة على ارتفاع ضغط الدم، فقد يساعد خفض ضغط الدم في الوقاية منها.
- خفض كمية الكوليسترول والدهون المُشبَّعة في النظام الغذائي، لتقليل تراكم الدهون في الشرايين.
- الإقلاع عن التدخين.
- السيطرة على مرض السكري من خلال اتباع نظام غذائي وممارسة الرياضة وإنقاص الوزن، لإبقاء نسبة السكر في الدم في نطاق المستويات الصحية.
- الحفاظ على وزن صحي، حيث يزيد الوزن الزائد من عوامل الخطورة الأخرى المرتبطة بالإصابة بالسكتة الدماغية.
- اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات.
- الاعتدال في شُرب الكحوليات أو الابتعاد عنها كليا.
- علاج انقطاع النفس الانسدادي النومي، وهو اضطراب في النوم يؤدي إلى توقف التنفس لفترات قصيرة عدة مرات أثناء النوم
- الامتناع عن تعاطي المخدرات
تصلب الشرايين: ضيق الشرايين بسبب تراكم الكوليسترول في لويحات.
جلطات الدم: تنشأ غالباً من القلب، وهي شائعة بشكل خاص لدى الأفراد الذين يعانون من عدم انتظام ضربات القلب، ويُسمى «الرجفان الأذيني».
ارتفاع ضغط الدم: يمكن أن يؤدي ارتفاع ضغط الدم لفترة طويلة إلى إضعاف جدران الأوعية الدموية، ما يجعلها أكثر عرضة للتمزق.
تمدد الأوعية الدموية: وهي مناطق ضعيفة أو رقيقة في جدران الأوعية الدموية يمكن أن تنتفخ وتتمزق.
العوامل التالية تؤثر بشكل كبير على الإصابة بالسكتة الدماغية:
العمر: تحدث السكتات الدماغية بشكل أكثر شيوعاً لدى الأفراد الذين تزيد أعمارهم على 55 عاماً.
الرجال أكثر عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية من النساء.
العرق: الأشخاص من أصل أفريقي كاريبي معرضون لخطر زائد.
الحالات الطبية: تزيد الحالات المزمنة، مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري وارتفاع نسبة الكوليسترول والرجفان الأذيني من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية.
نمط الحياة: يسهم التدخين والإفراط في تناول الكحول والسمنة والسكري وقلة النشاط البدني في زيادة الخطر.
اقرأ أيضاًالسكتة الدماغية.. الأعراض والأسباب والفئات الأكثر عرضة للإصابة
السكتة الدماغية.. الأسباب والأعراض وطرق الوقاية
رئيس جامعة سوهاج: وحدة السكتة الدماغية بالمستشفى الجامعي تضم أحدث جهاز قسطرة في مصر
تخرج 9 دفعات من الضباط وضباط الصف بالمدرسة العليا للمشاة بشرشال