يعتبر معمول التمر من أشهر حلويات عيد الفصح، ويتم تحضيره بوصفات كثيرة لكنها متشابهة من حيث المبدأ، واليوم نقدم طريقة عمل معمول التمر الهش بالمقادير الدقيقة للحصول على حلويات مفيدة ولذيذة بمناسبة عيد الفصح المجيد:
اقرأ ايضاًنصف كوب من زيت الزيتون.كوبان من الطحين.3 ملاعق حجم كبير من الحليب السائل.ملعقة حجم كبير من بهار المعمول.ملعقتان من السكر.ملعقتان من ماء الورد.مقادير الحشوةنصف كيلوغرام من التمر.نصف ملعقة حجم صغير من القرفة.ملعقة حجم كبير من زيت الزيتون.ملعقة حجم كبير من الهيل.طريقة تحضير معمول عيد الفصحأولاً قم بتذويب الزبدة واخلطها جيداً مع الزيت.ثم أضف لها السكر وخليط السمن إلى الطحين واخلطهم معاً بأصابعك حتى يخلطوا جيداً.ثم أضف الحليب وماء الورد بالتدريج حتى تشكل عجينة طرية قابلة للتشكيل، قد تحتاج لإضافة المزيد من الحليب أو الماء حسب شكل العجين.ثم غطي العجينة واتركها ترتاح لمدة نصف ساعة تقريباً.ثم ضع التمر في طبق من الطعام وأضف له الزيت وايضاً القرفة والهيل واخلطهم حتى تشكل عجينة طرية.ثم قسم العجينة إلى 30 كرة متساوية في الحجم، ثم قسمها التمر إلى 32 كرة أصغر نسبياً.ثم قم بحشو كرات العجين بحشوة التمر.ثم كورها جيداً وضعها في قالب من المعمول.ثم رتبها في صينية الفرن المغلفة بورق الزبدة.ثم قم بخبز المعمول جيداً لمدة ربع ساعة تقريباً على نار متوسطة لحين تحول لونها إلى الذهبي.ثم اتركيها جانباً لتبرد ويمكنك في هذه المرحلة رشها بالسكر المطحون أو طحين جوز الهند.أخيراً رتب حبات المعمول في الحافظات محكمة الإغلاق، وضع كمية بسيطة في أطباق التقديم، ثم قدمها، وصحتين وعافية وكل عام وأنتم بخير. كلمات دالة:معمول عيد الفصحمعمولعيد الفصح تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter
© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اقرأ ايضاًاشترك الآن
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: معمول عيد الفصح معمول عيد الفصح رسائل تهنئة حجم کبیر من ملعقة حجم
إقرأ أيضاً:
موقف الرئيس بري يُعَّول عليه
بين ما حمله الموفد الأميركي الجديد إلى لبنان توماس برّاك إلى المسؤولين اللبنانيين، الذين أجمعوا على أن إدخال لبنان في حرب جديدة سيكون كارثيًا هذه المرّة، وبين موقف الأمين العام لـ "حزب الله" الشيخ نعيم قاسم، الذي أعلن عدم وقوفه على الحياد في الصراع الدائر بين مَن مدّ المقاومة الإسلامية بالمال والسلاح وبين عدّو لم يترك شيئًا إلا ودمرّه في الجنوب والبقاع والضاحية الجنوبية من بيروت، يقف اللبنانيون محتارين أمام سيناريوهات تُرسم هنا وهناك عن إمكانية دخول "حزب الله" في "حرب الكبار"، وهي حرب قد تعني هذه المرّة إذا ما قرّرت القيادتان السياسية والعسكرية في "الحزب" الانجرار إليها أن قيامة لبنان ستصبح مستحيلة بعدما بدأت تلوح في الأفق بوادر الخروج من الحلقة الجهنمية. فهذا السؤال عمّا إذا كان "حزب الله" سيُدخل لبنان من جديد في حرب لا ناقة له فيها ولا جمل يطرحه كل لبناني على نفسه، حتى ولو كانت إسرائيل طرفًا فيها، وهي العدو الذي عانى منه اللبنانيون ما عانوه على مدى عقود طويلة. وهذا السؤال الباقي من دون جواب حتى الساعة بفعل الموقف الملتبس للشيخ نعيم قاسم، يقلق الجميع، مسؤولين ومواطنين، حتى "الأخ الأكبر"، الذي بدا موقفه الواضح والجلي برفض الدخول في هذه الحرب الكبرى متناقضًا مع موقف الأمين العام. وعلى رغم أن لا أحد لديه الجواب الشافي عن هذا السؤال المقلق فإن لبنان والمنطقة والعالم بأسره لا يزالون ينتظرون نتائج هذه المواجهة الإيرانية – الإسرائيلية، بعد الضربة الاميركية القاسية ليل امس لايران، وسط خشية من أن تتحّول هذه الحرب إلى حرب كونية قد تكون أسوأ أنواع الحروب، التي شهدتا الكرة الأرضية على الاطلاق. وأمام هذه المشهدية الرهيبة تبدو مشاكل لبنان الداخلية، على أهميتها، صغيرة قياسًا إلى ما هو آتٍ في حال فّرضت عليه حرب لا يزال ينظر خلفه لما أسفرت عنه الحرب التي شنّتها عليه إسرائيل، التي اتخذت من "حرب مساندة غزة" ذريعة لصبّ جام حقدها على هذا البلد، الذي يناقضها في كل شيء وبالأخص في ميزة عيش أبنائه بين بعضهم البعض في تعددية دينية وثقافية هي مصدر غنىً.فالملفات الأساسية التي كانت مطروحة على بساط البحث قبل بدء إسرائيل بحربها على إيران قد وُضعت على رفّ الانتظار في الوقت الراهن، من سلاح "حزب الله" الى السلاح الفلسطيني وقضايا داخلية أخرى، وذلك حتى انقشاع صورة المشهد الإيراني – الإسرائيلي.
من الطبيعي أن يكون موقف كل من الرئيسين جوزاف عون ونواف سلام معارضًا لزجّ لبنان في حرب لا هوادة فيها، ولكن ما هو فوق الطبيعي أن يأتي موقف الرئيس نبيه بري متناقضًا، أقله في العلن، مع موقف الشيخ نعيم قاسم. وهذا التناقض أطلق العنان للكثير من التفسيرات على رغم أن الطرفين حاولا التقليل مما أعطي لموقفهما من تفسيرات وتأويلات.
إلاّ أن هذا الموقف المتقدّم للرئيس بري اعتبرته أوساط سياسية مراقبة أكثر واقعية من أي موقف آخر على رغم أهمية موقف رئيس الجمهورية، الذي أوحى بكلامه الأخير بأن قرار الحرب والسلم في يد الدولة اللبنانية، وليس في يد أي طرف آخر، حتى ولو كان قرار هذا الطرف مغايرًا للتوجّه العام. واللافت أن موقف الرئيس بري تزامن مع زيارة الموفد الأميركي، الذي يُقال إنه تمنّى على رئيس مجلس النواب بصفته أقرب المقربين إلى "حزب الله" أن يقدّم النصح إلى "حزب الله" بأن يفكّر ألف مرّة هذه المرّة قبل أن يقدم على أي عمل لا يعود ينفع معه الندم.
المصدر: خاص "لبنان 24" مواضيع ذات صلة أسامة سعد للمتطوعين في الانتخابات البلدية: أنتم أمل نعول عليه لاستكمال مسيرة النضال Lebanon 24 أسامة سعد للمتطوعين في الانتخابات البلدية: أنتم أمل نعول عليه لاستكمال مسيرة النضال
إنهاء أزمة صحفيي الطريق مبدئيا .. تفاصيل