مشروب يتحول من منعش إلى قاتل بسبب الإهمال
تاريخ النشر: 7th, April 2025 GMT
الجديد برس|
أصدر أطباء تحذيرا عاجلا من مخاطر شرب ماء جوز الهند الفاسد، وذلك بعد وفاة رجل دنماركي (69 عاما) خلال ساعات من تناوله كمية صغيرة من ماء جوز هند متعفن.
واشترى الرجل ثمرة جوز هند مقشرة من أحد المنتجعات السياحية قبل شهر، وتركها في المطبخ دون تبريد. وعندما شرب منها باستخدام قصبة، لاحظ طعما كريها، لكنه لم يعر الأمر اهتماما.
وبعد فتح الثمرة، اكتشف الرجل من مدينة آرهوس أنها أصبحت لزجة ومليئة بالعفن. فأخبر زوجته بأنها فاسدة وألقى بها في القمامة. لكن بعد ثلاث ساعات فقط، بدأت تظهر عليه أعراض خطيرة.
وعانى الرجل من تعرق شديد وغثيان وتقيؤ، مما استدعى نقله إلى المستشفى. وأظهرت فحوصات الرنين المغناطيسي تورما حادا في الدماغ، لكن الأطباء ظلوا في حيرة من سبب هذه الأعراض.
ورغم كل الجهود الطبية، توفي الرجل بعد 26 ساعة بسبب تلف دماغي ناتج عن التسمم.
وكشف تشريح الجثة عن وجود فطريات في القصبة الهوائية. وتبين لاحقا أن الثمرة كانت ملوثة بفطر Arthrinium saccharicola الذي ينتج سما عصبيا قويا يدعى 3-nitropropionic acid، والذي يسبب تلفا دماغيا سريعا.
وحذر الأطباء من أن هذا النوع من التسمم، رغم ندرته، قد يكون قاتلا. ولا يوجد حتى الآن ترياق معروف لهذا السم، ويعتمد العلاج على الرعاية الداعمة وإدارة الأعراض والمضاعفات المحتملة مثل التهاب السحايا أو التهاب الدماغ.
وأكد الأطباء أن هذه الحالة أظهرت مدى سرعة تطور المرض وخطورته.
وللوقاية من مثل هذه الحوادث، ينصح الأطباء بـ:
حفظ جوز الهند المقشر في الثلاجة
استهلاكه خلال أيام قليلة
تجنب الثمار ذات الطعم أو الرائحة غير الطبيعية
تخزين جوز الهند الكامل فقط في درجة حرارة الغرفة
يذكر أن حالات تسمم مماثلة سجلت سابقا في الصين وإفريقيا بسبب قصب السكر المتعفن، مما يؤكد خطورة السموم الفطرية على الجهاز العصبي.
المصدر: الجديد برس
إقرأ أيضاً:
مشروب الزنجبيل والنعناع.. سلاحك الطبيعي ضد الانتفاخ
يعاني الكثير من الأشخاص من مشكلة الانتفاخ اضطرابات في الجهاز الهضمي، قد يشعر الشخص بثقل في البطن، وألم وعدم راحة تؤثر على نشاطه اليومي، بينما يلجأ البعض للأدوية الكيميائية، فإن الطبيعة تقدم لنا حلولًا آمنة وطبيعية للتخلص من هذا الانزعاج بسرعة وفعالية.
مشروب الزنجبيل والنعناع..سلاحك الطبيعي ضد الانتفاخفي إطار هذا كشفت خبيرة التغذية، سلمي الحافظ، سنتحدث عن مشروب طبيعي بسيط وسحري يجمع بين فوائد الزنجبيل والنعناع، معروف بقدرته على تخفيف الانتفاخ في وقت قياسي، وسنستعرض كيف يمكن لهذا المشروب أن يعيد لك راحة البطن والنشاط.
1. لماذا يحدث الانتفاخ؟الانتفاخ هو تراكم الغازات في المعدة أو الأمعاء نتيجة لهضم غير مكتمل أو ابتلاع الهواء أثناء الأكل، قد يسببه تناول أطعمة معينة، التوتر، أو اضطرابات مثل القولون العصبي. الانتفاخ ليس مرضًا بحد ذاته لكنه إشارة تنبيه لجسمك بأن هناك خلل ما في الجهاز الهضمي.
الزنجبيل لا يُستخدم فقط كتوابل في الأطعمة، بل هو من أقوى العلاجات الطبيعية لمشاكل الهضم. يحتوي على مركبات تساعد على تحفيز إنتاج الأنزيمات الهضمية، مما يسهل عملية الهضم ويقلل من تكون الغازات. كما يعمل الزنجبيل كمضاد للالتهابات، مما يساعد في تخفيف التهيج في جدار المعدة والأمعاء.
3. النعناع: مهدئ عضلات الجهاز الهضميأوراق النعناع تحتوي على مادة المنثول التي تساعد على استرخاء العضلات الملساء في الجهاز الهضمي، وبالتالي تقليل التقلصات المؤلمة المسببة للانتفاخ، كما يعزز النعناع تدفق العصارة الصفراوية التي تلعب دورًا مهمًا في هضم الدهون.
الجمهور يتفاعل مع رايتشل زيجلر خلال عرض مسرحية «إيفيتا» في لندن