أضرار الإفراط في تناول الفسيخ خلال شم النسيم
تاريخ النشر: 15th, April 2025 GMT
شم النسيم2025.. تفصلنا أيام قليلة عن قرب حلول عيد شم النسيم 2025، واعتاد المصريون تناول الفسيخ والرنجة في الأعياد وشم النسيم، ولكن الإفراط في تناولهم له العديد من الأضرار التي قد تؤدي إلى مشاكل خطيرة، لذا يجب تجنبها.
وخلال السطور التالية، تقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص أضرار الإفراط في تناول الفسيخ خلال شم النسيم، وذلك وفقًا للخدمة الشاملة التي يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــا.
1- ارتفاع مستويات ضغط الدم:
- يحتوي الفسيخ والرنجة على كميات كبيرة من الأملاح التي تؤثر على مستويات الضغط في الدم.
2- اضطرابات الجهاز الهضمي:
-ينتج عن تناول الأسماك المملحة الشعور بالانتفاخ واضطرابات المعدة والحموضة التي تتطور وتصبح نزلة معوية حادة.
3- الإصابة بمرض البتيوليزم:
-يهاجم هذا المرض الأعصاب، وينتج عنه ازدواج الرؤية، وصعوبة الكلام وضعف الأطراف العليا للجسم، وقد يصيب عضلات الجهاز التنفسي، ويحدث هذا المرض نتيجة الطريقة الخاطئة في حفظ الأسماك المملحة التي تؤدي إلى نشاط معين من البكتريا.
- التأكد من بيانات المنتج مثل تاريخ الإنتاج والانتهاء ودرجة الحفظ.
- يجب تجميد الفسيخ قبل استخدامه لمدة يومين على درجة -18 مئوي للقضاء على مابه من طفيليات.
- النظر بالعين المجردة إلى كل قطعة «فسيخ» على حدة ومعاينتها وخاصة اللون والرائحة عن طريق الشم.
- يجب على الجميع إعداد الفسيخ في المنزل، لضمان التمليح المباشر والصحي والابتعاد عن مشاكل الفسيخ الفاسد.
- ينصح بقلي الفسيخ في قليل من الزيت أو وضعه في الفرن للوقاية من التسمم الممباري بسبب البكتيريا اللاهوائية.
- عدم الإفراط في تناول الفسيخ وتقنين كميات الفسيخ بمقدار 150جرام فقط وكحد أقصى ثلث كيلو مثل باقي أنواع السمك.
-التأكد من مصدر شراء «الفسيخ» لابد أن تشتريه من باعة أهل ثقة ومن شركات معروفه ومرخصة ومراقبة من هيئة سلامة الغذاء لضمان سلامتها بشكل كامل، حتى لا تتسبب في مشاكل صحية.
-يجب على الذين يعانون من الأمراض المزمنة وأمراض الكلى والحوامل والأطفال وكبار السن الذين يعانون من مشاكل بضغط الدم أو ضيق الشرايين أو القلب أو الكبد والكلى، تناول تلك الأسماك المملحة.
- يجب تناول البصل الأخضر لأنه قاتل للبكتريا وبه مادة مضادة للأكسدة.
-يجب وضع الليمون حيث أن الليمون يجعل الوسط حمضي لا يناسب وجود البكتريا.
- تناول المأكولات التي تحتوي على بوتاسيوم لطرد الملح من الجسم وتقليل كميات الصوديوم التي يمتصها الجلد مثل «البطاطس المسلوقة - الزبادي -الموز- الأفوكادو- الليمون - الفاصوليا البيضاء».
-تناول المشروبات المدرة للبول مثل «الكركديه ومشروب البقدونس».
-تناول الفاكهة الغنية بالمياه مثل «البطيخ والكنتالوب».
-تناول الخضروات الغنية بالمياه مثل «الخيار والخس» لأن الخس يحتوي على فيتامين «هـ » المفيد لصحة الجسم.
-تناول الماء شرب كميات كبيرة منه تصل إلى ثلاث لترات مياه، وذلك لتعويض الجسم والمساعدة في التخلص من الأملاح.، لأن أكل الفسيخ يسبب احتباس الماء أسفل الجلد
اقرأ أيضاًشم النسيم 2025.. طريقه عمل الفسيخ والسردين بخطوات بسيطة في المنزل
«لو بتحب الأسماك المملحة».. طريقة عمل الفسيخ والرنجة بالمنزل
جهز الرنجة والفسيخ للتنزه في هذه الأماكن.. موعد إجازة شم النسيم 2025
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: اضرار الفسيخ والرنجة الفسيخ الفسيخ والرنجة خطورة الفسيخ لتناول مخاطر الفسيخ مخاطر تناول الفسيخ الأسماک المملحة شم النسیم 2025
إقرأ أيضاً:
الأزهر: الإفراط في استخدام مواقع التواصل إهدار لقيم الإسلام في الاعتدال
حذّر مركز الأزهر العالمي للفتوى الإلكترونية من الاستخدام المفرط لمواقع التواصل الاجتماعي، مشيرًا إلى أن شَغْل جميع الأوقات بهذه الوسائل يُعد إهدارًا لقِيَم الاقتصاد والاعتدال والتوسط التي شدد عليها الإسلام ودعا إليها في سلوك المسلم اليومي.
يأتي ذلك في إطار حملة "مفاهيم" التي أطلقها مركز الأزهر العالمي للفتوى الإلكترونية للتوعية المجتمعية.
ونشر المركز عبر صفحته الرسمية على "فيسبوك" منشورًا توعويًّا جاء فيه: "شغل جميع الأوقات باستخدام مواقع التواصل الاجتماعي إهدار لقيم الاقتصاد والاعتدال والتوسط التي حض عليها الإسلام"، مؤكدًا أن هذه السلوكيات لا تتماشى مع تعاليم الدين الحنيف الذي يوازن بين متطلبات الروح والجسد، والدنيا والآخرة.
وللتأكيد على هذه المعاني، استشهد المركز بحديث النبي محمد ﷺ الذي قال فيه:
«السَّمْتُ الحَسَنُ، وَالتُّؤَدَةُ، وَالاِقْتِصَادُ، جُزْءٌ مِنْ أَرْبَعَةٍ وَعِشْرِينَ جُزْءًا مِنَ النُّبُوَّةِ» [رواه الترمذي]، وهو حديث يُبرز أهمية التوازن والاعتدال في حياة المسلم، سواء في سلوكه أو تعامله مع مستجدات العصر.
وأوضح المركز أن الإسلام لا يُعارض استخدام التكنولوجيا الحديثة أو الانخراط في وسائل التواصل الاجتماعي، لكنه يرفض أن يتحوّل استخدامها إلى عادة تستهلك الوقت وتُبعد الإنسان عن أولوياته الأسرية والعملية والروحية، مشددًا على ضرورة ترشيد هذا الاستخدام بما يخدم الفرد والمجتمع.
وتأتي هذه التوعية في وقت تتزايد فيه مؤشرات الإدمان الرقمي، خاصة بين الشباب، وتنامي ظواهر العزلة الاجتماعية والانشغال المفرط بالمحتوى الافتراضي على حساب الواقع المعاش، وهو ما تسعى حملة "مفاهيم" إلى مواجهته من خلال تصحيح الفهم وتقديم الرؤية الإسلامية المتوازنة تجاه قضايا العصر.
الدوري العراقي.. الموصل يتراجع والغراف يستعيد الصدارة بعد الفوز على عفك