الثوم .. صيدلية أدوية متكاملة
تاريخ النشر: 27th, August 2023 GMT
الثوم هو نبات عشبي ينتمي إلى عائلة النرجسيات، ويُزرع في جميع أنحاء العالم، ويُستخدم في الطهي والطب البديل، ويُعرف بطعمه اللاذع ونكهته القوية، كما أنه يحتوي على العديد من المركبات المفيدة للصحة، مثل الأليسين والكبريت.
فوائد الثوم الصحيةيُعد الثوم من الأطعمة الصحية التي لها العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك:
تقوية جهاز المناعة:يحتوي الثوم على مركبات الأليسين التي لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا والفيروسات.
يحتوي الثوم على مركبات الأليسين التي تساعد على خفض ضغط الدم المرتفع. كما أنه يحتوي على مركبات الكبريت التي تساعد على استرخاء الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم.
خفض الكوليسترول:يحتوي الثوم على مركبات الأليسين التي تساعد على خفض الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL). كما أنه يحتوي على مركبات الكبريت التي تساعد على منع تراكم الدهون في الشرايين.
الوقاية من السرطان:يحتوي الثوم على مركبات الأليسين التي لها خصائص مضادة للأكسدة. هذه المركبات تساعد على حماية الجسم من الضرر الناتج عن الجذور الحرة، والتي يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بالسرطان.
تحسين صحة القلب:يحتوي الثوم على مركبات الأليسين التي تساعد على خفض ضغط الدم وخفض الكوليسترول وتحسين تدفق الدم. هذه الفوائد تساعد على تحسين صحة القلب وحماية الجسم من الأمراض القلبية.
تحسين الهضم:يحتوي الثوم على مركبات الأليسين التي تساعد على تحسين الهضم وعلاج الإمساك. كما أنه يحتوي على مركبات الكبريت التي تساعد على قتل البكتيريا الضارة في الجهاز الهضمي.
تعزيز صحة العظام:يحتوي الثوم على مركبات الكبريت التي تساعد على امتصاص الكالسيوم وتعزيز صحة العظام. كما أنه يحتوي على فيتامين K، وهو من الفيتامينات المهمة لصحة العظام.
كيفية تناول الثوميمكن تناول الثوم نيئًا أو مطبوخًا. يمكن أيضًا استخدام الثوم في العديد من الأطباق المختلفة، مثل الحساء والصلصات والسلطات واليخنات.
يُنصح بتناول فص واحد من الثوم يوميًا للحصول على الفوائد الصحية. ومع ذلك، يجب أن تتحدث إلى طبيبك قبل تناول الثوم إذا كنت تتناول أي أدوية أو إذا كنت تعاني من أي مشاكل صحية.
الآثار الجانبية للثوميُعد الثوم من الأطعمة الآمنة للاستهلاك. ومع ذلك، قد يسبب الثوم بعض الآثار الجانبية، مثل:
رائحة الفم الكريهة
الغثيان
القيء
الإسهال
حرقة المعدة
عسر الهضم
إذا كنت تعاني من أي من هذه الآثار الجانبية، فمن الأفضل تقليل تناول الثوم أو التوقف عن تناوله تمامًا.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الثوم الطب البديل الكوليسترول تناول الثوم
إقرأ أيضاً:
5 أطعمة تساعد على تقليل الشعور بالتوتر والقلق .. هتظبط مودك
في زمن تتزايد فيه الضغوط اليومية والتوتر المستمر، يلجأ كثيرون إلى طرق سريعة لتهدئة الأعصاب.
أطعمة تساعد على تهدئة الأعصاب وتقليل هرمونات القلقوهناك بعض الأطعمة اليومية التي يمكنها المساعدة في تقليل التوتر والقلق من خلال خفض هرمونات التوتر مثل الأدرينالين والكورتيزول وتعزيز الشعور بالراحة النفسية.
وقام موقع “forbusybees” بذكر أبرز الأطعمة التي تساهم في الحد من التوتر والقلق، ومن أبرزها ما يلي:
ـ الأفوكادو:
فاكهة غنية بفيتامين B6 الذي يُساعد الجسم على إنتاج السيروتونين، والمعروف باسم "هرمون السعادة".
كما تحتوي على دهون صحية تُعزز الشعور بالشبع وتقلل الرغبة في تناول الطعام المرتبط بالتوتر.
ـ الموز:
خيار سهل وسريع يمكن تناوله في أي وقت، ويُعرف بقدرته على تخفيف حرقة المعدة، كما أنه يُعد منشطًا فوريًا للطاقة.
وتشير الدراسات إلى أن الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك، مثل الموز، تُساهم في تقليل التوتر والقلق عند تناولها يوميًا.
ـ المكسرات:
ليست فقط للتسلية، بل تُعد مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة، والزنك، وفيتامين E، بالإضافة إلى فيتامينات B المركبة، التي تلعب دورًا هامًا في تقليل التوتر وتعزيز المناعة.
ـ الكربوهيدرات الكاملة:
مثل الشوفان مع المكسرات والفواكه، حيث تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن، وتحتوي على ألياف قابلة للذوبان تساعد على خفض الكوليسترول.
كما أنها تُساعد في استقرار مستوى السكر في الدم وتحسين المزاج.
ـ الشوكولاتة الداكنة:
قطعة صغيرة يوميًا من الشوكولاتة الداكنة قادرة على تقليل التوتر وتعزيز الشعور بالراحة بفضل احتوائها على مضادات أكسدة قوية.
كما وجدت دراسات سابقة أنها تُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وتحسّن صحة الدماغ.
وداع المدير القطري لصندوق الأمم المتحدة للسكان واشادة بدوره في دعم صحة الأمهات والأطفال