غنية بالفيتامينات.. اصنعي شوربة الجوز بالكريمة
تاريخ النشر: 27th, August 2023 GMT
شوربة الجوز بالكريمة، يعتبر القرع الجوزي هو نوع من أنواع القرع المختلفة، ويُشبه الجوزة، من أطيب وصفات الشوربات المنوعة، وتمتعي بالفائدة الغذائية للقرع لأنه غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن التي تعزز صحتك.
- القرع : 8 اكواب (قرع الجوز / مقشر ومقطع)
- البصل : 2 حبة (مفروم)
- التفاح : 2 حبة (مقشر ومفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة (بكر)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : 4 اكواب
- كريمة الطبخ : نصف كوب
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ضعي القرع، والبصل، والتفاح في صينية خبز، وبهري المكونات بزيت الزيتون ورشة من الملح، والفلفل الأسود.
قلّبي جميع المكونات معاً وبرفق حتى تحصل الخضار على طبقة خفيفة من زيت الزيتون والتوابل.
أدخلي الصينية للفرن لمدة 30 دقيقة، مع التقليب بين فترة وأخرى.
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد بدرجة حرارة الغرفة، ثم ضعي المكونات في الخلاط الكهربائي مع إضافة مرق الدجاج حتى يتشكل لديك مزيجاً كريمياً.
صُبي المزيج في قدر على النار وسخنيه على نار متوسطة حتى يُطهى ويكثف.
اضبطي التوابل بحسب الرغبة، وعند التقديم وزعي القليل من الكريمة فوق كل طبق من الشوربة.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
براونيز لذيذ بخليط كيك الشوكولاتة الجاهز في خطوات سهلة
إذا كنتِ من عشاق الحلويات السريعة، فهذه الوصفة ستعجبك، قومي بتحضير براونيز غني بالشوكولاتة باستخدام خليط الكيك الجاهز بخطوات سهلة وطعم لا يُقاوم، مثالي للقهوة أو كتحلية بعد الوجبات.
خليط كيك الشوكولاتة الجاهزة : علبة
- حليب : ثلث كوب
- البيض : 1 حبة
- الزيت النباتي : ربع كوب
- حبيبات الشوكولاتة : 300 غراماً
طريقة تحضير مقادير طريقة عمل البراونيز بخليط الكيك
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ثم غلّفي صينية فرن بورق زبدة.
في وعاء، ضعي خليط الكيك الجاهز، الزيت النباتي، الحليب والبيض، واخفقي المزيج حتى يتجانس.
أضيفي حبيبات الشوكولاتة، وقلّبي المزيج حتى تتداخل المكونات.
افردي مزيج البراونيز في صينية الفرن، وساوي سطحه، وأدخليها إلى الفرن لـ20 دقيقة حتى ينضج البراونيز.
أخرجي الصينية من الفرن وضعيها جانباً حتى تبرد.
عندما يبرد البراونيز، اقلبيه في طبق التقديم ثم قطّعيه إلى مكعبات وقدميه.
عاجل |تل أبيب تقرر فتح معبر رفح من الجانب الفلسطيني كما كان مقررا والسماح بنقل المساعدات لغزة