فاكهة خضراء "سحرية" تنظّف شرايينك وتطرد الكوليسترول الضار بصمت
تاريخ النشر: 25th, May 2025 GMT
أطعمة ومشروبات لخفض الكوليسترول (مواقع)
فيما تتسارع الأبحاث الطبية حول الوقاية من أمراض القلب، برزت فاكهة خضراء شهيرة بوصفها "البطل الخفي" في مواجهة الكوليسترول الضار، وقد تكون، بحسب الخبراء، سلاحًا طبيعيًا فعّالًا لتنظيف الشرايين وتقوية عضلة القلب.
اقرأ أيضاً صحفي يكشف الحقيقة: لا دخول لليمنيين إلى الكويت والحديث عن فتح التأشيرات "مجرد وهم" 25 مايو، 2025 أبواب الكويت تُفتح أمام العمالة اليمنية.
. ولكن بهذه الشروط الصارمة 25 مايو، 2025
الكمثرى.. أكثر من مجرد فاكهة لذيذة:
ربما تتناولها دون أن تعرف قيمتها، لكن الكمثرى—تلك الفاكهة المقرمشة والمنعشة—تخبئ في قشرتها ومذاقها الحلو تركيبة قوية تحارب أحد أخطر أعداء الصحة: الكوليسترول منخفض الكثافة (LDL)، المعروف بلقب "القاتل الصامت".
كيف تحارب الكمثرى الكوليسترول؟
السرّ يكمن في مجموعة من المركبات الحيوية، أبرزها:
الفلافونويدات: تحسّن ضغط الدم وتحمي القلب من الالتهابات.
مضادات الأكسدة مثل الكيرسيتين: تساعد على تقليل الالتهاب ومنع تلف الخلايا.
البروسيانيدينات: تساهم في مرونة الأوعية الدموية وتقليل التصلب القلبي.
البكتين: ألياف ذائبة تنظّف الجسم من الكوليسترول قبل أن يُمتص.
وبحسب الرابطة الأمريكية للمتقاعدين (AARP)، الكمثرى تتفوّق على التفاح والبرتقال والليمون في قدرتها على خفض الكوليسترول السيئ وطرده من الجسم، ما يجعلها خيارًا مثاليًا في الأنظمة الغذائية الصحية.
نصائح للوقاية:
ينصح خبراء التغذية باتباع أسلوب حياة صحي يشمل:
الإكثار من تناول الفواكه والخضروات.
التقليل من الدهون المشبعة والكحول.
ممارسة الرياضة بانتظام.
الإقلاع عن التدخين.
تناول أدوية خفض الكوليسترول عند الحاجة.
تذكير مهم:
ارتفاع الكوليسترول قد لا يُظهر أي أعراض واضحة لسنوات، لكنه يتسلل إلى الجسم ويُهدد القلب والدماغ. لذا، الفحوصات الدورية واتباع نظام غذائي ذكي هما خط الدفاع الأول.
المصدر: مساحة نت
إقرأ أيضاً:
غير المسبك.. أكلات غير متوقعة ترفع الكوليسترول
يلعب اختيار الطعام دور كبير في علاج ارتفاع الكوليسترول الضار وحماية الجسم من مضاعفاته.
ووفقا لما جاء في موقع كلية الطب بجامعة هارفارد نكشف لكم أهم الأطعمة التي تسبب ارتفاع الكوليسترول.
وقال إن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة هي التي يجب أن تقلق بشأنها، لأنها يمكن أن ترفع مستويات الكوليسترول لديك وتجعلك تكتسب الوزن.
تشتهر اللحوم الحمراء والأطعمة المقلية والمخبوزات برفع مستويات كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) ، وهو النوع اللزج الذي يتراكم على جدران الشرايين.
إليك أربعة أطعمة عليك تجنبها إذا كنت تعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم:
اللحوم الحمراءعادةً ما تحتوي لحوم البقر والضأن على نسبة عالية من الدهون المشبعة و قطع اللحم مثل الهامبرجر والأضلاع وشرائح لحم اللحم المشوي هي الأعلى في محتواها من الدهون وليس عليك تجنب اللحوم تمامًا، تناولها فقط في المناسبات.
حدد حجم الحصة الموصى به (٣ أونصات) والتزم بقطع اللحم قليلة الدهون مثل لحم الخاصرة.
ومن الأفضل استبدال اللحوم بالبروتينات التي تحتوي على نسبة أقل من الدهون المشبعة والكوليسترول، مثل الدجاج منزوع الجلد أو صدور الديك الرومي، والأسماك، والفاصوليا.
الأطعمة المقليةتُعدّ الأطعمة المقلية، مثل أجنحة الدجاج، وأعواد الموزاريلا، وحلقات البصل، من أسوأ الأطعمة من حيث الكوليسترول ويزيد القلي من كثافة الطاقة، أو عدد السعرات الحرارية، في الأطعمة.
إذا كنت من محبي قرمشة الطعام المقلي، فاستخدم مقلاة هوائية واقلي طعامك في القليل من زيت الزيتون أو اخبز أطعمة مثل بطاطس ودجز والدجاج على درجة حرارة عالية حتى يصبح لونها ذهبيًا.
اللحوم المصنعةتحتوي النقانق والهوت دوغ ولحم الخنزير المقدد على أكثر قطع اللحوم الحمراء دسامة، وبالتالي تميل إلى أن تكون غنية بالكوليسترول والدهون المشبعة يبدو أن النقانق المصنوعة من الديك الرومي أو الدجاج أكثر صحة، وهي أقل كوليسترولًا بقليل من أنواع اللحوم الحمراء، لكنها ليست خالية من الكوليسترول.
المخبوزات
غالبًا ما تُصنع الكوكيز والكعك والمعجنات بكميات كبيرة من الزبدة والسمن، مما يجعلها عالية الكوليسترول ليس عليك التخلي عن الحلويات تمامًا، فقط استبدلها ببعض البدائل وعند الخبز، استخدم صلصة التفاح أو الموز بدلًا من الزبدة أو تناول زبادي مجمد قليل الدسم مع التوت كحلوى.
قمة منتظرة.. باريس سان جيرمان وتشيلسي في نهائي كأس العالم للأندية