أكلة لذيذة الطعم.. طريقة عمل القرع العسلي بخطوات سهلة
تاريخ النشر: 28th, May 2025 GMT
يعتبر القرع العسلي، من أصناف الأكلات لذيذة الطعم، المحببة لدى الكثيرين، ويمكن صنعها في المنزل بطرق بسيطة ومكونات سهلة، بدلا من شراء أصناف جاهزة من الحلويات المكلفة.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل القرع العسلي بخطوات سهلة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
مكونات عمل القرع العسلي الحلو
كيلو قرع عسل أو واحدة قرع عسلي متوسطة الحجم.
2 كوب سكر.
2 ملعقة كبيرة دقيق.
2 كوب ماء.
6 ملاعق كبيرة لبن بودرة.
2 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة فانيليا جوز هندو مكسرات «حسب الرغبة».
-يتم يقشير القرع ويقطع قطع صغيرة وينقع في السكر لمدة نصف ساعة.
- ثم يسلق القرع في كوبين الماء وكوبين السكر ويصفى مع الاحتفاظ بالماء المتبقي من السلق وييهرس بالشوكة ويقلب بالمكسرات.
-ثم يتم تقيلب الدقيق والسمن على النار ويضاف اللبن البودرة المذاب في الماء المتبقي من عملية السلق ويضاف السكر حسب الحاجة.
-ويوضع على نار هادئة ونستمر في التقليب حتى يغلظ قوامه مثل البشاميل.
-ولكن قوامه يكون أخف قليلًا من البشاميل العادي ثم يوضع القرع المهروس والمضاف إليه مكسرات في صينية مدهونة قليل من البشاميل.
-وأخيرًا طبقة البشاميل ويسوى بالفرن لمدة حوالي نصف ساعة.
اقرأ أيضاًبمكونات بسيطة.. طريقة عمل سلطة الأفوكادو مع الجرجير والطماطم
«العيد قرب».. ما هي طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم؟
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: القرع القرع العسلي طريقة عمل طريقة عمل قرع العسل قرع العسل
إقرأ أيضاً:
هذا ما يحدث لمستويات السكر عند تناول الفاكهة.. إليك الحل
الفواكه غنية بالعناصر الغذائية، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف ومجموعة متنوعة من المواد الكيميائية النباتية التي تُحارب الأمراض ، توصي وزارة الزراعة الأمريكية معظم البالغين بتناول حوالي كوبين من الفاكهة يوميًا، وذلك بفضل الأدلة التي تُشير إلى أنها تُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والسرطان وغيرها من المخاطر الصحية.
ومع ذلك، تكتسب الفواكه حلاوتها من سكر طبيعي يُسمى الفركتوز، ويُحوّل جسمك هذه الكربوهيدرات بسرعة إلى جلوكوز، مما قد يُسبب ارتفاعًا في مستوى السكر في الدم - وهو ما تحاول تجنبه عند إدارة مرض السكري.
هذا لا يعني بالضرورة تجنب تناول الفاكهة، في الواقع، يجب أن تكون هذه الأطعمة اللذيذة جزءًا أساسيًا من نظامك الغذائي، ولكن ما هي أفضل فاكهة لمرضى السكري؟
عند تناول الفاكهة، يمتص الجسم الفركتوز، ومع ذلك، لا تستطيع خلايا الجسم استخدام الفركتوز كمصدر للطاقة، إذ تفضله على شكل سكر الدم المعروف باسم الجلوكوز، ولحل هذه المشكلة، تُحوّل إنزيمات الكبد معظم الفركتوز الموجود في الفاكهة إلى جلوكوز، والذي يُطلق بدوره في مجرى الدم، مما يؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم.
ومع ذلك، تحتوي الفاكهة أيضًا على الألياف، مما يساعد على إبطاء عملية تحويل الجلوكوز إلى سكر أثناء دخوله إلى الدم، وهذا أحد الأسباب التي تجعل الفاكهة وجبة خفيفة أو حلوى صحية أكثر من غيرها من الأطعمة والمشروبات الغنية بالكربوهيدرات، مثل الحلوى والمشروبات الغازية، والتي تفتقر إلى الألياف، مع ذلك، إذا كنت مصابًا بداء السكري، فعليك التحكم في كمية الكربوهيدرات التي تتناولها كجزء من خطتك الشاملة للحفاظ على مستوى السكر في الدم ضمن المعدل الطبيعي.
أسعار الأسماك والجمبري اليوم السبت 31 مايو 2025.. البوري بـ 200 جنيه