طريقة عمل الهمبرجر في المنزل بخطوات سهلة وطعم لذيذ

 طريقة عمل الهمبرجر فى المنزل، بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ولذيذ لعشاق الهمبرجر، فقط يعشق تناوله الكبار والصغار كما أنه يعتبر وجبة سهلة لربة المنزل، يمكنها تحضيرها بشكل سريع.

طريقة عمل الهمبرجر في المنزل 

تقدم الشيف سارة الحافظ طريقة عمل الهمبرجر بمذاق لا قاوم وشكل مشهي.

المقادير لطريقة عمل الهمبرجر فى المنزل½ كيلو لحم بقري مفروم يفضل أن يكون به قليل من الدهون1 بصلة صغيرة مبشورة1 بيضة2 ملعقة كبيرة بقسماط اختياري للتماسك1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة1 ملعقة صغيرة بصل بودرةملح وفلفل أسود حسب الرغبة1 ملعقة صغيرة بابريكا اختياريملعقة صغيرة صوص ورشستر اختياري لنكهة أفضل طريقة عمل الهمبرجر في المنزل 

للتقديم 

خبز همبرجرشرائح جبنة شيدرشرائح طماطمشرائح خيار مخللورق خسكاتشب، مايونيز، ومستردة حسب الرغبةطرق سهلة للتخلص من ترهل الوجهسعر فستان سلمى أبو ضيف في زفاف أمينة خليل يثير الجدل| شاهدأسهل طريقة لتحضير الفلافل الشاميرفع الضغط وضيق الشرايين الأبرز.

. مالا تعرفه عن أضرار السجائر الإلكترونيةورم خطير يهدد الشباب ينتشر أسرع من سرطان القولونتشجيع الأنشطة.. علامات ونصائح للتعامل مع توتر الأطفالماذا يحدث للجسم عند تناول الفشار؟طريقة عمل كريب بالسجق بمذاق لا يقاومقبل ما تقلب مصيفك كابوس.. اعرف إزاي تعالج حروق الشمسطريقة عمل بيتزا الطاسة ببواقي لحمة العيدطريقة عمل الهمبرجر في المنزل  

 في وعاء كبير ضعي اللحم المفروم، ثم أضيفي البصل المبشور، البيضة، البقسماط، والتوابل الثوم والبصل البودرة، البابريكا، الملح، الفلفل، وصوص الورشستر إن وجد.

 اعجني الخليط جيدًا بيديك حتى تتجانس المكونات تمامًا ويصبح الخليط متماسكًا.

طريقة عمل الهمبرجر في المنزل 

 قومي بتشكيل اللحم إلى أقراص دائرية متوسطة السمك حوالي 1 سم، واحرصي أن تكون جميع الأقراص بنفس الحجم حتى تنضج بالتساوي.

ضعي الأقراص في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك أكثر ولا تتفتت أثناء الطهي.

 سخني مقلاة غير لاصقة أو شواية على نار متوسطة، وادهنيها بقليل من الزيت.

 ضعي أقراص الهمبرجر على النار لمدة 3-4 دقائق لكل جهة أو حتى تنضج تمامًا، ويمكنكِ وضع شريحة جبنة على كل قرص قبل نهاية الطهي بدقيقة لتذوب فوقه.

 سخني خبز الهمبرجر قليلًا، ثم ضعي أقراص اللحم مع الجبن، وأضيفي شرائح الطماطم والخس والخيار المخلل حسب الرغبة مع الصوصات المفضلة.

نصائح إضافية لنجاح الهمبرجرطريقة عمل الهمبرجر في المنزل لا تضغطي على البرجر أثناء الطهي حتى لا يخرج منه العصارة ويجف.يمكن إضافة ملعقة صغيرة من الزيت النباتي داخل خلطة اللحم لمزيد من الطراوة.إذا أحببتِ طعم مدخن أكثر، يمكنكِ إضافة رشة من سائل الدخان المتوفر في بعض المحلات طباعة شارك الهمبرجر طريقة عمل الهمبرجر طريقة عمل الهمبرجر فى المنزل المقادير لطريقة عمل الهمبرجر فى المنزل طريقة عمل الهمبرجر في المنزل

المصدر: صدى البلد