الألياف الغذائية.. مفتاح الصحة والوزن المثالي مع مراعاة الاعتدال
تاريخ النشر: 14th, August 2025 GMT
أكدت خبيرة التغذية الدكتورة إيرينا بيساريوفا أن الألياف الغذائية تعد من أهم المكونات الأساسية للنظام الغذائي الصحي، لما لها من فوائد متعددة تشمل تحسين صحة الجهاز الهضمي، خفض مستويات الكوليسترول الضار، تنظيم سكر الدم، والمساهمة في إنقاص الوزن والحفاظ عليه.
وأوضحت بيساريوفا أن الألياف تعمل على تعزيز الإحساس بالشبع، ما يقلل من الإفراط في تناول السعرات الحرارية، كما أن تناولها بانتظام يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين والسمنة، وذلك وفقًا لدراسات أظهرت أن الألياف القابلة للذوبان تساهم في تقليل الكوليسترول بنسبة تصل إلى 5% بعد عدة أسابيع من الانتظام في تناولها (المصدر: Journal of Nutrition, 2023).
أنواع الألياف الغذائية:
الألياف القابلة للذوبان: موجودة في الفواكه، الخضروات، والشوفان، وتتميز بخفة هضمها، وقدرتها على ضبط مستويات السكر والكوليسترول في الدم. الألياف غير القابلة للذوبان: توجد في البقوليات، المكسرات، والحبوب الكاملة، وتساعد على تعزيز حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك.تحذيرات صحية:
حذرت الدكتورة بيساريوفا من الإفراط في تناول الألياف، خاصة للأشخاص المصابين بأمراض الجهاز الهضمي مثل القرحة أو التهاب القولون، إذ يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط إلى تفاقم الأعراض أو الإصابة بالإمساك، خصوصًا إذا كان شرب الماء قليلًا. وأكدت أن الاعتدال وتناول الألياف مع كمية كافية من السوائل هما المفتاح للاستفادة من فوائدها دون التعرض لأي مضاعفات صحية.
نصائح عملية لدمج الألياف في النظام الغذائي:
تناول كوب من الفواكه والخضروات في كل وجبة رئيسية. إدخال الحبوب الكاملة مثل الشوفان والأرز البني والقمح الكامل بدلاً من الحبوب المكررة. تناول البقوليات مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا، مثل العدس والفاصوليا. شرب ما لا يقل عن 8 أكواب ماء يوميًا عند زيادة كمية الألياف لضمان حركة سليمة للأمعاء. البدء تدريجيًا في زيادة الألياف لتجنب الانتفاخ أو الغازات.المصدر: عين ليبيا
كلمات دلالية: الألياف الغذائية الخضراوات والفواكه النظام الغذائي النظام الغذائي الصحي النظام الغذائي المتوسطي صحة الجسم
إقرأ أيضاً:
وزير دفاع إسرائيل يجتمع بزامير.. ويبحثان خطة السيطرة على غزة
قال وزير الدفاع الإسرائيلي، يسرائيل كاتس، الخميس، خلال اجتماعه مع رئيس الأركان إيال زامير بشأن "خطة السيطرة على غزة" إن بلاده "عازمة على هزيمة حماس في غزة، وإطلاق سراح جميع الرهائن، وإنهاء الحرب".
وأضاف: "الجيش الإسرائيلي يحشد جميع قواته ويستعد بقوة كبيرة لتنفيذ قرار مجلس الوزراء. سنعمل يدا واحدة حتى إتمام المهمة".
وعقب النقاش الذي ضم بالإضافة لكاتس وزامير قادة في الجيش الإسرائيلي، ستُصاغ الخطة كاملة وتُرفع إلى وزير الدفاع للموافقة عليها يوم الأحد.
من جانبه، قال زامير: "الثقة المتبادلة والتعاون مع القيادة السياسية هما مفتاح النجاح. مهمتنا الواضحة هي إعادة رهائننا وهزيمة العدو".
وتابع: "في أي فترة، وخاصة في أوقات الحرب، يُعدّ التواصل بين المستويين السياسي والعسكري محورا أساسيا للأمن القومي".
وأضاف: "الثقة المتبادلة والتعاون الكامل هما مفتاح النجاح. النصر في ساحة المعركة لا يعتمد فقط على القوة العسكرية، بل أيضًا على التماسك بين المستويات. بهذه الطريقة فقط نضمن نصرا حاسما، ونضمن صمود البلاد في اليوم التالي. في قلب التماسك الثقة، وبالثقة تولد القوة. فقط عندما نعمل بتناغم، يمكننا أن نسير في صفوف، ونهزم العدو، وننتصر، ونضمن مستقبل البلاد ".
وكجزء من التحضيرات للتحضيرات لعملية السيطرة على مدينة غزة، سحب الجيش الإسرائيلي في الأيام الأخيرة معظم قواته من القطاع، ولم تتبق في غزة الآن سوى خمسة ألوية، أي ثلث القوات التي عملت في عملية "عربات جدعون".
والهدف من تقليل عدد القوات هو تمكين الجنود من أخذ قسط من الراحة، وتدريب الألوية قبل بدء العملية العسكرية، وإعداد الأدوات الهندسية لها، حسب مصادر محلية.
السودان.. عقبات أمام عودة الطلاب إلى المدارس في الخرطوم