مكرونة بالجبن ماك أند تشيز.. الراحة في طبق واحد
تاريخ النشر: 16th, August 2025 GMT
إذا كنتِ من عشاق الجبن، فلا شيء يتفوق على طبق المكرونة بالجبن! هذا الطبق الشهير هو خيارك المثالي إذا كنتِ ترغبين في تناول طعام مريح ولذيذ في نفس الوقت. سر طعم المكرونة المميزة يكمن في صوص البشاميل الذي يضفي على الطبق قوامًا كريميًا وغنيًا، للشيف سارة الحافظ.
مكونات عمل مكرونة بالجبنفي مقلاة، سخني الزبدة وأضيفي الدقيق، وقلبي حتى يصبح الخليط كريمي.أضيفي الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يتماسك الخليط.أضيفي الجبن شيدر وموتزاريلا واستمري في التحريك حتى تذوب الجبنة تمامًا.أضيفي المكرونة المسلوقة إلى الصوص وقلبي حتى تتغطى جيدًا.قدمي المكرونة ساخنة مع رشة من الفلفل الأسود أو الأعشاب الطازجة.
نصيحة: يمكنك إضافة قطع دجاج مشوي أو لحم مفروم لجعل الطبق أكثر تغذية.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: مكرونة
إقرأ أيضاً:
لا تخف!!
«العُمر واحد» مقولة مأثورة تحث الناس على عدم الخوف، ويجب على كل واحد السير دون خوف أو رهبة، كما قال عمنا صلاح جاهين «خوض معركتها زي جدك ما خاض صالب و قالب شفتك بامتعاض هي كده... ما تنولش منها الأمل غير بعد صد ورد ووجاع مخاض» وفى ذات السياق تأتى الحواديت التراثية لتحكى لنا حكاية رجل هارب من الموت، قيل أنه سلك مفازة خوف من السباع «والمفازة تعنى أرض قفرة سميت كذلك تفاؤلاً بالنجاة» وكان الرجل خبيراً بهذه الأرض وحالها وما بها من خوف، إلا أنه سار فيها، وإذا بذئب رأه الرجل قاصداً نحوه، فاشتد خوفه، ونظر يميناً وشمالاً باحثاً عن مكان يحتمى منه من الذئب، فلم ير إلا قرية على الشط الآخر من النهر، وكاد الذئب أن يدركه، فقال هل أستسلم للذئب والنهر عميق وأنا لا أحسن السباحة، إلا أنه رأى أن الأفضل له أن يلقى بنفسه فى النهر، ونزل إلى النهر وكاد يغرق فرأه أهل القرية فأرسلوا له من ينتشله وقد أشرف على الموت.. فنجاه الغرق من الذئب.. والحكمة هنا أن الإنسان لا يخاف الموت، فالعمر واحد «فلا تشكو للناس جرحاً أنت صائبه فلا يؤلمن الجرح إلا صاحبه».. فلماذا الشكوى!!
السودان.. عقبات أمام عودة الطلاب إلى المدارس في الخرطوم