طريقة عمل المسقعة بالبشاميل بطعم احترافي
تاريخ النشر: 7th, October 2025 GMT
تعد المسقعة بالبشاميل من الأكلات الشهية التي يحبها جميع الاشخاص ويمكن تقديمها في العزومات والتجمعات العائلية.
نعرض لكم طريقة عمل مسقعة بالبشاميل من خلال خطوات الشيف ساندرا مكاري مقدمة برنامج بالهنا والشفا على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير مسقعة بالبشاميلشرائح باذنجان مشوي
500 جرام لحمة مفرومة
بصل مفروم
جزر مفروم
½ كوب كرفس مفروم
½ كوب مشروم مفروم
عصير طماطم
صلصة طماطم
بهارات لحمة
ملح
فلفل اسود
ريحان فريش
للبشاميل:
لبن
3 ملعقة كبيرة دقيق أسمر
حبوب كاملة
شوربة دجاج
مكعب زبدة
ريحان فريش
شوحى اللحمة المفرومة في طاسة على النار ثم ضعي بصل مفروم، جزر مفروم، كرفس مفروم، ملح وفلفل اسود سبع بهارات ومشروم مفروم.
شوحي المكونات ثم ضعي عليهم عصير طماطم، صلصة طماطم وتقلب المكونات للحصول على حشو المسقعة.
ضعي الدقيق، لبن، شوربة في الخلاط للحصول على البشاميل.
ضعي مكعب زبدة في طاسة على النار ثم ضعي البشاميل وتقلب المكونات.
ضعى البشاميل في الصنية ثم طبقة من اللحمة المفرومة ثم طبقة من شرائح الباذنجان المشوي، ثم طبقة من البشاميل ثم ضعيها في الفرن حتى تمام النضج
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: مسقعة مسقعة بالبشاميل طريقة عمل مسقعة طريقة عمل مسقعة بالبشاميل
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الدجاج بالسبانخ بالجبنة
تعد السبانخ من من أكثر الأكلات التي تحتوي على قدر كبير من الفيتامينات والاملاح المعدنية وتمنح الجسم قدر كبير من الشعور بالطاقة، وقدمت الشيف ثريا الالفي طريقة عمل الدجاج بالسبانخ بالجبنة.
طريقة عمل الدجاج بالسبانخ بالجبنة
المقادير:
١ ملعقة زيت زيتون
٤٠ جرام جبن فيتا منخفض السعرات
٢٥٠ جرام صدور دجاج
٢٠٠ جرام سبانخ، مقطعة
١ ملعقة صغيرة فلفل اسود
١ ملعقة صغيرة ملح
١ ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور
١ بصلة صغيرة، مبشورة
طريقة عمل الدجاج بالسبانخ بالجبنة١- سخني زيت الزيتون.
٢ شوحي البصل حتى يصبح لونه ذهبي( ٥ دقائق)
٣-اضيفي قشر الليمون والجبن الفيتا والملح والفلفل والسبانخ.
٤- قسمي خليط السبانخ بين صدور الدجاج.
٥- قومي بلف كل صدر على شكل رول وثبتيه بخلة أسنان.
٦-حمري الدجاج في زيت الزيتون حتى يصبح لونها بني. (حوالي ١٠ دقائق)
٧- ازيلي خلة الاسنان وقدميها مع السلطة.
مناقشة ترتيبات استئناف الرحلات الجوية بين ليبيا والإمارات