ساندويش الكفتة بصوص الطحينة
تاريخ النشر: 14th, October 2025 GMT
يفضل الكبار والصغار تناول الكفته بإضافة لها بعض الخضروات أو بعض أنواع الصوص مختلفة المذاق وهذا ما يدفع الأمهات التي تحضير بطرق متخلفة داخل المنزل لتسعد أبنائها وتوفر في الميزانية.
واليوم وفي السطور التالية نقدم لكم طريقة تحضير ساندويش الكفتة بصوص الطحينة بخطوات سهلة وبسيطة.
مقادير ساندويش الكفتة بصوص الطحينة
- زيت الذرة : 2 ملعقة كبيرة
- كفتة : نصف كيلو (جاهزة مبهرة)
- الماء : ربع كوب
- الطحينية : نصف كوب
- عصير الليمون : ربع كوب
- طماطم : 2 حبة (مفرومة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- خس : 10 أوراق (مفروم)
- خبز الصاج : 6 أرغفة
- بقدونس : كوب (مفروم)
طريقة تحضير مقادير ساندويش الكفتة بصوص الطحينة
لتحضير الكفتة: إدعكي الكفتة بيديكِ حتى تصبح طرية سهلة التشكيل.
شكّي الكفتة في أعواد خشبية على شكل أصابع.
سخني الزيت في مقلاة واسعة على النار، وضعي أسياخ الكفتة مع تقليبها باستمرار من جميع الجهات حتى تنضج وتتحمّر.
لتحضير صوص الطحينة: في وعاء متوسط الحجم، إمزجي الطحينة مع الماء جيداً، ثم أضيفي عصير الليمون والملح مع الخلط باستمرار حتى تمام التجانس.
لتحضير الساندويش: قطعي كل رغيف من خبز الصاج إلى نصفين.
ادهني صلصة الطحينة على الخبز، ثم وزعي أصابع الكفتة، ثم الطماطم، والبقدونس، والخس.
لفّي الخبز بشكل رولات، وقدّمي ساندويشات الكفتة بصوص الطحينة فوراً.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: ساندويش زيت الذرة كفتة طماطم عصير الليمون بقدونس
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير عصيدة التمر بالمكسرات
تعد عصيدة التمر من الأطباق التقليدية الغنية بالطاقة والعناصر الغذائية المفيدة للجسم، وهي من الوصفات التي يمكن تقديمها في وجبة الفطور أو كتحلية مغذية في أي وقت من اليوم.
يمتاز هذا الطبق بمذاقه اللذيذ وسهولة تحضيره ومكوناته البسيطة المتوافرة في كل منزل.
لتحضير عصيدة التمر بالمكسرات، يبدأ العمل بنزع النوى من نصف كوب من التمر ثم نقعه في ماء دافئ لمدة عشر دقائق حتى يلين، بعد ذلك يُهرس جيداً ليصبح خليطاً ناعماً. في قدر على النار، توضع ملعقتان من السمن أو الزبدة، ويضاف كوب من الدقيق مع التقليب المستمر حتى يتحول لونه إلى الذهبي الفاتح وتفوح رائحته الشهية.
بعدها يضاف خليط التمر تدريجياً إلى الدقيق مع استمرار التحريك حتى تتجانس المكونات وتصبح العجينة لينة ومتماسكة. يمكن إضافة كمية بسيطة من الماء الدافئ إذا احتاج الخليط إلى ليونة إضافية. بعد أن تنضج العصيدة وتصبح بقوام كريمي متماسك، ترفع من على النار وتُسكب في أطباق التقديم.
تُزين العصيدة بالمكسرات المحمصة مثل اللوز أو الجوز أو الفستق، ويمكن أيضاً إضافة رشة قرفة أو جوز الهند المبشور لإضفاء نكهة مميزة. تعتبر عصيدة التمر بالمكسرات وجبة متكاملة تمد الجسم بالطاقة والحديد والبوتاسيوم، وتناسب الكبار والصغار خاصة في أيام الشتاء الباردة أو خلال فترات الصيام.
نجمة سلة سبورتنج تنضم الى معسكر الاتحاد الدولي