نظام غذائي شهير بحارب شيب الشعر.. تعرف عليه

كشف أطباء متخصصون أن النظام الغذائي الغني بمضادات الأكسدة يمكن أن يساعد في تأخير ظهور الشيب ويحافظ على لون الشعر الطبيعي.

وتفسر ليزلي كيني، مؤسسة "أوكسفورد هيلث سبان"، آلية تكون الشيب بأنها مرتبطة باستجابة الجسم للتوتر. فعند التعرض للضغوط، ينتج الجسم هرمون الأدرينالين الذي يتحول إلى بيروكسيد الهيدروجين.

وعند عدم توفر مضاد الأكسدة "الغلوتاثيون" بكميات كافية، يخرج هذا المركب عبر بصيلات الشعر ما يؤدي إلى تفتيحه من الداخل.

ويمثل الغلوتاثيون الذي يتكون من ثلاثة أحماض أمينية مضاد الأكسدة الرئيسي في الجسم، لكن مستوياته تنخفض بسبب سوء التغذية والتوتر والتقدم في العمر. وتوضح كيني أن انخفاض مستويات هذا المضاد يظهر بشكل واضح في الشيب المبكر.

وتدعم هذا الرأي خبيرة الشعر جيل لي، مشيرة إلى أن الأشخاص الذين يعانون من الشيب المبكر في العشرينات والثلاثينات من العمر لديهم مستويات أعلى من الإجهاد التأكسدي ومستويات أقل من مضادات الأكسدة مثل الغلوتاثيون.

ولتعزيز مستويات الغلوتاثيون، يوصي الخبراء بتناول:

•الخضروات مثل البروكلي والسبانخ والأفوكادو والثوم

•الفواكه مثل البطيخ والبرتقال والعنب

•البروتينات مثل اللحوم قليلة الدسم والمكسرات والبيض

ورغم فوائد الغلوتاثيون، تحذر لي من أن تعزيز مضادات الأكسدة وحده لا يكفي لتعويض الآثار السلبية للتدخين وتناول الكحول والإفراط في الأطعمة المصنعة.
ومن جهة أخرى، يشكك بعض الخبراء مثل مارتا تيكسيرا في فعالية مكملات الغلوتاثيون، مشيرين إلى عدم وجود أدلة سريرية كافية تثبت قدرتها على منع أو عكس الشيب، خاصة أن عملية صبغ الشعر معقدة ولا يمكن لمضادات الأكسدة وحدها استعادة الخلايا الصبغية التالفة.

ويتفق جميع الخبراء في النهاية على أن اتباع نظام غذائي صحي غني بمضادات الأكسدة، وتجنب العادات الضارة، وإدارة التوتر، تشكل معا أفضل استراتيجية للحفاظ على صحة الشعر، حتى لو لم تقدم حلا سحريا للشيب.

المصدر: بوابة الوفد