طريقة عمل المهلبية أو المحلاية للشيف مصطفى العمدة

تعد المهلبية من الوصفات اللذيذة والشهية، التي يمكن تقديمها للكبار والصغار، كما يمكن تحضير المهلبية بالعديد من الوصفات والطرق المختلفة. 

وإليكم طريقة تحضير المهلبية بالخطوات للشيف مصطفى العمدة.

باحث بوكالة البيئة الأمريكية يكشف تفاصيل اختراق جزيئات البلاستيك لجسم الإنسان ماجد الكدواني: بيومي فؤاد عشرة عمر عشنا 5 سنين بكلية الفنون الجميلة طريقة عمل المهلبية أو المحلاية

المقادير 
- حليب : كوب ونصف (سائل)
- نص كوب سكر او حسب الرغبة 
- النشاء : 2 ملعقة كبيرة
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة

طريقة  عمل المهلبية أو المحلاية  

في قدر على حرارة متوسطة، ضعي نصف كوب من الحليب مع السكر
في وعاء، اخر ضعي النشا، ثم أضيفي الكمية المتبقية من الحليب وحرّكي جيداً حتى يتجانس المزيج.

‏
قبل ما يبدا الحليب، بالغليان أضيفي مزيج النشا تدريجياً وحرّكي باستمرار.‏
ارفعي الحرارة، واغلي المزيج لـ20 ثانية مع التحريك المستمر ثمّ أطفئي النار.‏
اسكبي المهلبية في وعاء وأدخليها إلى الثلاجة حتى تجمد. ثم تزين بالمكسرات.

المصدر: صدى البلد