لعشاق المأكولات البحرية| طريقة تحضير طاجن جمبري بالجبنة والكريمة

طاجن الجمبري بالكريمة من الوصفات الشهية التي يحبها الجميع، حتى من لا يفضل الأسماك، كونه يتميز مذاقه المختلف ونكهة التوابل مع الجبنة التي تعطي لمسه لذيذة وشهيه.

 

طاجن جمبري بالكريمةطريقة عمل طاجن الجمبري بالجبنة والكريمة

المقادير:

كيلو جمبري منظف ومقشر

ملعقة كبيرة ثوم

بصلة مفرومة

فلفل مقطع

حبة طماطم مقطعة

ملح وفلفل وبهارات وكزبرة جافة

كوب كريمة

جبن موزاريلا

زبدة وزيت

 

طريقة التحضير

يشوح البصل والثوم في الزيت والزبدة حتى يصبح البصل شفاف.

يضاف له الفلفل والطماطم والبهارات والملح والفلفل والكزبرة .

يترك لمدة 4 دقائق.

يضاف له الجمبري والكريمة ويقلب حتى تغلي الكريمة.

ينقل الخليط في بايركس مدهون زبدة أو طاجن فرن.

يوضع له الجبنة علي الوجه.

يترك بفرن مسخن مسبقاً حتي تذوب الجبنة.

يخرج ويقدم ساخنًا.

المصدر: بوابة الوفد